Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Langkah 1

Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan mengeluarkan air.

Langkah 3

Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dididihkan terlebih dahulu.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sop ayam dengan bumbu bawang merah dan bawang putih saja, tapi tetap dengan rasa yang enak dan menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bumbu Bawang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jengkol hingga empuk lau tokok-tokok menggunakan ulegan.

Siapkan bahan sambel. Cuci semua cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng jengkol dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambel hingga layu. Angkat dan pindahkan ke blender.

Blender bahan sambel lalu tumis hingga tanak.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Langkah 8

Rasa khas dari jengkol ini menjadi penggugah selera makan bagi sebagian orang. Termasuk saya dan suami.

Cabe

Tomat

Sambel Jengkol

Cuci bersih dan potong sayap ayam lalu sisihkan.

Tambahkan minyak, garam, gula, kaldu jamur lalu tumis hingga matang.

Masukkan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Persiapkan bahan nya dan kupuasi bawang-bawangnya.

Goreng bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bawang merah, cabai, dan tempe goreng semua bahan sampai matang, lalu angkat.

Tambahkan garam, gula, kencur, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Uleg dan aduk sampai tercampur rata, untuk tekstur bisa disesuaikan selera, icip.

Gak kalah enak dari sambal tumpang yang pakai santan.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kencur

Sambal Tumpang Goreng

Pisahkan daging paha ayamnya dari kulitnya, potong tulangnya, sisakan sedikit di ujung bawah (usahakan kulit ayam tetap utuh). Ambil dagingnya dan sisihkan tulangnya.

Campurkan daging ayam, daging sapi, tepung roti, susu, telur, teriyaki, ngohiong, bawang putih, jahe, merica, penyedap, gula dan garam dalam chopper. Proses hingga halus dan tercampur rata dan sisihkan.

Masukkan kembali campuran daging halus ke dalam kulit ayam.

Bungkus dengan almunium foil, lalu kukus paha ayam dengan kukusan hingga matang. Angkat.

Oles ayam dengan bahan olesan yang diaduk rata, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 200C, sajikan paha ayam kodok dengan sayuran.

Karena tidak tersedia ayam utuh, maka paha ayam kodok pun menjadi pilihan untuk menikmati ayam kodok versi simpel dengan campuran daging sapi dan ayam yang gurih namun lembut.

Bahan olesan

Alat Dan Perlengkapan

Daging Sapi

Susu

Tepung Roti

Paha Ayam Kodok

Tumis serai dan lengkuas yang telah ditumbuk, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan cabai yang telah digiling dan bawang merah. Tumis bawang merah hingga matang.

Masukkan ayam, lalu tumis hingga ayam matang. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Masukkan daun kemangi, tumis hingga matang, jangan lupa masukkan semua bumbu terakhir.

Menu ayam yang paling praktis dan sering dimasak di rumah. Karena hemat waktu, enak, dan murah.

Daun Kemangi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Rica Kemangi

Lanjut goreng ikan asin todak sampai matang.

Chopper cabe dan bawang merah. Iris tomat kemudian masak sebyar, lanjut tuang cabe. Masak sampai harum.

Setelah cabe matang, masukkan semua bahan yang telah di goreng. Aduk rata. Sajikan.

Bahan Balado

Halal

Ikan

Goreng Ikan Asin Todak dan Tahu

Lalu siapkan cobek, haluskan bawang dan cabe yang sudah direbus.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu.

Ratakan tahu dengan sambal kecap, taburi daun bawang dan bawang goreng yang banyak. Sajikan!

Masakan sederhana, murah meriah tapi dijamin bikin bikin nambah nasi nih.😍

Kecap Manis

Sambal Tahu Kecap

Campurkan dengan gula, garam dan 1 sdm margarin, aduk rata, sisihkan.

Panaskan 1 sdm margarin, masukkan jagung, aduk rata.

Masak hingga jagung setengah matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu cabai (step 2), aduk rata dan masak hingga jagung matang dan bumbu neresap.

Selagi panas, masukkan jagung dalam piring saji dan taburi mozarella. Tunggu sebentar hingga mozarella meleleh, sajikan.

Jagung panggang kw mirip jagung bakar di pantai, dengan taburan lelehan mozarella.

Jagung

Keju

Margarin

Jagung Panggang Keju

Iris bawang merah serta cabe, parut jahe dan bawang putih.

Pecahkan telur, kocok lepas, kemudian goreng hingga matang, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak.

Setelah bumbu harum, tambahkan air, daun bawang, lengkio, kecap manis serta garam.

Ketika mendidih masukan telur, masak sampai air surut sedikit.

Penambahan lengkio menambahkan cita rasa dan aroma yang khas.

Bumbu

Telur Kecap Lengkio

<p>Jus jeruk memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang segar, sangat cocok untuk melepas dahaga di siang hari yang panas. Selain enak dan menyegarkan, jus jeruk juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin sebagai antioksidan dan serat yang baik untuk usus.</p>
<p>Membuat jus jeruk juga terbulang mudah. Sobat Yummy bisa kreasikan jus jeruk dengan susu, <em>jelly</em>, selasih, sirup atau buah-buahan lain. Berikut 10 cara membuat jus jeruk yang bisa jadi inspirasi untuk menikmati jus jeruk dengan lebih nikmat.</p><h2>1. Jus jeruk sirup melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/35c5e79a47afb4efc4322c8fabdeaa10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk sirup melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-sirup-melon" target="_blank">(yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk manis</li>
<li>3 sdm sirup melon</li>
<li><em>Nata de coco</em> secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, peras kemudian saring.</li>
<li>Tuang 3 sdm sirup melon ke gelas saji, lalu tambahkan es batu dan <em>nata de coco</em> secukupnya.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas saji, lalu hidangkan. Agar terasa lebih nikmat, aduk terlebih dahulu sebelum diminum.</li>
</ol><h2>2. Jus jeruk selasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/9827045c02c969b591d8a1a697f8bb17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk selasih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-selasih-5" target="_blank">(yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jeruk</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>5 sdm air matang untuk selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rendam selasih dengan air matang di wadah terpisah, biarkan hingga mengembang.</li>
<li>Belah jeruk jadi 2, peras dan ambil sarinya.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas, tambahkan air dan gula, lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan es batu secukupnya dan tambahkan selasih. Jus jeruk siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus jeruk mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2df9adc16a954c8ae64308563e948064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk mint" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-mint-2" target="_blank">(yummy.co.id/Nurul Fatkhiyah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk</li>
<li>2 &frac12; sdm gula pasir</li>
<li>6 lembar daun mint</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, lalu peras dan saring.</li>
<li>Larutkan gula dengan sedikit air di gelas terpisah.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuangkan air gula, perasan jeruk, serta daun <em>mint</em>.</li>
</ol><h2>4. Jus jeruk santang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f01f5667e60175406bae13c86a7b3a60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk santang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-santang" target="_blank">(yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah jeruk Santang</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua jeruk menjadi 2 bagian, lalu peras dan saring.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk ke gelas saji.</li>
<li>Tambahkan air dan madu ke dalam gelas, lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas, jus jeruk santang yang segar siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-mandarin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5.Jus jeruk jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/bc256e02a6a236a24d14af9e9e150911.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk jelly" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-jelly-1" target="_blank">(www.yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk wedang</li>
<li>1 bungkus minuman <em>jelly</em>, disarankan rasa <em>blueberry</em></li>
<li>50 sirup gula</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk wedang, peras dan saring bijinya.</li>
<li>Masukkan es batu ke gelas saji, lalu tuangkan minuman jelly rasa <em>blueberry</em> (atau minuman <em>jelly</em> rasa lain sesuai selera).</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk, air, dan sirup gula ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan lagi es batu agar lebih segar (sesuai selera), aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>6. Jus jeruk mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/5742a9767974573c51da928654ad18c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk mangga" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-mangga" target="_blank">(yummy.co.id/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk manis</li>
<li>100 gr mangga potong</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk menjadi 2 bagian, lalu peras dan saring air perasan jeruk.</li>
<li>Masukkan potongan buah mangga, kunyit, gula, dan perasan jeruk ke dalam blender, lalu haluskan.</li>
<li>Siapkan gelas saji berisi es batu secukupnya, lalu tuang jus ke dalam gelas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/buah-mangga-manalagi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Mangga Manalagi: Karakteristik dan Bedanya dengan Mangga Lain</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jus jeruk Yakult</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ace2e40364fb9f2ced364cd57e686c3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk yakult" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/orange-yakult" target="_blank">(yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng jeruk mandarin</li>
<li>20 ml sirup orange</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>1 botol yakult</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan jeruk ke dalam gelas, lalu hancurkan dengan sendok.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang sirup orange, susu, dan yakult secara berurutan.</li>
</ol><h2>8. Jus jeruk coco leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/173d9a286e943fa5aa02778633dfad5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk coco leci" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-coco-jeruk-leci" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk mandarin</li>
<li>5-6 buah leci kaleng</li>
<li>100 ml air perasan jeruk mandarin</li>
<li>100 ml air kelapa</li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong jeruk mandarin sesuai selera.</li>
<li>Masukkan potongan jeruk mandarin dan leci ke gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang perasan jeruk mandarin, lalu tuang juga air kelapa.</li>
<li>Beri hiasan daun mint di atas, jus pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Jus jeruk ceria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/c8b4a29b8d14f15e2432e6ebc19f6364.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk ceria" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jeruk-ceria" target="_blank">(yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jeruk manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>4 sdm sirup cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong jeruk, lalu peras dan saring airnya.</li>
<li>Masukkan sirup cocopandan ke gelas saji.</li>
<li>Masukkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang susu cair, lalu tuang perasan jeruk mandarin di atasnya secara perlahan.</li>
</ol><h2>10. Jus jeruk pear sari kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/03db41f7fb39163fe99d70ca45770d8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jus jeruk pear sari kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jeruk-pear-sari-kurma" target="_blank">(yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jeruk</li>
<li>1 buah pir</li>
<li>2 sdm sari kurma</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Belah jeruk, peras dan ambil sarinya.</li>
<li>Potong kecil buah pear dan masukkan ke blender. Tambahkan air dan es batu lalu haluskan.</li>
<li>Tuang jus pir ke gelas, lalu tuangkan perasan jeruk.</li>
<li>Tambahkan sari kurma di atasnya, lalu sajikan.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep membuat jus jeruk yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan resep-resep di atas, Sobat Yummy bisa membuat berbagai olahan jus jeruk dengan bahan-bahan yang cukup mudah untuk ditemukan. Resep-resep di atas juga dapat Sobat Yummy kreasikan sendiri sesuai selera. Unduh <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy%20" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> untuk berbagai resep maupun tips seputar kuliner lainnya.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Jeruk untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jus jeruk memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang segar. Pengolahannya pun terbilang mudah dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya.

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<p>Pecinta <em>seafood</em> pasti udah gak asing lagi dengan kerang dara. Kerang dara adalah jenis kerang yang sehat karena rendah lemak dan juga mengandung protein yang tinggi. Tak hanya sehat, kerang dara menjadi favorit orang-orang karena rasanya yang unik dan lezat.</p>
<p>Nah, salah satu masalah yang sering dijumpai ketika mengolah kerang dara di rumah adalah cangkangnya yang sulit terbuka. Kira-kira bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?</p>
<p>Untuk menjawab keresahan teman-teman di rumah, berikut ini Yummy App berikan tips dan cara merebus kerang dara agar terbuka. Yuk, simak caranya di bawah ini!</p><h2>Cangkang keras dan cangkang lunak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/3c17fdb1b051c6353c5648ccd903b314.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan Kerang dalam satu wadah" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Fs0_2Vnac_4" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Sebelum masuk ke cara merebus kerang dara agar terbuka, kamu perlu tahu satu informasi tentang kerang secara umum. Kamu mungkin sudah tahu kalau kerang dara memiliki cangkang yang keras, bukan? Ternyata, kerang dara terbagi menjadi dua kategori cangkang lho, yaitu cangkang keras dan cangkang lunak.&nbsp;</p>
<p>Kerang dara dengan cangkang yang lunak bukan berarti benar-benar memiliki cangkang yang lunak. Maksud dari lunak di sini adalah karena <em>feeding siphon</em> atau yang biasa disebut sebagai kaki kerang tidak berada di dalam cangkang.&nbsp;</p>
<p>Nah, kerang dengan cangkang apapun itu harus tetap diolah dalam keadaan segar atau dalam keadaan hidup. Ketika mengolah kerang bercangkang keras, pastikan cangkang tertutup rapat. Kamu bisa memastikannya dengan cara mengetuk cangkang. Jika cangkang terbuka dan menutup lagi, artinya kerang dalam keadaan segar.</p>
<p>Sementara itu, ketika kamu mengolah kerang bercangkang lunak, kamu tidak perlu mengetuk cangkang untuk memastikan cangkang tertutup rapat. Ketuk <em>siphon</em> atau kaki kerang, ketika <em>siphon</em> sedikit tertarik, artinya kerang tersebut masih dalam keadaan segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-mudah-mencairkan-daging-yang-membeku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Mudah Mencairkan Daging yang Membeku</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?</h2><p>Ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mengolah kerang dara. Namun, merebus adalah cara yang paling mudah untuk dilakukan. Bagaimana <em>step by step</em> merebus kerang dara? Yuk, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>1. Membersihkan kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/eeeb2400f62c437ce58b908f1312204c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bagian dalam cangkang kerang dara" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/fotds1961/5437651297/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan kerang dara dari pasir dan kotoran lainnya. Bagaimana caranya?</p>
<p>Pertama, ketuk kerang hingga cangkang sedikit terbuka. Beberapa kerang yang sedang beristirahat juga biasanya akan membuka sedikit cangkangnya tanpa harus diketuk.&nbsp;</p>
<p>Nah, sedikit tips untuk kamu yang ingin memastikan kerang tersebut dalam keadaan segar. Kumpulkan kerang yang cangkangnya sedang terbuka dalam satu wadah, berikan sedikit ketukan pada cangkang dengan sendok. Jika cangkang tertutup, artinya kerang masih hidup dan dalam keadaan segar. Jika tetap terbuka, artinya kerang sudah mati sehingga kamu bisa membuangnya.</p>
<p>Jangan pernah memakan kerang yang sudah mati sebelum diolah. Pasalnya, bisa jadi kerang tersebut sudah terkontaminasi bakteri sehingga dapat berbahaya bagi tubuh.&nbsp;</p>
<p>Setelah memastikan kerang masih dalam keadaan segar, saatnya membersihkan! Gosok bagian luar kerang secara menyeluruh dengan sikat. Nah, karena kerang sering bersembunyi di balik pasir, kamu juga harus memastikan kerang bersih dari pasir.</p>
<p>Cara menghilangkan pasir yang paling mudah adalah dengan merendam kerang di dalam larutan air garam. Kamu bisa mencampurkan 1 liter air (disesuaikan dengan banyaknya kerang yang kamu punya) dan campurkan dengan ⅓ garam. Rendam kerang selama beberapa jam.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan &frac14; tepung jagung untuk membantu mengeluarkan sisa kotoran lainnya yang bersarang pada kerang, baik itu kotoran pada cangkang kerang atau pada perut kerang.</p>
<p>Setelah selesai, kamu bisa memastikan kebersihan cangkang kerang dengan menggosoknya menggunakan kain kasar. Kalau sudah bersih, kerang dara siap direbus.</p><h2>2. Merebus kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/ce975b3857376d128bc70c33e71d0f22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan kerang dara dalam satu wadah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/eci/2240100973/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kerang dara yang sudah bersih dari pasir dan kotoran lainnya bisa langsung kamu olah nih. Berikut ini beberapa langkah cara merebus kerang dara agar terbuka.</p>
<ul>
<li>Isi panci dengan air, air bisa disesuaikan dengan banyaknya kerang yang akan kamu rebus;&nbsp;</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah kamu siapkan. Rebus terlebih dahulu bumbu hingga tercium wangi. Menambahkan bumbu bisa menambah cita rasa kerang dara yang akan kamu buat. Biasanya, bumbu yang digunakan untuk merebus kerang adalah garam, daun <em>thyme</em>, bawang merah, <em>rosemary</em>, bawang putih, dan lemon;</li>
<li>Didihkan air dan bumbu di dalamnya dengan api besar. Kamu bisa menutup panci agar air mendidih lebih cepat;</li>
<li>Setelah menambahkan bumbu, jika kamu ingin menambahkan lain seperti sayur, kamu bisa masukkan bahan tersebut terlebih dahulu. Sayuran seperti jagung, kentang, dan wortel biasanya akan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk direbus;</li>
<li>Setelah sayur sudah terlihat lebih lunak (sekitar 20 menit), kamu bisa memasukkan kerang dara ke dalam rebusan. Jika kamu tidak menambahkan sayur, maka setelah air mendidih kamu bisa langsung memasukkan kerang dara;</li>
<li>Rebus kerang dara selama 8-10 menit. Waktu 10 menit biasanya sudah cukup untuk membuat cangkan kerang terbuka. Matikan api setelah 10 menit;</li>
<li>Tiriskan kerang dan bahan lainnya dengan saringan dengan bantuan penjepit. Diamkan selama beberapa menit hingga semua bahan mengering;</li>
<li>Pilah lagi kerang yang cangkangnya belum terbuka, meskipun sudah diseleksi kesegarannya sebelum diolah, tapi tidak menutup kemungkinan kerang ada yang mati sebelum kamu olah;</li>
<li>Sajikan kerang dengan sedikit perasan jus lemon untuk menambah rasa dan mengurangi bau amis.</li>
</ul>
<p>Saat merebus kerang, pastikan kamu hanya merebusnya dengan waktu 10 menit. Jangan menunggu hingga semua cangkang kerang terbuka, karena ada kemungkinan kerang dara mati sebelum kamu olah.&nbsp;</p>
<p>Kenapa kerang dara tidak disarankan dimasak lebih dari 10 menit? Alasannya adalah tekstur daging kerang yang dimasak lebih dari 10 menit akan lebih keras dan tidak enak dimakan.</p>
<p>Berapa lama kerang yang sudah kamu masak bisa bertahan? Menurut beberapa penelitian, kerang yang sudah dimasak bisa bertahan selama 3-4 hari jika kamu simpan di lemari es. Jangan menyimpan kerang di dalam <em>freezer</em>, karena bisa menyebabkan cangkang dan daging kerang dara menjadi keras dan sulit dimakan.</p><p>Demikian tips dan tahapan cara merebus kerang dara agar terbuka yang bisa kamu coba di rumah! Ternyata mudah banget kan caranya? Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat Agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus kerang dara agar terbuka memang agak tricky. Coba deh ikuti tipsnya lewat artikel ini!

​Cara Merebus Kerang Dara agar Terbuka, Mudah dan Praktis

Cuci bersih dan rebus kerang selama 5 menit.

Masukkan tempe tambah sedikit air, penyedap, garam, gula, kecap manis, lada dan saos tiram.

Kerang

Kerang Bumbu Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Beri kecap asin, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Tambahkan daun kemangi masak sebentar saja.

Sarapan yang mengenyangkan, keluarga suka bangett..

Nasi

Nasi Goreng Kemiri Daun Kemangi

Didihkan air beri minyak dan 1/2 sdt garam, rebus makaroni hingga matang lalu tiriskan.

Panaskan margarin tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan sosis aduk rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Bumbui garam, gula dan merica bubuk.

Masukkan keju parut dan makaroni lalu aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Recook dari Depay kitchen disesuaikan dengan selera sendiri.

Sosis

Mac n Cheese

Didihkan air beserta daun pandan dan serai geprek, lalu sisihkan.

Tuang air rebusan serai dan pandan, aduk rata, sajikan hangat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook teh sereh bunga telang 💜
Enak banget mba, diminum langsung berasa hangat dan tenang gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Teh Serai Bunga Telang

Cuci bersih cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kedalam blender.

Masukkan cabe kedalam minyak panas tambahkan cuka, aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk aduk rata sampai bau langu hilang.

Masak sambal sampai warnanya kemerahan cerah, siap di sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

Sambal bawang ini bisa di simpan dalam toples kedap udara, buat tambahan makan nasi

Sambal Bawang

Panaskan minyak samin, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi. 
Masukkan jahe parut, cabe giling, bubuk kari, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai matang.

Tuang air, aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Terakhir tuang bubuk krimer yang sudah diencerkan.

Masukkan irisan tomat.
Tambahkan garam lalu koreksi rasa.

Sesekali pengen juga menu lebaran idul fitrinya berbeda dari biasanya. Nah, kebetulan pula ada rekomendasi menu di Yummy App, yaitu Kari Kambing. Menariknya, Kari ini tidak menggunakan santan tapi menggunakan yogurt dan susu. Jadi masakan ini lebih sehat tentunya. Langsung deh recook. Cuma untuk susu saya ganti dengan krimer bubuk. Hasilnya, uenak banget.

Daging Kambing

Yogurt

Kari Kambing

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Resep Adas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Adas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut