Acar Kuning

Step 1

Persiapkan wortel dan timun.

Step 2

Haluskan bahan bumbu halus.

Step 3

Persiapkan bahan pelengkap.

Step 4

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bawang merah, serai dan cabai rawit.

Step 5

Masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa ayam. Bila wortelnya sudah setengah empuk, masukan potongan timun.

Step 6

Bila wortel dan timun sudah matang dan empuk, tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata kemudian matikan api, siap disajikan!