Acar Kuning Sosis Sayuran

Resep Acar Kuning Sosis Sayuran

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Acar kuning sayuran dengan taburan sosis goreng garing favorite keluarga.

Bahan Utama

100 gr sosis

100 gr timun

100 gr wortel

50 gr buncis

5 buah cabe merah keriting

1 btg daun bawang

1 btg serai, geprek

3 lbr daun jeruk purut

3 lbr daun salam

1 sdm gula pasir

½ sdm cuka makan

1 sdt penyedap

½ sdt garam halus

3 sdm minyak sayur

200 ml air mineral

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 buah kemiri goreng

½ sdt merica butiran

1 ruas jari lengkuas muda

2 ruas jari kunyit

2 ruas jari jahe

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Goreng sosis hingga kering dan garing, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Goreng sosis hingga kering dan garing, tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga tidak berbau langu. Tuangkan air mineral, gula, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga tidak berbau langu. Tuangkan air mineral, gula, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan timun, buncis, aduk rata dan masak hingga timun dan buncis setengah matang.

Langkah 4

Masukkan timun, buncis, aduk rata dan masak hingga timun dan buncis setengah matang.

Tambahkan irisan cabe merah keriting, daun bawang, cuka, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Langkah 5

Tambahkan irisan cabe merah keriting, daun bawang, cuka, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Tata acar sayuran pada piring saji lalu taburi dengan sosis goreng garing. Sajikan!

Langkah 6

Tata acar sayuran pada piring saji lalu taburi dengan sosis goreng garing. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement