Cuci bersih ayam dengan air rendaman jeruk nipis, tiriskan.

Langkah 1

Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai sampai wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan juga ayam beserta gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa.

Langkah 4

Tunggu kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan empuk.

Langkah 5

Pedesan ayam yang cocok untuk menu buka puasa

Bahan Utama

Ayam

Jeruk

Salam

Buah

Serai

Lengkuas

Garam

Gula

Penyedap

Merica

Cabe

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Pedesan Ayam #JagoMasakMinggu7

Masukkan ke dalam wadah telur, SP, gula pasir dan vanili mixer sampai kental putih berjejak.

Lalu masukkan tepung dan coklat yang sudah dicampur rata, mixer sebentar.

Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi Carlo, hentakan loyang supaya udaranya keluar.

Lalu panggang di suhu 150° api atas bawah selama 15 menit api bawah saja selama 20 menit, atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 6

Setelah bolu dingin beri topping  parutan dcc siap disajikan.

Langkah 7

Ke sukaan anak-anak, pakai lah bahan premium rasanya mantul

Bahan Cair 

Topping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Bolu Coklat Premium

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dada ayam, potong fillet. Marinasi dengan kaldu bubuk selama 10 menit

Siapkan 3 wadah yang berbeda untuk tepung terigu, telur kocok lepas dan tepung panir. Setelah selesai marinasi, balur ayam dengan tepung terigu, lalu masukan ke wadah telur, kemudian balur dengan tepung roti sampai tertutup rata, lakukan sampai ayam habis

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng katsu dengan api kecil, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang atau berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Untuk sambel, goreng semua bahan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan tomat. Goreng sampai layu kemudian haluskan sampai lembut. Beri garam, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata

Siapkan pan, panaskan sedikit minyak. Tumis sambal terasi sampai harum, tambahkan air, aduk rata. Masukkan katsu, masak sampai bumbu sambel meresap

Chiken katsu di padukan dengan sambal terasi makin nikmat

Kaldu

Tepung

Terigu

Roti

Sambal

Terasi

Tomat

Minyak

Chicken Katsu Sambal Terasi #JagoMasakMinggu5

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Setelah matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetsin, dan air sedikit

Lalu masukkan pare aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai matang

Tumis pare salah satu hidangan populer karena rasa gurih dan pahit yang khas. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis.
Semoga bermanfaat.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Pare

Tumis Pare

Bersihkan ubi dari kulitnya, cuci bersih di air mengalir kemudian kukus kurang lebih 20 menit. Angkat & sisihkan

Siapkan bahan lainnya, tepung tapioka, gula & santan

Masukan semua bahan menjadi satu ke dalam blender (ubi, tepung, gula, garam & santan) blender sampai halus

Panaska kukusan terlebih dahulu, masukan adonan yang sudah di blender ke dalam loyang & hentak-hentakan loyang. Kukus selama 25 menit & tutup panci dengan kain serbet bersih. Angkat & biarkan dingin di suhu ruang

Potong-potong adonan sesuai selera. Kemudian baluri ke dalam kelapa parut kukus. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan

Cemilan di kala hujan.. hangat & mantap 😋

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Vanilla

Ongol-Ongol Ubi Ungu

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas masak hingga harum dan matang.

Tuang air, masukan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih. Masukan santan aduk rata.

Masak hingga beberapa saat atau air menyusut dan bumbu meresap, sesekali aduk, matikan.

Enak, manis, dan gurih. Masaknya pun mudah simple.

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Semur Ayam

Rebus crab stick lalu potong kecil-kecil, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih. Masukkan nasi, crab stick, nori, garam dan kaldu jamur, aduk rata lalu tes rasa.

Masukkan ke dalam aluminium foil, sisihkan dahulu.

Selanjutnya buat saos mentai, campurkan mayonaise, minyak wijen, saus, sisa crab stick dan nori lalu aduk rata.

Tuangkan di atas nasi, taburi biji wijen.

Panggang dalam oven dengan suhu 150°C api atas bawah sampai saos meletup dan berubah warna. Setelah itu siap disajikan.

Crab Stick

Lada

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wijen

Crab Stick Mentai Rice

Masukkan mentega, telur dan gula pasir ke dalam mangkuk mikser.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Kecilkan kecepatan mikser, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit.

Lalu masukkan sereal instant. Aduk merata. Matikan mixer.

Masukkan ke dalam rice cooker, taburi dengan 1 sdm sereal instan. Masak selama 1 jam atau gunakan mode membuat cake jika ricecooker kalian memiliki mode ini.

Mentega

Instant Cereal Cake

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata, lalu simpan di kulkas minimal 1 jam, hingga bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu masukkan daging ayam yang sudah di marinasi.

Aduk hingga daging ayam berubah warna dan kelurahan airnya, lalu tambahkan air, masak hingga daging ayam matang.

Masak hingga bawang bombay layu, lalu angkat.

Menu bekal sekolah untuk anak yang pasti disukai, biasanya untuk daging ayamnya saya marinasi di malam hari, jadi lebih meresap, dan subuh tinggal dimasak.

Bumbu Marinasi :

Bawang Bombay

Kecap Asin

Margarin

Saus Tiram

Chicken Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus bakso hingga matang lalu tusuk-tusuk bakso dengan garpu.

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukan saus tomat, kecap, dan madu. Bila ingin pedas tambahkan saus pedas sesuai selera. Aduk rata.

Masukan bakso. Aduk rata. Bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu berkaramel.

Setelah bumbu berkaramel. Bakso bisa langsung disajikan atau jika suka bakso bisa dibakar dulu, baru disajikan.

Bila ingin pedas tinggal ditambah saus pedas dibumbunya.

Madu

Bakso Asam Manis

Serut kentang memanjang kemudian cuci bersih hingga air bening ±4x cuci.

Kemudian panaskan minyak dengan api besar kemudian goreng.

Goreng kentang hingga 3/4 matang, kecilkan api lanjut goreng hingga keemasan lalu angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga tanak.

Masak hingga benar-benar tanak agar tidak langu.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Cocok banget buat cemilan dan juga sebagai lauk pendamping.

Resep Kentang Mustofa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait