Bersihkan Roay, cuci hingga bersih dan rebus hingga setengah empuk.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ketopes/ roay. Tambahkan air dan aduk rata.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir dan saos tiram. Tes rasa dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Katopes/ Roay

Dalam wadah masukkan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, telur dan air.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian rounding. Diamkan selama 15 menit.

Bentuk memanjang adonan. Kemudian diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

Langkah 6

Setelah mengembang, panggang selama 15 menit sampai kecoklatan. Kemudian belah roti jangan sampai putus.

Langkah 7

Letakkan sosis ditengahnya. Kemudian beri mayonaise dan saos tomat. Siap disajikan.

Langkah 8

Margarin

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Hot Dog #DiRecookYummy

Goreng tahu putih hingga berkulit lalu tiriskan.

Rendam ebi kering dengan air panas sebentar, lalu haluskan bersama bawang putih dan bawang merah.

Tambahkan air, jahe, daun bawang. 
Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula, penyedap. 
Koreksi rasanya.

Jika sudah mendidih, masukkan tauge lalu matikan api. 
Aduk sebentar, lalu sajikan bersama lentho, potongan lontong, tahu, irisan seledri dan daun bawang.

Salah satu makanan khas surabaya, untuk resep lentho kacang tolo ada di resep saya yang lain.

Bumbu Kuah

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Rendam 30 gr kacang merah kecil dalam air selama 2 jam. Rebus dengan 200 ml air bersih hingga empuk

Haluskan kacang merah rebus hingga lembut, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental menjadi pasta kacang merah

Potong 6 lembar kulit lumpia menjadi dua bagian persegi panjang. Oleskan sedikit telur kocok di permukaan kulit sebagai perekat

Tambahkan 1 sdt pasta kacang merah di tengah tiap kulit, lalu tambahkan ½ sdt (sekitar 5 ml) susu kental manis di atasnya

Lipat kulit menjadi bentuk persegi, tekan sisi-sisinya dengan garpu agar tertutup rapat. Oles kembali bagian atas dengan sisa telur kocok

Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 15 menit hingga berwarna keemasan dan renyah

Camilan mungil ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi pasta kacang merah lembut dan susu kental manis, lalu dipanggang hingga renyah keemasan. Rasanya manis lembut dengan aroma khas kacang merah, cocok untuk teman teh sore atau bekal anak

Kacang

Kulit Lumpia

Red Bean Milk Crisps

Cuci bersih daun singkong, pisahkan antara daun muda dan daun tua. Rebus daun tua ±5 menit, lalu masukkan daun muda, rebus keduanya selama ±7 menit hingga empuk (sebelumnya tambahkan garam agar warna daun tetap hijau).

Potong-potong daun singkong yang telah direbus.

Iris-iris bawang merah, putih dan cabe. Geprek lengkuas dan sere.

Dalam wadah lain, campurkan santan dengan bumbu kari sachet.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris dan geprek hingga harum.

Masukkan santan yang telah bercampur dengan bumbu kari.

Masukkan daun singkong, garam, gula, kaldu bubuk, dan terakhir bawang goreng. Aduk-aduk, tunggu sampai matang (bumbu meresap) sambil tes rasa. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Singkong

Kari Daun Singkong

Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah peach yang telah diiris tipis hingga ¼ gelas.

Tambahkan daun mint yang sebelumnya dirobek terlebih dahulu.

Tambahkan simple sirup atau sirup gula ke dalam gelas.

Tambahkan apel soda ke dalam gelas lalu tambahkan es batu secukupnya.

Tuangkan air soda ke dalam gelas hingga penuh lalu aduk peach mojito sesaat sebelum

Bahan

Halal

Buah

Peach

Sirup

Apel

Soda

Peach Mojito

Lumuri tempe bahan olesan tempe kemudian pangang hingga kulit tempe mengeras.

Tumis bumbu halus hingga matang sempurna.

Kemudian masukan tomat hijau, daun jeruk dan sereh. Oseng hingga tomat setengah layu.

Selanjutnya masukan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan tempe, cabai keriting, garam, gula, dan lada, aduk sebentar hingga merata kemudian tutup. Biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Selanjutnya, angkat, sajikan.

Bumbu halus

Bahan Olesan Tempe

Tempe

Pindang Tempe #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus singkong yang sudah dipotong hingga matang.

Masukkan telur, bawang merah goreng, seledri yang dirajang halus, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bentuk bulat pipih, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Panaskan minyak. Goreng adonan perkedel singkong dengan api sedang hingga keemasan.

Angkat dan tiriskan, perkedel singkong siap disajikan.

Di Kalimantan perkedel singkong biasa dijadikan sebagai pelengkap makan Soto Banjar.

Perkedel Singkong

Potong-potong bawang bombai dan cabai, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga rata.

Masukkan air, saos sambal, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga udang matang, icip rasanya dan sajikan.

Bawang Bombay

Udang

Udang Saos Sambal

Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong.

Parut halus singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian campurkan dengan garam dan tepung tapioka, uleni adonan.

Gula merah disisir terlebih dahulu. Ambil sebagian adonan pipihkan kemudian isi dengan gula merah bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Kalau di Tulungagung olahan singkong ini namanya dangglem.

Tepung

Dangglem #JagoMasakMinggu2

Tuang ke wajan atau panci lalu masukkan terigu, susu kental manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Nyalakan apinya kecil saja, sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah meletup-letup dan tanak masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.

Ambil 1 keping crackers lalu beri 1 sdm vla ubi. Tutup dengan crackers.

Campur terigu dan air lalu celup gabin ubi. Baluri dengan tepung panir.

Enak, kres di luar dan lembut di dalam. Ubi ungu ini kaya akan serat, banyak mengandung betakaroten dan berbagai zat yang sangat baik untuk tubuh anak-anak. Jadi cemilan ini sangat bagus buat anak-anak. Bikin yuk mom's.

Bahan Vla Ubi Ungu

Indomilk Kental Manis

Santan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Crackers Vla Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air kelapa, gula merah, daun pandan dan garam masak hingga gula larut.

Masak kembali, tambahkan daging kelapa, masak hingga mendidih, sajikan hangat atau bisa ditambahkan es batu.

Tambahkan es batu, tuang rebusan daging kelapa dan air gula, sajikan segera.

Air Kelapa

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Rujak Degan Khas Solo #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi kemudian potong kotak sesuai selera. Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Masukkan bumbu instan. Tambahkan serai geprek dan daun jeruk purut. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daging yang sudah diiris, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Sambil menumis daging, didihkan air. Kemudian masukkan tumisan daging ke dalam air mendidih. Kecilkan api, masak sampai daging sampai empuk.

Bumbui rawon dengan gula dan garam, koreksi rasa. Jika daging sudah empuk tambahkan irisan daun bawang.

Walaupun instan tapi diproses seperti bikin bumbu sendiri 😉

Daging Sapi

Rawon Instan

Siapkan panci, masukkan air kaldu, dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, wortel, dan bawang bombay. Masak hingga ayam matang.

Masukkan jagung, dan masukkan telur menggunakan saringan.

Masukkan merica, garam, dan tepung tapioka, aduk hingga mengental.

Tuangkan dalam mangkuk saji, Sajikan sup jagung selagi hangat.

No Diet

saya tidak pakai telur, melainkan memakai sosis ayam. terimakasih inspirasinya, ijin reshare Chef.

karena suaminu nggak suka telur dicampur jadinya tanpa telur tapi tetap enak 🥳

Pas banget, bisa recook saat lagi hujan deras banget, membantu kembalikan buat kondisi stabil dari rasa dingin. 🙏

Nambah lagi menu buat balita ku chef,saya tambahin tomat biar tambah segar.Terima kasih inspirasi resep nya 

#RecookYummy
Kebetulan lagi punya jagung manis akhirnya kepikiran bikin sup yang hangat.

#RecookYummy sup jagung chef. Ayamnya diganti sosis. Endeus dan trimakasih resepnya chef

Belajar masak ya sejak menikah, dan yang awalnya dibuat adalah sup 😄 sampai sekarang, sehari hari masih suka menyajikan sup. Seperti sup jagung yang sedap ini, saya modifikasi sedikit dengan menambahkan daun bawang juga minyak wijen, supaya tambah harum dan bernuansa oriental. Hasil akhirnya, yummy banget 😊 
#JagoMasakFebruari

Ini nih sup jagung favorit anak-anak ku. Karena mereka suka, so aku jadi belajar bikin sendiri dooong. Biar anak-anak makin sayang sama ibunya😍. O ya, recook sup jagung ini, untuk daging ayam aku ganti sosis ya, ngikutin request anak tercinta🤭.
#JagoMasakFebruari

Jagung

Lada

Tepung Tapioka

Wortel

Sup Jagung

Rebus telur sampai matang sempurna. Angkat masukkan ke dalam air dingin.

Kupas telur rebus, belah menjadi dua. Pisahkan kuning telur dan putih telurnya.

Campurkan mayonnaise dan lada bubuk. Lumatkan dengan sendok sampai tercampur rata.

Ambil satu sendok adonan kuning telur. Letakkan di atas putih telur.

Taburi dengan bubuk cabe dan irisan seledri. Sajikan.

Makan telur rebus dengan sensasi beda, nikmat luar biasa.

butir

Mayonnaise

Deviled Egg #AlaAnakKos

Masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah ke dalam sebuah cobek

Masukkan kacang panjang yang sudah diiris kecil

Ulek ringan dengan menggunakan ulekan hingga bumbu meresap ke dalam kacang panjang

Resep Acar Kolang Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Kolang Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis