Lelehkan margarin, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.

Langkah 3

Masukan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk lagi.

Langkah 4

Terakhir masukan, wortel, bakso dan keju, lalu aduk-aduk sebentar. Tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Bakso Wortel

Campur jadi satu bahan biang, lalu tutup dan biarkan 15 menit hingga berbuih.

Campur gula pasir dan telur, kocok dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tape, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, lalu tuang bahan biang. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang margarin leleh, lalu aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 50 menit.

Langkah 6

Olesi cetakan dengan margarin, beri kertas roti di bagian bawahnya. Tuang adonan, lalu ratakan.

Langkah 7

Panaskan air dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.

Langkah 8

Resep mudah tanpa mixer, tapi lembut. Recook dapur mama hanum.

Bahan Biang

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Bolu Tape Kukus

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu

Santan

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

Masukkan kuning telur, margarin dan kuning telur.

Masukkan tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata. Jika masih belum membentuk adonan, beri secukupnya putih telur.

Aduk adonan sampai semua bahan Kalis. (Bisa dibentuk)

Bagi menjadi beberapa bagian (sesuai selera).

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan diatas punggung saringan teh, lali gulung secara perlahan.

Panaskan oven terlebih dulu sekitar 15 menit. Lalu masukkan loyang pada bagian tengah. Panggang dengan suhu 120°c selama 20 menit (atau sampai matang) sesuai oven masing-masing).

Langkah 9

Dinginkan pada suhu ruangan, sampai benar² dingin. Siap disajikan atau dimasukkan dalam wadah kedap udara.

Langkah 10

Tamago Boro adalah Biskuit (kukis) Jepang, yang lumer dilidah. Sangat cocok buat anak bayi yang sedang belajar "nyamil".  Biasanya kukis ibi berbentuk bulat sedikit pipih, namun kali ini saya bentuk lain.

Bahan Tambahan:

Tepung

Maizena

butir

Ayam

Vanili

Tamago Boro

Iris - iris bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi

Tambahkan irisan cabai rawit dan terasi lalu tumis sebentar

Sisihkan tumisan bawang dan cabai, ceplok telur lalu orak - arik

Tambahkan garam, dan penyedap rasa, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan irisan daun bawang

Cabe

Tumis Telur Bawang

Remukan tahu, jangan terlalu lembek, sisihkan.

Iris bentuk korek wortel dan daun bawangnya.

Iris juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis percabean dan bawang, tumis hingga harum.

Kemudian masukan wortel, masak 3-4 menit.

Kemudian masukan tahu, bumbui dengan garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk sampai merata, cek rasa, masak hingga tahu agak kering, matikan api

Kemudian masukan irisan daun bawang, aduk rata, sajikan.

kreasi simple, namun bisa ngabisin nasi 😋

Daun Bawang

Tahu

Tahu Bejek

Didihkan air pada panci bersama daun pandan.

Masukan irisan gula merah, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Siapkan labu kuning yang sudah dipotong-potong.

Masukan labu pada panci, masak hingga empuk.

Larutkan creamer fiber kemudian tuang pada panci rebusan, masak hingga meletup-letup.

Kudapan yang enak apalagi disantap ketika dingin, kali ini labu tanpa dikupas kulitnya, enak dan empuk teksturnya karena menggunakan labu kuning yang sudah tua.

Daun Pandan

Gula Merah

Vanilla

Kolak Labu Tanpa Santan

Rendam kluwak dengan 100 ml air panas lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas daun jeruk sereh kluwak dan air asam, aduk rata.

Masukan potongan daun bawang aduk rata. masak sampai bener-bener matang ya.

Masukan air kaldu dan daging lalu bumbu-bumbu.

Masak sampai mendidih dan daging matang koreksi rasa. Siapkan nasi, masukan kecambah atau toge pendek siram dengan rawon sajikan dengan kerupuk dan sambal.

Salah satu masakan khas jawa timur yang menjadi favorite.

Halal

Daging Sapi

Daun Jeruk

Nasi Rawon

Sambil nunggu sayurnya di rebus, goreng tahu dulu

Cocok di makan pas siang hari di tambah gorengan

Bumbu kacang

Lotek Sayur

Cuci bersih kangkung yg telah di petik daun dan sayat batangnya lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng bawang merah hingga setengah kering, setelah itu masukan bawang putih dan cabe lalu goreng semua bumbu hingga kering tapi tidak gosong.

Panaskan sedikit minyak lalu masukan terasi, kaldu bubuk dan garam. Lalu hancurkan terasi dan masukan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit yang telah di goreng tadi. Tumis sebentar saja.

Lalu masukan kangkung dan tomat. Aduk rata, masak sebentar lalu sajikan.

Yukk cobain moms dijamin ketagihan :) note: gunakan terasi yg sudah dibakar sebelumnya :)

Bumbu Iris

Jeruk Nipis

Kangkung

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Terasi

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa. Tumis hingga asat.

Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu masukan ikan dan beri bumbu secara merata. Masukan juga sereh dan daun jeruknya. Bungkus dan rekatkan dengan staples atau lidi.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang, bakar pepes di atas panggangan hingga permukaan daun sedikit kering. Angkat lalu sajikan.

Pertama kali bikin pepes ikan kembung dengan menumis terlebih dahulu bumbunya, ternyata dengan menumis bumbu terlebih dahulu bikin pepes ikan lebih awet tidak mudah basi.

Bumbu Halus:

Ikan

Serai

Pepes Ikan Kembung

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Cabe Bubuk

Jagung

Jagung Bakar

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Udang

Sayur Rebung Udang Pedas

Siapkan terong telunjuk, cuci bersih dan tiriskan.

Lalu iris tipis bawang merah dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak dan masukkan irisan bawang, oseng sampai tercium harum.

Iris menyerong terong telunjuk lalu cuci bersih. Tiriskan.

Masukkan irisan terong telunjuk ke dalam wajan.

Masukkan tauco dan tambahkan air sedikit ke dalam wajan.

Tambahkan irisan cabe merah dan lokio. Masukkan garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai tercampur rata. Cicipi koreksi rasa.

Siapkan teri medan lalu cuci sebentar biar tidak terlalu asin. Lalu tiriskan dan siapkan wajan beri minyak lalu setelah panas masukkan teri medan. Goreng sampai matang. Angkat lalu taburi di atas osengan terong telunjuk tauco. Lalu siap dihidangkan.

Bentuk terongnya unik berbentuk lonjong. Di Medan sangat banyak terong seperti ini. Bisa ditumis dengan banyak bawang atau dioseng bumbu tauco apalagi di taburi dengan ikan teri medan. Maknyus...

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Telunjuk Medan Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus dan kupas telur, potong dan bersihkan ayam.

Tambahkan santan kental dan air aduk aduk.

Masukkan telur dan ayam masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Terakhir masukkan irisan bawang pre. Angkat dan sajikan.

Yuk cobain masakan madura yang gak kalah enak

Lengkuas

Bumbu Petis Lading

Pisahkan daging ayam dan kulitnya. Diamkan 15 menit dengan asam mangga dan garam kasar.

Goreng kulit ayam hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan daging ayam, aduk dan tambahkan air hingga menutupi daging.

Masukkan bumbu yang dihaluskan dan kunyit.

Tutup wajan agar air cepat menyusut, setelah agak menyusut, masukkan masako dan merica.

Tambahkan boncabe, masak hingga air menyusut, tes rasa, lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Asam

Mangga

Kunyit

Merica

Palekko Ayam #INDONESIAKAYA

Didihkan air, rebus macaroni sampai matang, tapi jangan terlalu lenbek. Tiriskan.

Masukkan macaroni, garam, kaldu & merica bubuk. Tuangi air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan orak arik telur & steamboat, aduk² sesaat sampai steamboat tampak mengembang. Angkat, sajikan hangat.

Macaroni

Buah

Minyak

Kaldu

Kencur

Rawit

Seblak Macaroni Steamboat #JagoMasakMinggu5Periode3

Letakkan pisang, meses, dan keju slice di atas kulit lumpia.

Gulung perlahan dan rekatkan bagian ujungnya dengan air lakukan hingga adonan habis.

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif