Resep Abon Mayo Roll Cake

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan sp.

Langkah 2

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, putih berjejak. Matikan mixer.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai rata. Matikan mixer.

Langkah 4

Tambahkan minyak kelapa, aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 5

Tuang dalam loyang yang sudah di alasi baking paper, beri taburan. Panggang dengan oven pada suhu 190°C selama 15 -20 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Campur mayonnaise dan krimer kental manis sampai tercampur rata.

Langkah 7

Balik cake di atas baking paper, lalu beri campuran mayonnaise dan abon.

Langkah 8

Kemudian gulung dan rapatkan, diamkan selama 20 menit.

Langkah 9

Buka baking paper, kemudian potong sesuai selera.