Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat yudane dengan mencampurkan tepung terigu dan air mendidih, lalu aduk rata. Biarkan hingga 12 jam

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan adonan yudane, tepung terigu, susu cair, ragi, dan gula pasir. Mixer hingga kalis

Langkah 2

Masukkan garam dan mentega, lalu mixer hingga kalis elastis

Langkah 3

Bagi menjadi dua adonan. Satu adonan biarkan putih, yang satu lagi beri cokelat bubuk, lalu aduk rata. Istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat

Langkah 4

Kempeskan adonan dan bentuk bulat, kemudian istirahatkan selama lima menit. Pipihkan dan letakkan adonan yang putih di bawah dan adonan cokelat di atas. Gulung setengah dan iris sepuluh bagian, lalu gulung

Langkah 5

Profing selama satu jam atau hingga mengembang dan panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Langkah 6

Langkah 7

Kali ini membuat roti tawar metode yudane dan tanpa telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!
Source Phie

Bahan Utama

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Tanpa Telur

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Halal

Pisang

Santan

Tepung

Pisang Goreng Santan

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga adonan menyatu semua dan pastikan jangan ada yang menggumpal.

Kemudian tuang mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk-aduk hingga adonan menyatu.

Aduk rata hingga adonan tercampur seperti itu.

Langkah 8

Kemudian tuang adonan ke dalam cup yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan tepung terigu, kemudian kukus selama kurang lebih 8 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 9

Setelah 8 menit, matikan api dan tunggu adonan dingin, kemudian pindahkan kepiring saji. Lava cake chocolatos siap disantap.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Lava Cake Chocolatos

Masukkan bumbu rajang ke dalam panci presto.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan daun jeruk dan daun seledri, tutup panci presto. Masak ceker ayam dengan presto sampai empuk selama 20 menit.

Beri kuah sup ceker, telur dan taburan bawang goreng. Sup bihun kuah ceker siap disajikan.

Buat kalian yang sedang diet menu ini sangat cocok untuk salah satu menu diet kalian.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Sup Bihun Ceker Tulang Lunak

Dalam bowl mixer masukkan gula pasir, telur, SP, pasta moka, kemudian masukkan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak.

Kocok dengan speed tinggi sampai adonan kental berjejak, gunakan telur fresh agar adonan bisa kental berjejak.

Tuang margarin cair, aduk rata pakai spatula, pastikan tidak ada cairan yang mengendap didasar bowl.

Tuang ke dalam loyang 26x26 yang telah dialasi kertas baking, masukkan dalam oven yang telah dipanasi suhu 170 api atas bawah.

Setelah matang, keluarkan dari oven, balikkan di atas cooling rack yang dialasi kertas baking baru untuk menggulung, biarkan dingin baru dipoles buttercream dan taburi meises.

Gulung sambil ditekan tekan agar bolu gulung melekat.

Setelah set baru dibuka kertas bakingnya.

Bolu Gulung Moka #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus telur hingga matang, kupas telur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai. Tumis hingga harum. Dan menyusut berubah warna. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk telur pelan pelan dengan menggunakan sendok sayur dari kayu supaya tidak rusak telurnya. Sajikan dengan cara dibelah menjadi dua telurnya.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Telur Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Cah Brokoli Daging Marinasi

Lapis Legit Ekonomis

Campur smua bahan A hingga rata, bulatkan.

Campur smua bahan B hingga rata, bulatkan.

Bagi adonan A dan B dengan jumlah yang sama banyaknya atau berpasangan. untuk A saya 20 gr, dan B nya 10 gr.

Giling adonan A, simpan adonan B ditengah adonan A.

Lipat adonan seperti digambar, diamkan slama 5 menit, atau sambil menunggu giliran mengerjakan adonan lainnya.

Giling adonan yg sudah dgabung, pelan2 agar tidak pecah. lalu lipat kembali 2 atau 3 kali, tp selalu jeda 5 menit setelah d lipat, gunanya agar adonan lentur kembali dan saat digiling tidak pecah.

isi adonan dengan pisang, keju, dan coklat.

Lipat seperti digambar atau lipatan amplop.

Susun bolen diloyang, saya memakai loyang ukuran 20 cm persegi, oles dengen kuning telur yg dicampur kental manis, lalu tabur keju parut.

Panggang sesuaikan oven masing2. saya menggunakan otang dipanggang di rak bawah 20 menit api sedang cenderung kecil. katup atas dibuka. lalu dilanjut 10menit di rak atas, katup ditutup. ini penampakan isi bolennya. berlayer meski tanpa korsvet.

Bolen pisang berlayer meskipun tanpa korsvet.

Keju

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan potongan dada ayam. Masak hingga ayam matang.

Masukkan jamur shitake. Kemudian aduk rata kembali.

Terakhir, masukkan paprika, brokoli, dan daun ketumbar. Kemudian aduk rata kembali hingga matang. Sajikan.

Butter

Saus

Buah

Jamur

Paprika

Ayam Bumbu Mala

Siapkan bumbu pecel siap pakai, tambahkan secukupnya air hangat. Aduk rata lalu sisihkan.

Cuci bersih toge lalu rebus sebentar saja. Tiriskan.

Potong kangkung, cuci bersih lalu rebus dan tiriskan.

Kocok lepas telur, irisan bawang pre dan kaldu jamur.

Dadar di pan yg telah diolesi sedikit minyak lalu setelah matang potong menjadi 3 bagian.

Tata di piring, nasi, sayur, telur, siram dengan bumbu pecel lalu tambahkan kemangi biar makin sedep.

Kangkung

Tauge

Nasi pecel telur dadar

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau besar, cabai merah, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, dan air. Aduk rata hingga meresap.

Aduk rata semuanya hingga merata. Lalu angkat dan sajikan.

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Putren

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan, goreng pulang cabai dan bawang, satukan semua bahan sambal.

Ulek atau blender kasar, sesuaikan rasanya, sisihkan dahulu.

Membuat cireng : Didihkan air, garam, kaldu bubuk, bawang putih, lalu masukkan tepung masak sambil terus diaduk hingga tidak berair dan adonan bergerindil, matikan api.

Masukkan kanji, aduk rata dengan spakula kayu, jangan pakai tangan agar tidak keras nantinya.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri sambal kacang, tutup rapat dengan cara dicubit-cubit, dan bentuk adonan menjadi bulat pipih, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak cukup banyak, goreng cireng hingga matang kekuningan, -+ selama 3 sd 5 menit, tiriskan, jika tidak akan digoreng semua simpan cireng yang sudah dibentuk dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas ya. Siap jadi cemilan di kala hujan.

Sambal kacangnya enak, cirengnya engga keras meski sudah dingin.

Kacang

Tepung Tapioka

Cireng Isi Sambal Kacang Jeletot #JagoMasakMinggu7Periode3

Lumuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata, marinasi selama 15-30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dan memasukkan sedikit minyak untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan tuna. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Olahan ikan tuna yang satu ini segar dan nikmat, apalagi dinikmati selagi hangat, duhh. Menggugah selera.

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Tuna Kuah Asam Pedas

Rendam soun cina/bihun jagung dengan air panas, setelah lunak tiriskan

Tumis bawang putih dan merica bubuk kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukan oyong dan wortel, masak sampai air mendidih lagi

Masukan bakso kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap

Masukan daun bawang aduk rata kemudian matikan api

Bakso

Lada

Wortel

Sup Bening Oyong Bakso

Belah dua pisang raja, lalu tata seperti gambar atau bisa juga irisan bulat sesuai selera

Tiba tiba pengen banget makan banana strudel, nyoba bikin sendiri dirumah, sangat mudah dan enak buat teman ngopi.

Resep Acar Matang Kuah Nyemek

Bahan Utama

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait