Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam jengkol semalaman, lalu didihkan air. Rebus hingga empuk, buang airnya, lalu cuci bersih, kemudian geprek.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan jengkol, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Langkah 4

Masukkan santan kental, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Langkah 5

karena jengkolnya sudah dipendam dulu selama 3 hari, jadinya gak bau. enak..

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Santan

Gulai Jengkol Pedas

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan aduk rata. Masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan telur dan masak sambil di orak-arik.

Masukkan nasi, daun pakcoy, dan mie. Lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep sudah saya modifikasi dari resep asli ya..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Nasi Mawut

Bumbu cikruh : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan daun jeruk hingga kering, lalu angkat dan tuang ke mangkuk kecil.

Selagi masih panas, tambahkan boncabe, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, bumbu cikruh siap digunakan.

Siapkan adonan cibay, dalam panci kecil, masukkan tepung sagu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental, seperti lem, lalu matikan api.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya. 
Lalu lipat.

Lalu bungkus lagi dengan kulit lumpia, agar lebih tebal, jadi 1 buah cibay menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Langkah 6

Lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan bahan perekat, agar menempel.

Langkah 7

Langkah 8

Tata cibay yang sudah digoreng di piring saji, lalu beri bumbu cikruh.

Langkah 9

Cemilan dari tepung sagu ini memang selalu aja ada yang baru dan kalau yang rasanya pedas gini kesukaan anak gadis saya.
Pertama coba langsung suka bumbu cikruhnya, berasa banget bawang putih dan aroma daun jeruknya.
Resep cibaynya sendiri saya recook dari Mama Queen.

Adonan Cibay

Bahan Perekat

Bahan Cikruh

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kulit Lumpia

Tepung

Tepung Terigu

Cibay Cikruh #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus beri lengkuas , serai, daun salam dan daun jeruk

Masukkan garam gula pasir dan merica bubuk

Masukkan cabe rawit tunggu meresap dan siap disajikan

Enak banget apalagi rasanya gurih dan pedas

Bahan Penyedap

Halal

Ayam Lodho Pedas

Campur dan aduk rata nutrijel, air, gula dan susu kental manis.

Masak sampai hampir mendidih lalu masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan chocolatos, lalu masak dengan api kecil sampai chocolatos larut. Matikan api, dinginkan.

Masukkan ke dalam standing pounch. Setelah uap panas hilang dinginkan di dalam kulkas..

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Sedot Chocolatos #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan cream cheese, susu cair dan mentega dalam satu wadah lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan lembut.

Campurkan adonan dengan kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, dan vanila ekstrak ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan putih telur dan gula ke dalam satu wadah. Lalu mixer putih telur dan gula hingga mengembang.

Campurkan putih telur ke dalam adonan tepung secara perlahan lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan kedalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.

Oven dengan metode bain marie dengan suhu 160 C selama 60 menit.

Mentega

Japanese Milo Cheesecake

Potong-potong semangka, nangka dan mangga juga.

Tuang saus salad ke dalam buah aduk-aduk.

Punya yogurt plain dr arab asem bgt. Cocoknya bikin salad ketemu buah yang manis jd makin seger.

Keju

Mangga

Mayonaise

Salad Buah

Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan .

Campurkan tahu dengan tepung terigu yang telah disiapkan kemudian masukan semua bumbu seperti garam, penyedap rasa ,merica bubuk , dan bawang merah bawang putih yang telah dihaluskan kedalam adonan.

Bentuk adonan bulat seperti bakso pada umumnya .

Kemudian rebus hingga mengapung, setelah mengapung angkat bakso dan tiriskan

Bakso siap dihidangkan . bisa dikreasikan kembali dengan cara di goreng atau dibakar. bisa juga dimakan dengan saos sesuai selera

Makanan kesukaan anak-anak cocok dihidangkan saat hujan turun.

Buah

Terigu

Penyedap

Merica

Bakso Tahu

Potong potong. daging ayam sesuai selera. Lalu rebus atau presto ayam bersama 1 liter air, garam dan daun salam, hingga ayam empuk. Angkat.

Cuci bersih beras basmati lalu rendam beras basmati selama 30 menit. Tiriskan.

Sangrai lebih dulu bumbu kering lalu haluskan bumbu halus dengan blender. Haluskan juga bumbu basah.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu tambah semua bumbu halus, garam, daun salam, sereh dan tumis sampai harum.

Masukan ayam, kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.

Angkat ayam dan masukan beras kedalam kaldu bumbu masak hingga air kaldu meresap (tambah air dan garam jika kurang). Cek rasa.

Kukus nasi mandi hingga matang. Angkat dan segera tambahkan minyak samin aduk rata.

Sajikan nasi mandi ayam dengan ayamnya begitu saja, atau bisa dipanggang dulu. Tambahkan pelengkap acar ketimun. Selamat mencoba.

Hidangan khas hari raya idul fitri atau lebaran sallah satunya ya Nasi Mandi, biasanya dibuat dengan daging kambing, sapi atau ayam. Kali ini dengan daging ayam petelur (atau juga disebut ayam merah), yang berdaging lebih keras tapi dengan rasa gurih hampir sebaik ayam kampung namun lebih ekonomis..

Bumbu Tumis

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Pelengkap

Bawang Bombay

Daun Salam

Serai

Nasi Mandi Ayam

Goreng pete, setengah masak. Masukkan cabe. Masak hingga harum

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga cabe matang

Setelah cabe matang, campurkan dengan tahu dan ikan kembung. Ikan kembung tahu Pete balado siap disajikan

Resep simpel dan yummy,masakan pedas cocok untuk perpaduan nasi hangat.

Ikan

Petai

Tomat

Ikan Kembung Tahu Pete Balado

Lelehkan margarin, bakar scallop sampai agak gosong, bolak-balik agar matang merata dan siap disajikan.

Kerang

Margarin

Scallop Bakar

Siapkan bumbu : iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lengkuas. Daun salam dan cabe rawit cuci bersih.

Siapkan juga bahan isian untuk tahu, tempe goreng terlebih dahulu. Kemudian potong jadi 2 tahu gembus dan pete.

Panaskan wajan dan tambahkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

Masukan cabe merah keriting, cabe hijau, cabe rawit,daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang air, masukan tahu gembus, tempe dan tahu goreng. Masak hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.

Terakhir masukan pete dan irisan daun bawang, masak sekitar 3 sampai 5 menit hingga aroma nya keluar. Matikan api dan sajikan.

Menu tanggal tua kali ini bikin jangan (sayur) lombok dengan isian tahu tempe plus pete. Rasanya hmm.. Yummy banget,cukup dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk joss banget 👍

Bumbu Iris

Jangan Lombok Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Rendam kembang tahu dengan air sampai lemas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu tumis kedalam air di panci yang sudah mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan wortel dan masak sampai wortel empuk.

Masukkan kembang tahu, seledri dan daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih lagi, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, masukkan minyak wijen, aduk sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Siang mba.... Setor foto recook ny y mb... Enak banget ini...mkasih bnyak resepnya..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Kembang Tahu

Wortel

Sup Kembang Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris labusiam memanjang, remas dengan garam sampai lemas kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, putih dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan labusiam, biarkan berair. Lalu tuang air, masak sampai agak layu.

Tuang saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, gula merah. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Senin, 03.03.25
Bismillah, ini adalah menu sayur untuk berbuka sekaligus buat sahur jadi sekali masak bisa buat 2x makan 😁

Bumbu:

Labu Siam

Tumis Labusiam dan Tahu

Campurkan tepung terigu, bumbu kuning, dan daun bawang.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Kuning :

assalamu'alaikum Mba olive, setor tecook tempe tepung bumbu kuning ya. makasih resepnya Mba , ijin share ya ..

Tempe Tepung Bumbu Kuning

Bersihkan wortel dan brokoli, lalu potong-potong sesuai selera, sertakan daun brokoli yang masih muda.

Potong-potong jamur tiram, lalu cuci bersih. Selanjutnya, didihkan air lalu rendam jamur dengan air panas selama ±1 menit agar aroma khas jamur berkurang. Tiriskan.

Cincang bawang merah putih, iris cabe besar dan bawang bombai.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukan wortel dan daun brokoli. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak wortel hingga setengah matang.

Masukan brokoli, aduk-aduk sembari tes rasa. Tumis matang siap dihidangkan.

Selalu enak dan nagihin si tumis jamur ini.

Resep Acar Timun Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Timun Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka