Acar Ikan Nila Creamy

Resep Acar Ikan Nila Creamy

andrenia giawati

andrenia giawati

4.0

(3 Rating)

Olahan ikan nila dengan tambahan wortel dan timun, enak apalagi kalau ada ditambah dengan cabe rawit utuh.

Bahan Utama

1 kg ikan nila

Bumbu Marinasi Ikan :

1,5 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

5 lembar daun salam

2 batang serai

1 ruas lengkuas

2 iris jahe

1,5 sdt garam

1 sdm gula merah

1/2 sdt kaldu jamur

400 ml air

1 buah tomat, iris

1 batang bawang daun, iris

3 sdm fiber cream, larutkan dengan air

1 buah wortel, potong korek

1 buah timun, buang biji, potong korek

Bumbu Yang Dihaluskan :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

4 buah kemiri sangrai

2 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kuas

Cara Membuat

Cuci bersih ikan nila, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan nila, tiriskan.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Goreng ikan hingga matang, tiriskan.

haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri sangrai.

Langkah 4

haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri sangrai.

tUmis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum, kemudian masukan irisan wortel aduk rata.

Langkah 5

tUmis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum, kemudian masukan irisan wortel aduk rata.

tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah, baru masukKan ikan nila goreng, aduk rata.

Langkah 6

tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah, baru masukKan ikan nila goreng, aduk rata.

Masukkan irisan tomat dan bawang daun, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan irisan tomat dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan irisan timun.

Langkah 8

Tambahkan irisan timun.

Tambahkan larutan fiber cream, aduk dan koreksi rasa.

Langkah 9

Tambahkan larutan fiber cream, aduk dan koreksi rasa.

Salin acar ikan nila pada piring saji.

Langkah 10

Salin acar ikan nila pada piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait