Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Acar Ikan Mas Kuning

Resep Acar Ikan Mas Kuning

Dinda Arya Setyarini

Dinda Arya Setyarini

5.0

(1 Rating)

Ini salah satu masakan kesukaan Ibuku & almh. Eyang Utiku πŸ₯°βœ¨ Acar Ikan Mas dimasak bumbu kuning gini, katanya kalo makan ini tuh bisa nambah-nambah nLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ikan mas

1 sdt garam

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

2 batang sereh

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

5 sdm minyak goreng

1 buah tomat

5 buah cabe rawit ijo

5 buah cabe rawit merah

Bahan Bumbu Halus :

5 buah bawang putih

7 siung bawang putih

4 buah cabe merah keriting

3 butir kemiri

1/2 sdt kunyit bubuk

2 ruas jahe

Advertisement

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan garam, kunyit & ketumbar, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan garam, kunyit & ketumbar, diamkan 15 menit.

Goreng ikan sampai matang kering.

Langkah 2

Goreng ikan sampai matang kering.

Blender bumbu halus.

Langkah 3

Blender bumbu halus.

Blender tomat.

Langkah 4

Blender tomat.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum matang.

Langkah 5

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan air, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, garam, kaldu bubuk & cuka, aduk sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan air, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, garam, kaldu bubuk & cuka, aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap. Matikan kompor & siap disajikan.

Langkah 7

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap. Matikan kompor & siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Mie Nyemek Bangladesh

Mie Nyemek Bangladesh

(5.0)

10 mnt

89

Resep Kategori Terkait

Advertisement