Siapkan terong ungu lalu potong ujung terong dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan lalu masukkan minyak.setelah minyak panas masukkan irisan terong. Lalu goreng sebentar. Lalu pindahkan minyak goreng kedalam wadah. Terong yang sudah digoreng sebentar diamkan diatas wajan.

Langkah 3

Lalu masukkan ikan asap kedalam wajan yang berisikan terong.

Langkah 4

Iris kol tipis lalu masukkan kedalam wajan.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu beri air sedikit.

Langkah 6

Masukkan garam , lada, bubuk pala dan bubuk kaldu jamur. Oseng semua aduk rata dan cicipi rasa.

Langkah 7

Cuci bersih belimbing wuluh lalu belah 2 lalu masukkan kedalam wajan lalu siap dihidangkan dan tambahkan tomat iris.

Langkah 8

Cah simple terong yg ditambahkan asem belimbing sangat segar. Apalagi ditambah dengan ikan asap membuat aroma khas.

Bahan Utama

Ikan

Terong

Cah Asam Terong Ungu Mix Ikan Asap

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian lalu goreng sampai kering.

Potong tempe menjadi dadu kecil lalu di goreng sampai kering.

Iris-iris cabai hijau, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, laos, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan pindang dan tempe, aduk sampai bumbu meresap dan sajikan.

Resep yang satu ini dari mama saya. Yuk cobain Pindang Tempe Lombok Ijo!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Tempe

Pindang Tempe Lombok Ijo

Campur semua bahan adonan kering. Aduk rata.

Campur semua bahan adonan basah. Aduk rata.

Masukkan terong ke dalam adonan kering kemudian masukkan ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke dalam adonan kering sambil dipijat-pijat.

Goreng diminyak panas dengan api sedang, lalu angkat dan sajikan.

Buah

Tepung

Terigu

Terong Crispy

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Alat & Perlengkapan

Tomat

Sambal Gongso Tomat Bawang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Favorit pak suamiku nih. Tiap hari Minggu pasti minta dibuatkan nasi goreng terasi.

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi Bumbu Pedas

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai sawi layu.

Tumis sawi dengan sedikit cita rasa pait, tapi nikmat. Yummy.

Bumbu Iris

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Jagung Tahu

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Potong sosis seperti di foto dan kocok telurnya kasih penyedap rasa sedikit.

Telurnya di masak terlebih dahulu di orak arik pakai api kecil ya.

Sisih kan di tepi wajan telur nya masukan permbumbu bawang merah, bawang putih, cabe tumis hingga harum.

Masukan sosis kasih saos sambel, saos tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa.

Sosis

Orak Arik Telur Sosis

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Kelapa

Serundeng Kelapa

Taruh coklat batang dan margarin dalam wadah.

Lelehkan dengan teknik double boiler hingga coklat leleh.

Tambahkan gula halus, susu, dan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, lalu aduk kembali hingga tercampur. Angkat lalu tunggu hingga dingin, pindahkan dalam wadah.

Glaze coklat siap dipakai sebagai topping.

Bahan

No Diet

Halo chef
Thank you ya resepnya
Ini saya pakai resep ini dan ini udah berjam jam jadi lebih padat chef
Tapi kalau dipanaskan sebentar mencair lagi
Enak banget chef, mudah juga membuatnya
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Hai Chef,

Setor recook nih. Thanks resepnya. Sangat bermanfaat sekali. Cocok nih buat cocolan. Yummy...🤤🤤

#JagoMasakFebruari

Cokelat

Gula

Mentega

Minyak Sayur

Susu

Glaze Cokelat

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan ebi.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, masak sekitar 5 menit atau hingga harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan oyong dan tunggu beberapa saat, lalu masukkan soun kering dan tunggu kembali hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur oyong soun selagi hangat.

Masakan mama yang selalu jadi favorit sejak kecil.

Daun Bawang

Seledri

Sayur Oyong Soun

Kupas labu siam, potong  memanjang kemudian tambahkan satu sendok teh garam lalu remas-remas setelah itu bilas sampai bersih.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum setelah itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai masak sebentar.

Setelah itu masukkan labu siam dan tempe aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah matang matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan yang mudah dibuat dan bikin nafsu makan bertambah. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Iris:

Kecap Manis

Labu Siam

Petai

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Petai Tempe

Haluskan dan pandan dan air kemudian saring.

Di dalam panci masukkan tepung beras, bubuk jelly dan sejumput garam kemudian aduk rata.

Tuang air pandan tadi kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah adonan dawet tidak panas, masukkan ke dalam plastik segitiga kemudian tuang ke dalam air es ( ukuran sesuaikan selera ) .

Lanjut masak air, gula merah dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Lanjut lagi masak kuah santan nya hingga mendidih.

Setelah itu campurkan dawet, gula dan kuah santan di dalam gelas, siap untuk di nikmati, selamat mencoba 😊

Yang suka gagal bikin dawet. Coba resep ini deh. insya allah anti gagal. dan rasa nya tuh ueenak poll 🤗

Bahan Gula

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Santan

Es Dawet

Haluskan bawang merah, bawang putih, cengek, kemiri dan kunyit. Geprek tomat, sereh, jahe dan lengkuas.

Goreng ikan patin dan tahu. Cukup setengah matang saja agar luarnya kering.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang .

Masukkan air dan santan tunggu sampai mendidih.

Jika air santan sudah mendidih, masukkan ikan patin dan tahu. Tunggu 10-15 menit dengan api sedang. Jika sudah 15 menit matikan kompor dan gulai pun siap untuk dihidangkan.

Gulai ikan patin ini sangat enak rasanya. Gurih, manis, asam bercampur menjadi satu. Selain kuahnya yang enak, ikannya yang lembut menambah cita rasa gulai yang satu ini 🤤 saya tambahkan tahu agar semakin nikmat.

Setor #RecookYumny gulai patin ya mbak, gurih, lembut dan segar. Sedap menemani nasi hangat. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻

Gulai Ikan Patin

Pencarian resep western food dari Yummy App. Makanan Western Food punya cita rasa yang berbeda dibanding lokal, ini dia ide resep masakan wester terfavorit.

Kumpulan Resep Western Food yang Enak dan Sederhana

Western

Creamy Spaghetti Bolognese

Spaghetti Brulee

Jan Hagal Cookies

Strawberry Pannacota

Creamy Lemon Chicken

Pasta Simpel

Zuppa Soup

Spaghetti Aglio E Olio Sosis

Ganocchi Brulee

Mac n Cheese Sosis

Makaroni Telur Paprika

Spaghetti Aglio e Olio

Masukkan gula merah, gula pasir, susu cair, dan agar-agar bubuk serta garam.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Tuangkan ke dalam wadah, biarkan dingin dan set lalu potong-potong dan sajikan.

Nanas

Agar-Agar

Coklat

Puding Nanas Gulmer

Saring nata decoco, air nya tidak di pakai ya.

Masukan nutrijell nya, aduk terus jangan sampai mengental.

Siapkan cup, masukan beberapa nata decoco nya, sisihkan.

Setelah puding mangga mendidih, masukan puding ke dalam cup, biar kan set, simpan dalam kulkas, enak di sajikan dingin.

seger nyaa di tenggorokan, ada arisan sekalian buat banyak,,

Mangga

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Puding Mangga Nata Decoco

Bersihkan usus ayam potong kecil-kecil lalu rebus dengan daun salam hingga empuk.

Haluskan bumbu untuk usus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan gula merah.

Masukkan usus, tambahkan gula, garam, sedikit air dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa masak hingga air surut lalu angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan dengan berat sama rata lalu bulatkan dan rendam dengan minyak selama 1 jam.

Ambil 1 bulatan kulit lalu pipihkan, beri isian usus ayam lalu lipat.

Goreng dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan.

Bahan Kulit

Jahe

Martabak Usus

Campur bahan biang jadi satu, aduk rata diamkan hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Buang sumbu tape, kemudian lumatkan dengan garpu.

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin, aduk hingga rata dan licin.

Masukan margarin leleh, aduk hingga rata, tutup diamkan 1 jam.

Panaskan teflon cetakan, oles tipis-tipis dengan minyak, tuang secukupnya adonan khamir lalu tutup.

Setelah terlihat kecoklatan kemudian balik, masak hingga matang kedua sisi terlihat cokelat, angkat.

Tape Singkong

Khamir Tape

Siapkan tape, buang sumbunya lalu haluskan dengan garpu.

Tambahkan terigu, gula pasir, susu bubuk coklat.

Bentuk bola-bola, lakukan hingga selesai.

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.

Tusuk dengan tusukan sate. Taburi dengan coklat bubuk drink.

Edisi nyemil murah meriah. Anak-anak yang tak suka tape pun jadi mau menyantapnya. Enak.

Cokelat Bubuk

Sate Bola Tape Chocolate

Dalam panci tumis bawang putih setekah layu masukan sosis nya goreng sampai wangi lalu beri air biarkan mendidih

Masukan telur puyuh sayuran dan daun sledri lalu bumbui biarkan sampai  sayuran matang.

Disebut sop campur karena dibuat dari bahan-bahan sisa stok di kulkas tapi menjadi sop yang istimewa, karena nilai gizi tentunya lebih baik.

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet