Langkah 1

Langkah 2

Campur jagung dengan bumbu halus lalu uleg setengah kasar.

Langkah 3

Pindahkan ke wadah Tambahkan telur, tepung dan daun bawang aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Dimakan dengan nasi hangat sangat nikmat, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung

Potong-potong daging sapi sesuai selera, lalu masak air sekitar 350 ml hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, kemudian masak selama 5 menit, lalu matikan api, angkat dagingnya lalu buang airnya.

Lalu masak kembali 1 liter air hingga mendidih, kemudian masak kembali daging sapi, tutup pancinya, lalu masak daging hingga empuk.

Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus kira-kira dengan 3 sdm minyak goreng, jika bumbu sudah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan  jahe, aduk rata, masak ngga bumbu matang.

Jika daging yang direbus sudah empuk, tambahkan air lagi kira-kira 850ml, lalu masukkan semua bumbu yang tadi sudah tumis, lalu tambahkan garam, kaldu sapi dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali dan berminyak, tes rasanya, lalu matikan api.

Membuat risol bihun: bikin dahulu isiannya, tumis bawang putih dan bawang merah, lalu jika sudah harum, masukkan  bihun dan garam, aduk rata, lalu angkat.

Buat adonan kulit risol : siapkan wadah, lalu masukkan terigu, sagu, telur, garam, minyak goreng dan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Langkah 6

Lalu dadar semua adonan kulit risol hingga habis dengan menggunakan wajan anti lengket.

Langkah 7

Lalu ambil 1 lembar kulit risol beri isian bihun sedikit saja sekitar kurang dari 1 sdt, lalu lipat kemudian gulung, lakukan hingga habis, lalu goreng secukupnya, jika masih ada sisa simpan di dalam wadah tertutup, lalu taruh di kulkas.

Langkah 8

Siapkan bahan pelengkap soto mie, seperti mie kuning basah, kol yang diiris tipis, tomat, jeruk limo, bawang goreng, irisan daun seledri, sambal dan emping goreng.

Langkah 9

Penyajian, siapkan mangkuk, tata mie kuning, kol, risol bihun, lalu taburi irisan seledri, tomat, bawang goreng, kemudian beri perasan air jeruk limo, lalu lengkapi dengan emping goreng, kecap manis dan sambal, soto mie Bogor siap dinikmati.

Langkah 10

Awalnya makan soto mie Jakarta, lalu pas ke Bogor ternyata ada soto mie Bogor, penasaran ternyata bedanya kalau soto mie Bogor kuahnya agak berwarna kemerahan karena menggunakan cabai dan pakai taburan emping, hmm jadi ketagihan, selalu bikin sendiri, karena bisa nambah risolnya sesuka hati😁.

Bumbu Halus :

Risol Bihun :

Pelengkapnya :

Alat & Perlengkapan

Dear mbak Retno… kirim recook soto mie Bogornyaa… senang bangeet loh akhirnyaa bisa buaat sendiri makanan favorit akuu.. secaraa di Malang jarang ketemu yang jualan.. Pertama kali mencoba buat sendiri daaan rasanyaa enduul.. pas dengan yang sering di jual di Bogor .. terimakasih inspirasinyaa mbaak … #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Soto Mie Bogor

Masukan gula dan mentega dan kocok hingga putih mengembang.

Kocok hingga putih mengembang dan ketika di angkat terasa ringan.

Selanjutnya masukan 2 telur dan kocok selama 5 menit lakukan lagi ke telur berikutnya (jika adonan kami pecah saat mengocok telur jangan panik masukan 2 sendok terigu).

Masukan 200 gr terigu dan aduk hingga rata.

Kemudian masukan susu cair dan kocok hingga rata.

Setelah itu tuang ke loyang yang sudah di beri minyak dan terigu kemudian panggang 15 menit di api sedang.

Dijamin anti gagal deh walau gak pake pengembang.

Halal

Mentega

Telur

Bolu Mentega

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan ovalet dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder yang sudah diayak dan mixer sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan minyak goreng dan santan, aduk balik dengan spatula sampai semua adonan tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Ambil sedikit adonan putih dan masukkan ke dalam plastik segitiga, tapi karena saya nggak punya saya pakai plastik biasa saja, dan sisanya beri pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian masukkan sedikit adonan putih dan kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 7 menit.

Tambahkan adonan hijau dan kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Enak dan empuk banget, kuenya lembab dan nggak nyangkut di tenggorokan, nggak bosan makannya. 
Recook resepnya kk @Ayu(Mama Aura)

Daun Pandan

Bolu Kukus Pandan

Bersih ikan lele lalu masukkan semua bahan marinasi ke ikan lele diamkan selama 1 jam atau lebih.

Goreng ikan lele seperlunya tidak perlu semua ikan, goreng sampai matang.

Potong terong beri air dan kaldu bubuk diamkan selama 10 menit.

Selanjutnya goreng terong ungu hingga matang.

Setelah ikan lele dan terong sudah matang sajikan dipiring saji dan tambahkan daun kemangi. Selamat mencoba.

Menu hari ini ikan lele, beli setengah kg tapi masak 2 ekor aja karna buat diri sendiri.

Bahan Marinasi Ikan Lele

Daun Kemangi

Ikan Lele

Terong

Lele Goreng

Blender kasar bawang merah, cabai sisihkan.

Panaskan panci masukan air, gula merah, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih.

Siram tahu dengan kuah dan taburi dengan bumbu kasar.

Pecinta bawang ini salah satu cemilan favorit kalian.

Tahu

Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris tipis bawang merah, bawnag bombay, dan cabe.

Masukkan bawang merah, bawnag bombay, dan cabe. Tumis sebentar.

Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak hingga matang.

Campur semua bahan saus kecuali margarin.

Masak sampe kental, matikan api, masukkan margarin.

Beri telur, lalu siram saus diatasnya. Siap dinikmati.

Saus Gravy

Nasi Telur Saus Gravy

Haluskan seluruh bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe, garam dan gula).

Goreng ikan tuna hingga kekuningan. Sisihkan.

Tumis seluruh bumbu yang diiris dan digeprek (bawang putih, bawang bombai, lengkuas dan serai) sampai harum.

Lalu, masukkan bumbu halus dan cabe rawit kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah bumbunya masak, kecilkan api, kemudian masukkan ikan tuna dan daun jeruk. Aduk rata hingga seluruh bumbu sarden menyatu dengan ikan. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Angkat dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Karena tidak bisa makan sarden kalengan, maka kita coba ala homemade.

Ikan Tuna

Sarden Tuna Homemade

Dalam 1 wadah, campur tempe yang sudah dihaluskan, kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk dan telur jadi satu. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan rempabyang sudah di bentuk. Goreng sampa matang dan berwarna kecoklatan dikedua sisinya. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Tempe

Kelapa

Ayam

Minyak

Ketumbar

Lada

Gula

Garam

Rempah Tempe Daun Jeruk #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan oven 170 °c  Sambil menunggu oven  panas  Ayak tepung ketan ,baking powder ,susu bubuk  vanilla bubuk dan garam jadi satu dalam wadah bersih kemudian sisihkan.

Mixer telur ,gula ,SP  memakai speed tinggi hingga putih kental berjejak ± 8 menit.

Kemudian turunkan kecepatan mixer perlahan masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit.

Lakukan hingga semua tercampur rata dan matikan mixer.

Lalu sedikit demi sedikit masukkan minyak sambil diaduk pelan.

Tuang adonan di loyang menurut selera lalu panggang suhu 170°c selama 20-25 menit (atau kenali oven masing masing karena beda oven dan beda merk oven tingkat kepanasannya biasanya tidak sama).

Setelah cake matang keluarkan dari oven tunggu dingin baru di iris dan di sajikan .

Cake ketan hitam empuk moist wangi adalah kue yang paling aku suka.

Beras Ketan

Minyak Sayur

Cake Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2Periode2

Dalam wadah, campur terigu, garam, kaldu bubuk & bubuk kunyit. Tambahkan santan sambil diaduk hingga adonan licin.

Setelah itu, masukkan telur dan minyak sayur. Aduk kembali sampai rata dan cek rasa sampai pas. Kalo kurang gurih bisa tambah garam atau kaldu bubuk.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, lalu olesi margarin tipis tipis.

Tuang adonan hingga hampir penuh. Tutup sebentar, biarkan pinggirannya set.

Buka kembali tutupnya, kemudian tambahkan topping yang berupa sosis, serundeng/abon dan irisan daun bawang. Tutup kembali hingga permukaannya kering dan matang dan angkat. Biarkan dingin kemudian sajikan.

Kue panggang dengan rasa yang gurih, asin dan memiliki tekstur lembut.

Terigu

Kaldu

Kunyit

Santan

Sayur

Margarin

Kue Lumpur Asin #JagoMasakMinggu2Periode2

Kemudian tumia hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.

Setelah itu, tambahkan kacang panjang dan tahu.

Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, kemudian koreksi rasa dan siap disajikan.

Bingung masakin apa untuk si kecil, yuk bun buat kreasi masakan Kare Ayam empuk ini, karena juga mengandung protein dan lemak🥰

Bumbu Cemplung

Kacang Panjang

Kare Ayam Empuk #YummyMPASIChallenge

Campurkan tahu dengan telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan garam, merica,  gula pasir dan penyedap jamur.

Masukan jamur champignon dan jamur kuping. Aduk hingga merata. Masukkan daun kemangi, lalu aduk hingga merata.

Ambil 3 sdm adonan lalu letakkan diatas daun pisang, beri jamur enoki diatasnya lalu bungkus.  Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

pagi chef 🤗...ijin setor recook pepes aneka jamurnya ya.. resepnya healty food banget. ini pertama kali aku bikin pepes chef. kaku banget saat bungkusnya. jadi daun pisang banyak yang sobek 🤭.kemanginya aku ganti daun bawang chef. karna suami kurang begitu suka bau daun kemangi ...resepnya selalu mantul 👍terima kasih chef... ijin reshare jg ya 🤗🙏 #RecookYummy #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Hai Chef, makasih resepnya ya... Enak banget dan menyehatkan. Waktu dikukus aja baunya udah bikin laper. Cara membuatnya juga simple.
#RecookYummy
#MerdekaBersamaYummy
#YummyCommunity

pepesan selalu mantap, menyesuaikan yaa ini modifikasi 😁 #RecookYummy

#RecookYummy pepes jamur tahunya chef. Endulita pepesnya, dan trimakasih resepnya ya chef...

Jamur

Pepes Aneka Jamur

Siapkan pisang dan alpukat lalu potong kecil-kecil.

Masukan pisang, alpukat, oat, es batu dan madu kedalam chopper.

Tuang susu cair, lalu proses sampai halus.

Siapkan gelas saji, lalu tuang smoothie ke dalam gelas.

Beri toping irisan pisang dan chia seed, sajikan.

Alpukat

Oatmeal

Pisang

Smoothie Pisang Alpukat

Masukkan kol kemudian aduk rata sampai layu

Masukkan soun, garam, gula, dan kecap. Lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering. Masak sampai matang

Soun

Buah

Cabai

Kecap

Soun Goreng

Sangrai kacang, kupas kulit Ari nya kemudian tumbuk atau blend hingga cukup halus.

Campur terigu, kacang, dan gula aduk rata.

Tuang minyak sedikit-sedikit sambil di aduk hingga kalis bisa di bentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, kemudian cetak sesuai selera.

Tata di loyang yang sudah di oles margarin tipis-tipis, jika semua sudah selesai oles dengan campuran kuning telur dan beri sedikit wijen di atasnya.

Panggang hingga matang, keluarkan biarkan dingin, kemudian masukan toples/wadah kedap udara.

Ngemil kue kering kacang cocok ditemani secangkir teh, kuker jadul yang gak banyak makan modal dan bikinnya pun simple cepat.

Kacang

Kue kering Kacang

Tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Udang

Wortel

Gorengan Udang Wortel

<p><p>Jika kamu sedang mencari <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat untuk diet</a>, cokelat rendah kalori bisa menjadi pilihan yang ideal. Cokelat jenis ini cocok untuk kamu yang tengah menjaga berat badan.</p>
<p>Dengan komposisi yang lebih padat dan tanpa penambahan pemanis buatan, cokelat rendah kalori menawarkan solusi bagi kamu yang perlu mengontrol asupan kalori harian. Ini adalah alternatif yang baik bagi yang ingin menikmati cokelat tanpa perasaan bersalah. Nah, langsung saja, berikut rekomendasi cokelat rendah kalori yang bisa kamu coba.</p></p><h2>1. Monggo Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/90fcef4627cc2e50a6eb9bc055c198cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat rendah kalori monggo dark chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Monggo Dark Chocolate (chocolatemonggo.com)</a></span></div><p>Monggo Dark Chocolate adalah produk cokelat premium yang dibuat menggunakan mentega kakao murni untuk menjaga kualitas dan rasa autentiknya. Biji kakao yang digunakan berasal dari perkebunan terpilih di Jawa, Sumatera, dan Sulawesi, menjamin tingginya kualitas produk.</p>
<p>Varian <em>dark chocolate</em> dari Monggo ini juga tersedia dalam opsi vegan, menarik bagi konsumen yang mengikuti diet vegan. Dengan kandungan kakao yang tinggi, Monggo Dark Chocolate kaya akan antioksidan. Setiap porsi dari cokelat ini mengandung 280 kalori, menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk para pencinta cokelat.</p><h2>2. Lindt Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/ec0d14b993df451100bae18007296409.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat rendah kalori Lindt Dark Chocolate varian vegan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Lindt Dark Chocolate varian vegan (instagram.com/lindt)</a></span></div><p>Lindt Dark Chocolate menawarkan opsi <em>dark chocolate</em> rendah kalori yang ideal untuk diet. Dikenal dengan beragam varian cokelat susunya yang memiliki 38 jenis isian, Lindt juga menawarkan varian cokelat hitam murni bagi kamu yang ingin membatasi asupan kalori mereka.</p>
<p>Varian <em>dark chocolate</em> ini dibuat dari kakao murni, dan setiap batangnya berukuran 32 gram mengandung 180 kalori. Meskipun memiliki rasa pahit khas cokelat hitam murni, Lindt Dark Chocolate tetap menjadi pilihan yang disukai bagi para penggemar cokelat yang sedang diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pipiltin Cocoa Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5457860be1907f41bba2b1cc9ef5fc65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat rendah kalori Pipiltin Cocoa Dark Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pipiltin Cocoa Dark Chocolate (kotakoki.com)</a></span></div><p>Pipiltin Cocoa Dark Chocolate adalah pilihan cokelat asal Indonesia yang ideal untuk kamu yang sedang menjalankan diet atau mengikuti gaya hidup vegan.</p>
<p>Varian cokelat hitam ransiki dari Pipiltin menonjol karena penggunaan gula kelapa sebagai pemanis. Di mana tidak hanya mendukung pengelolaan asupan kalori tetapi juga berkontribusi pada kesehatan sistem pencernaan.</p>
<p>Dengan pembuatan yang diawasi oleh tim ahli dan tanpa penambahan bahan pengawet, Pipiltin Cocoa Dark Chocolate menawarkan alternatif cokelat yang sehat dan autentik.</p><h2>4. Boenbeans Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/2066793b539ed0ca1013c4fd5a3a1a0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat rendah kalori Boenbeans Dark Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Boenbeans Dark Chocolate (sibakuljogja.jogjaprov.go.id)</a></span></div><p>Boenbeans Dark Chocolate merupakan pilihan cokelat rendah kalori yang sesuai untuk mereka yang mengikuti diet keto, paleo, atau vegan.</p>
<p>Produk ini dibuat secara rumahan tanpa penambahan bahan apapun pada massa kakao, memastikan kemurniannya. Karena itu, cokelat Boenbeans lebih sehat, memiliki kandungan lemak yang rendah, dan tidak mengandung gula.</p>
<p>Proses fermentasi dan penjemuran bahan utama dilakukan langsung oleh petani kakao di Yogyakarta, memberikan rasa pahit khas yang menjadikan cokelat ini unik dan otentik.&nbsp;</p><h2>5. Cau Chocolates Dark Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/9af3065dbf7e46d2ce6d67664b50c4cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat rendah kalori Cau Chocolates Dark Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cau Chocolates Dark Chocolate (tokopedia.com/cauchocolate)</a></span></div><p>Cau Chocolates Dark Chocolate adalah salah satu pilihan untuk cokelat rendah kalori yang diproduksi oleh Cau Chocolates. Produk ini dibuat dari biji cokelat dan <em>butter</em> cokelat organik, menjamin kualitas dan manfaatnya bagi konsumen.</p>
<p>Sebagai sumber antioksidan, cokelat ini tidak hanya baik untuk kesehatan dan pengelolaan kalori. Melainkan juga mendukung peningkatan suasana hati berkat rasa khasnya yang menyenangkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Memilih Coklat Rendah Kalori yang Sehat</h2><p>Saat memilih coklat rendah kalori, Sobat Yummy perlu memperhatikan beberapa hal, yaitu:</p>
<ol>
<li>Periksa label nutrisinya. Pilih yang memiliki kandungan gula dan lemak paling rendah.</li>
<li>Hindari coklat yang mengandung banyak aditif.</li>
<li>Pilih yang mengandung bahan-bahan alami.</li>
</ol><p><p>Nah, itulah 5 coklat rendah kalori yang cocok untuk membantu program diet sehat kamu. Kamu jadi bisa tetap menikmati lezatnya coklat tanpa perlu khawatir dengan berat badan, deh!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Kamu tetap bisa ngemil cokelat saat diet tanpa perlu khawatir berat badan naik. Berikut coklat rendah kalori yang bisa kamu coba.

Resep alpukat kocok

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep alpukat kocok

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif