Acar Timun

Step 1

Kupas bawang merah, wortel dan timun. Hilangkan biji timun dengan mengeroknya menggunakan sendok, cuci bersih, tiriskan.

Step 2

Iris timun secara memanjang, iris kasar bawang merah dan potong dadu wortel.

Step 3

Panaskan air, larutkan gula pasir dan garam.

Step 4

Tambahkan cuka masak, koreksi rasa, kemudian saring, biarkan dingin.

Step 5

Siapkan toples kaca, masukkan timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau. Kemudian siram dengan larutan cuka yang sudah dibuat tadi. Diamkan semalaman sebelum dinikmati.

Step 6

Nikmati acar timun bersama mie goreng atau nasi goreng.