Pada wadah masukkan daging cincang atau daging halus bersama bumbu halus kemudian tambahkan tepung kanji dan tepung terigu.

Langkah 1

Tambahkan air kaldu atau air biasa, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang sedikit cair.

Langkah 2

Masukkan adonan daging ke dalam tahu yang sudah dibelah tengahnya (adonan bisa dimasukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan saat pengisian ke dalam tahu).

Langkah 3

Kukus tahu bakso selama 30 menit atau hingga matang (sebagian adonan saya kukus di dalam loyang).

Langkah 4

Goreng tahu bakso yang sudah dikukus dalam minyak panas hingga tahu kuning kecoklatan, angkat dan siap disajikan dengan cabe rawit atau cocolan saus sambal.

Langkah 5

Camilan enak mengenyangkan, cocok disajikan selagi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Tepung

Terigu

Buah

Tahu

Coklat

Garam

Gula

Merica

Ketumbar

Pala

Tahu Bakso Goreng #LebihSehat

Buang bagian pinggir roti tawar yang kecokelatan.

Dalam wadah campurkan susu uht, vanilli, skm dan icing sugar, koreksi rasa untuk tingkat kemanisan.

Tambahkan santan dalam adonan aduk rata hingga tercampur.

Encerkan tepung terigu dengan secukupnya air, aduk rata jangan sampai ada yang mengumpal lalu campurkan ke adonan utama.

Dalam wadah tata roti lalu tuangkan adonan dan keju parut ulangi proses untuk  lapisan kedua.

Cuci bersih semangka dan strawberry untuk topping lalu potong sesuai selera. Sajikan.

Langkah 6

Sebagian orang suka manis dan sebagian lagi suka asam. Biar semuanya senang dibuatkan topping asam manis biar pilih sendiri sesuai selera.

Halal

No Alcohol

Roti Tawar

Santan

Semangka

Strawberry

Susu

Stup Roti Asam Manis

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Langkah 7

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Siapkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukan kemplang mentah dan pepaya.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah. Jangan lupa masukkan juga terasi. Masak sampai kemplang/ kerupuk serta pepaya melembut. Tambahkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa.

Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukkan timun dan 1 sdt minyak kelapa. Biarkan timun agak lembut. Koreksi rasa. Hidangkan selagi hangat.

Ambik belacan garem cabik kecit🎶 Begitulah kira-kira lirik tuk makanan khas Bangka satu ini 😄Lempah darat jadi menu favorit urang Bangka, cocok disandingkan dengan ikan asin, ikan panggang dan tentunya sambal blacan (terasi).

Bahan Lampai 

Bawang Merah

Cabe

Pepaya

Timun

Lempah Darat Bangka

Rahayu Prihantini

Es Kopi Dalgona #1Resep1NasiBungkus

Haluskan cabe dan bawang lalu tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan udang dan aduk. Biarkan sampai udang matang.

Masukkan pakis dan aduk rata. Beri garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Udang

Tumis Pakis Udang

Tambahkan air ,ketumbar bubuk dan kunyit bubuk,aduk rata

Masukkan tahu kedalam adonan, goreng sampai matang dikedua sisi lalu angkat dan sajikan.

Gorengan memang selalu juara... anget anget buat lauk makan juga enak...

Daun Bawang

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kunyit Goreng

Masukkan tepung, gula, garam dan susu dimixer sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan kembali ragi dan minyak ke dalam adonan dimixer. Diamkan 45menit sampai mengembang 2kali lipat.

Bentuk adonan menjadi lonjong dan taruh diatas cetakan yang sudah diberi kertas roti. Diamkan 30 menit.

Selai Srikaya: Campurkan telur dan gula ke dalam wadah, aduk sampai rata.

Campurkan gula aren dan santan lalu masuk ke wadah telur sambil disaring.

Rebus adonan srikaya diatas air panas sampai mengental.

Blender adonan selai agar halus. Supaya mengkilap, bisa diberi minyak sedikit.

Langkah 8

Siapkan roti lalu dipotong dan isi selai srikaya.

Langkah 9

Langkah 10

Ragi

Minyak

Selai

butir

Telur

Roti

Roti Srikaya Kukus

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bayam sampai setengah mateng. Rebus kembang turi sebentar (± 1 menit).

Haluskan bumbu (bawang putih, kencur, cabe, daun jeruk, gula, garam, dan kaldu bubuk).

Masukkan kelapa parut (dalam cobek) lalu campur dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu oseng sebentar kelapa parut yang sudah bercampur dengan bumbu.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan bayam dan kembang turi.

Aduk-aduk sembari tes rasa hingga air asat (tinggal sedikit), lalu sajikan.

Sensasi kembang turinya bikin nagih. Tambahkan cabe rawit bila suka.

Bayam

Urap Bayam Kembang Turi

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Brokoli

Tumis Brokoli Ayam

cafe

Lady Blue #JagoMasak2022

Melon Cream Soda

Ice Jahe lemon madu

Toast ala Kafe

Original Thai Tea

Condensed Cold Brew Coffee

Marbling Latte

Homemade Lychees In Heavy Syrup

Milk Tea

Simple cafe latte

Tahu Pok-Pok Ala Cafe

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng kentang sampai kering, angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan gula merah, cabe merah iris lalu tuang air. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Masukkan kentang dan petai. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sajian nikmat yang biasa hadir saat perayaan lebaran. Recook dari resep editorial yummy yang praktis dengan sedikit modifikasi.

Topping :

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Petai

Sambal Goreng Kentang

Potong dan cuci bersih kembang kol, lalu rebus di air mendidih sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan. Direbus dahulu karena memasak tumisnya sebentar, jadi agar tidak keras sayurnya

Setelah itu kupas kulit udang dan cuci bersih

Iris bakso sesuai selera, juga iris bawang dan cabai

Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas masukan bahan irisan tadi sampai harum

Setelah harum, masukkan udang dan kembang kol. Aduk rata

Selanjutnya, masukkan saus sambal, saus tomat, lada, garam, dan juga penyedap rasa. Lalu aduk sampai merata dan masukan sedikit air. Tunggu sampai udang matang, setelah itu siap disajikan

Bakso

Cabai

Saus

Sambal

Tomat

Penyedap

Udang Asam Pedas

dannys megasari

Nasi Gila Korea

Nasi Goreng Sosis Telur Asin #MakanMasakBijak

Nasi Goreng Butter Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Broccoli Stamppot #JagoMasakMinggu3Periode3

Ceker Pedas Manis

Tumis bawang putih dan kunyit, lalu masukan salam, sereh, laos dan jahe.

Masukkan ayam, beri sedikit air dan tambahkan garam. Ungkep hingga air habis. Lalu goreng ayam.

Tumis semua bahan sambal, lalu masukan ayam yang telah digoreng.

Beri sedikit air. Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak sebentar hingga meresap.

Resep Almond Overnight Oats

Bahan Utama

Baan Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Almond Overnight Oats

Bahan Utama

Baan Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik