Langkah 1

Langkah 2

Campurkan buah naga, agar-agar dan selasih.

Langkah 3

Tambahkan es batu dan krimer kental manis.

Langkah 4

Tambahkan susu cair lalu aduk sampai kental manis larut. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Pork

No Diet

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Selasih

Sup Buah Naga Agar-agar

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe dan tomat. Aduk sebentar.

Masukkan saus teriyaki, lada bubuk, dan saus tiram.

Resep yang sangat mudah dan sederhana sekali.

Buah

Tomat

Cabe

Saus

Teriyaki

Tiram

Lada

Minyak

Sayur

Ayam Suwir Teriyaki

Langkah yang pertama pecahkan telur, tambahkan sp bacing powder, aduk hingga putih kental berjejak.

Kemudian setelah putih kental dan berjejak, masukkan mentega yang sudah dilelehan dan didinginkan, aduk sampai rata.

Kemudian kukus dengan api sedang hingga 30 menit.

Setelah matang lalu angkat adonannya dan diamkan hingga dingin lalu olesi dengan butter cream dan taburi keju parut.

Kemudian tambahkan buah ceri di atas butter cream lalu siap disajikan.

Toping

Keju

Telur

Tepung

Kue Ulang Tahun Topping Keju

Keruk daging kelapa muda, potong-potong kolang kaling dan cincau hitam, cetak bulat juga semangkat.

Lalu campur dengan air kelapa muda, air mineral aduk rata.

Tuang kental manis, simpel sirup, dan sirup framboze.

Aduk sampai tercampur rata, icip rasanya.

Bubuk Jelly

Susu

Es Campur

Potong cecek lalu rebus sebentar saja. Siram dengan air mengalir dan tiriskan.

Iris tomat, geprek sereh, dan daun jeruk biarkan utuh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, tuangi air, beri gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa.

Bila air sudah hampir habis, masukkan irisan tomat, masak sebentar saja, baru matikan kompornya.

Alat & Perlengkapan

Met siang, Chef. Kirim recook, yummy.. makasih resepnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Serai

Krengsengan Cecek

Campurkan semua bahan utama kecuali air, tambahkan juga bumbu halus, uleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 15 menit sambil ditutup agar adonan lebih lentur.

Kemudian gunting-gunting adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas. Jika adonan sudah masuk, kecilkan api. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang. Angkat lalu tiriskan. Goreng semua adonan hingga habis.

Langkah 6

Angin-anginkan kue bawang gunting di atas kertas agar lebih cepat kering dan minyak terserap.

Langkah 7

Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Camilan asin yang renyah, cocok untuk camilan keluarga.

Bumbu Halus:

Margarin

Seledri

Kue Bawang Gunting

Rendam beras ketan, minimal 2 jam. Kemudian masak dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga air menyusut.

Masak gula dan daun pandan hingga larut. Kemudian saring.

Masak santan, kemudian masukkan larutan gula. Aduk hingga mendidih.

Masukkan durian beserta bijinya. Masak sebentar, supaya buah yang menempel di biji tidak lepas. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Tidak diragukan lagi, jika ini benar-benar mantap rasanya.

Kuah Kinca

Beras Ketan

Durian

Santan

Ketan Kinca Durian

Aduk hingga semua menyatu, lalu hidupkan api kecil.

Aduk terus sampai sedikit berbusa. Jangan sampai busa nya banyak ya.

Masukkan langsung ke dalam wadah pudding. Lalu, langsung masukkan 1 sdm sirup jeruk ke dalam cup pudding yang telah diisi cairan pudding.

Tunggu hingga pudding mengeras. Siap dinikmati.

Puding Kelapa Sirup Jeruk

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.

Untuk takaran sendok tidak terlalu munjung.

Ambil sedikit demi sedikit adonan, kemudian pulung di tangan.

Masukkan ke pan yang berisi minyak dingin.

Goreng dengan api sedang, diamkan hingga mengapung dulu. Kemudian aduk dengan spatula beberapa kali supaya matang merata. Diamkan minyak hingga dingin lagi, lalu lakukan berulang hingga adonan habis.

Kemudian tiriskan dan simpan di toples tertutup.

Aku suka tekstur telur gabus yang ngeprul seperti resep ini. Cobain deh, enak!

Mentega

Tepung Terigu

Telur Gabus Keju

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan tomat dan sawi. Masak hingga air mendidih kembali.

Masukkan mie instan. Masak hingga mie setengah matang.

Kecilkan api, masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambal dan bumbu mie instan. Aduk rata. Koreksi rasa.

Salah satu cara menikmati mie instan biar nggak bosan.

Mie Instan

Sawi

Indomie Kuah Pedas

Tomat dan cabai rawit di cuci bersih. Buang tangkai cabai, kemudian tiriskan.

Potong kasar tomat beserta cabai rawit. Kemudian rebus di api sedang dengan air hingga lunak.

Jika cabai rawit dan tomat sudah lunak, tiriskan. Lalu ulek kasar dengan ditambahkan terasi.

Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Masukkan ulekan tomat dan cabai rawit, kemudian masak dan sesekali aduk rata agar tidak menempel dan gosong.

Jika warna sudah menggelap dan minyak mulai terlihat di pinggiran wajan, tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk rata. Boleh dites rasa dan tambahkan apabila garamnya kurang.

Sambal ini amat pedas dengan menggunakan rawit yang banyak. Jika ingin rasa pedas agak kurang, takaran tomat bisa ditambah.

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Rawit Seuhah

Siapkan sayurnya, lalu potong-potong dan bersihkan.

Siapkan talenan, iris cabe, tomat, bawang putih serta bawang merah.

Siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu hidupkan api kompor sedang. Tunggu hingga panas.

Lalu, tumis bawang putih, bawang merah, cabe serta tomat. Oseng-oseng hingga harum.

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga layu.

Jika sudah layu, masukkan garam, msg, penyedap rasa serta gula. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup dan tunggu hingga setengah matang.

Buka tutupnya. Aduk-aduk serta masukkan satu butir telur diatasnya. Diamkan hingga matang.

Icip rasa, jika dirasa sudah pas mati kan kompor dan sayur siap dihidangkan.

Langkah 9

Hay bunda yuk cobain dan recook resep aku☺

Bahan Penyedap

Bayam

Tauge

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Potong-potong sayuran, kemudian cuci hingga bersih.

Pertama, masak kacang tanah hingga matang.

Masukkan biji melinjo dan jagung manis, masak hingga matang.

Lalu tambahkan bumbu racik sayur asem, masak hingga semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Bismillah, resepnya instan tapi tetap enak dan sehat karena sayurannya segar banget.

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu

Pepaya

Sayur Asem Instan

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat

Meses

Brownies Panggang

Kukus labu kuning hingga matang, lalu blender dengan menambahkan sedikit air hingga halus.

Campur terigu, labu kuning, gula halus, telur, susu bubuk dan ragi instan. Uleni adonan hingga tercampur rata, bila adonan terlalu keras tambahkan air sedikit demi sedikit.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan/tinju adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil satu buah adonan dan bentuk memanjang.

Pelintir kedua ujungnya berlawanan arah, lalu satukan kedua ujungnya dan akan terbentuk kepang dengan sendirinya. Tata diloyang dan diamkan lagi sekitar 25-30 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus.

Bahaan Topping :

Ragi

Roti

Roti Goreng Kepang Labu Kuning

Campur tepung beras, tepung tapioka dan sedikit minyak goreng lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk mengunakan spatula.

Kemudian uleni hingga adonan tercampur rata dan mudah dibentuk.

Bentuk memanjang  adonan Tteokbokki lalu potong-potong.

Rebus tteokbokki hingga mengapung dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus: tumis bawang bombai hingga harum, lalu tambahkan saus gochujang, saus tomat, garam dan gula pasir, aduk hingga saus larut dan merata.

Masukan potongan tteokbokki dan sosis lalu aduk rata.

Masak sampai mendidih dan matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Salah satu kuliner street food yang lagi viral banget 😍 Tteokbokki sendiri adalah jajanan asli Korea Selatan yang banyak sekali digemari di mancanegara salah satunya di Indonesia. rasanya yang kenyal dengan berpadunya saus gochujang.

Bahan Saus Gochujang: 

Bahan Tambahan:

Gochujang

Tepung Tapioka

Tteokbokki Saus Gochujang #JagoMasakPeriode4Week7

Setelah setengah kering masukkan semua bumbu yang sudah di cincang tadi hingga kering sempurna. Jangan lupa masukkan garam dan bumbu masak.

Setelah kering kecoklatan matikan api, angkat dan sajikan.

Makanan favorit Kota Kupang satu ini sederhana dan enak.

Cabai

Rawit

Jagung Goreng NTT #INDONESIAKAYA

Kemudian beri bumbu, minyak dan kecap pembawa.

Potong 1 sosis jadi 4 bagian, lalu bagian ujungnya belah tanpa putus jadi 3-4 bagian.

Campur tepung terigu dan air (encer saja), beri garam dan lada bubuk. Lalu celupkan bagian yang ada mienya ke larutan tepung.

Goreng sampai berubah warna, angkat, tiriskan.

Saus Sambal

Sosis

Sosis Mie

Blender dengan air sedikit agar bisa tergiling saja.

Punya stok ikan lele cukup banyak,dibuat bakso dan di freezer jadi bisa tahan lama..

Resep Acar Cabai ala Resto

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Cabai ala Resto

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak