Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur bersama penyedap hingga rata.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hingga harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Mudah dibuat dan rasanya mantul. Hemat lho.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Telur

Tomat

Cabe

Penyedap

Minyak

Telur Dadar Kuah #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

tumis bumbu yang sudah di iris sampe layu dan matang... saya dahulukan baput biar lebih gurih

beri kaldu bubuk dan garam aduk sampe rata

masak kiciwis sampe matang... koreksi rasa

butir

Rawit

Kaldu

Garam

tumis kiciwis

Belah tahu jadi 2 bagian. Ambil 1 potong, lalu diiris lagi tipis-tipis menjadi beberapa bagian.

Campur tepung dan air, buat agak kental seperti adonan bakwan, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Celupkan irisan tahu dalam adonan tepung, lalu gulingkan dan balut dengan tepung panir. Lakukan sampai tahu habis.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang. Tiriskan.

Taburi dengan bumbu tabur, aduk rata. Sajikan.

Mencoba recreate salah satu jajanan kesukaan jaman kuliah 😀

Assalamualaikum mba..
enak banget nih tahunya..simpel juga🥰
trimakasih ya buat resepnya🙏🏻. izin buat reshare juga ya..🤗
#recookyummy

Tahu

Tepung

Tepung Roti

Tahu Chibi

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Blender ubi kuning dan santan hingga halus.

Campur ubi yang sudah diblender dengan tepung tapioka, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Setelah dingin, potong-potong dan baluri dengan kelapa parut kukus, sajikan.

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Ongol-Ongol Ubi Kuning

Baking soda, baking powder, dan soda kue adalah bahan penting dalam dunia kuliner yang sering digunakan untuk mengembangkan adonan dalam menghasilkan produk roti, kue, atau pastri yang lezat. Meskipun ketiganya memiliki nama yang serupa, mereka memiliki perbedaan signifikan dalam komposisi dan penggunaan.
Baking soda atau natrium bikarbonat, digunakan untuk merangsang pembentukan gelembung gas dalam adonan, menghasilkan tekstur yang ringan dan empuk.
Di sisi lain, baking powder adalah campuran baking soda dan asam tartar yang secara kimiawi bereaksi ketika dicampurkan dengan cairan, menghasilkan gelembung gas yang membuat adonan mengembang.
Sedangkan soda kue yang juga dikenal sebagai natrium bikarbonat, digunakan untuk mengembangkan produk roti yang memiliki warna yang lebih cokelat dan rasa yang unik.
Dengan pemahaman yang benar tentang perbedaan ini, Sobat Yummy akan mampu menciptakan hidangan yang sempurna dan lezat.
Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan lebih dalam mengenai perbedaan antara baking soda, baking powder, dan soda kue, serta bagaimana cara menggunakannya dengan tepat dalam resep-resep favorit Sobat Yummy. Let's to the point!<h2>Perbedaan Sifat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/7dec8a20eb6bd4a78b24ffd683ad937f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda powder (freepik.com/freepik)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda bersifat basa dan akan menghasilkan gelembung gas karbon dioksida ketika direaksikan dengan bahan asam, seperti cuka atau yogurt. Baking soda sering digunakan dalam resep yang sudah mengandung bahan asam, seperti kue cokelat, karena membantu adonan mengembang.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder mengandung baking soda, asam (biasanya asam tartarat), dan bahan pengisi. Ini bersifat netral dan akan menghasilkan gelembung gas karbon dioksida ketika terkena kelembaban dan panas. Baking powder digunakan dalam resep yang tidak mengandung cukup asam tambahan, seperti kue putih, karena baking powder sudah mencakup asam yang diperlukan.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah bahan kimia yang lebih kuat dan bersifat sangat basa. Ini tidak biasa digunakan dalam resep kue biasa, kecuali dalam resep tertentu seperti pretzel.
Soda kue lebih umum digunakan dalam resep yang memerlukan peningkatan pH dan perubahan warna pada permukaan makanan, seperti pretzel, dan biasanya digunakan dalam larutan rendaman.<h2>Perbedaan Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/fe6306701ccd676ef7e1c9603001fc05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi powder (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda memiliki rasa yang sangat pahit. Baking soda adalah bahan kimia yang digunakan sebagai agen pengembang dalam adonan kue. Rasanya sangat tidak enak jika digunakan dalam jumlah berlebihan, oleh karena itu, biasanya digunakan dalam jumlah yang sangat kecil.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder biasanya memiliki rasa yang netral atau ringan. Baking powder adalah campuran antara baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan bahan pengisi. Ini digunakan untuk mengembangkan adonan kue dan memberikan hasil yang lebih ringan. Rasa baking powder umumnya tidak terlalu mencolok.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue memiliki rasa yang asam. Soda kue adalah asam yang digunakan sebagai komponen dalam baking powder. Ini memberikan reaksi kimia dengan baking soda untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang mengembangkan adonan kue. Rasanya memiliki unsur keasaman yang khas.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-kue-pukis-mengembang target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Kandungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/1869645a30736dd15e873a1f21d2a6ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking soda, baking powder, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/nicolemichalou )</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda&nbsp;mengandung 100% natrium bikarbonat. Secara kimiawi, senyawa kimia dengan rumus NaHCO3 ini bersifat basa dan dapat bereaksi dengan asam untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang membuatnya menjadi agen pengembang yang umum digunakan dalam pembuatan kue dan roti. Baking soda sering digunakan sebagai bahan penambah dalam adonan untuk memberikan tekstur yang ringan dan berpori pada produk hasil panggang.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder adalah campuran baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan pengisi (seperti tepung jagung). Baking powder sudah mengandung asam, jadi tidak memerlukan tambahan asam dari resep lain untuk menghasilkan gas karbon dioksida.
Tersedia dalam dua jenis yaitu, single-acting (beraksi sekali) dan double-acting (beraksi dua kali). Double-acting lebih umum dan menghasilkan gelembung gas pada dua tahap, saat tercampur dengan cairan dan saat terpapar panas.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah natrium bikarbonat atau kalium bikarbonat. Sama seperti baking soda, soda kue memerlukan asam untuk mengaktifkannya. Soda kue sering digunakan sebagai pengganti baking soda, terutama dalam resep-resep yang memerlukan pengurangan natrium dalam makanan.<h2>Perbedaan Kekuatan Bahan Pengembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/5c6eef40db306bfbcc59486b0c37f482.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking soda, baking powder, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan bahan (freepik.com/nicolemichalou)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda adalah bahan kimia tunggal yang mengandung natrium bikarbonat. Baking soda memerlukan asam (seperti cuka, yogurt, atau jus lemon) untuk mengaktifkannya. Baking soda digunakan sebagai pengembang dalam adonan yang sudah mengandung asam.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder adalah campuran baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan bahan pengisi (seperti tepung jagung). Baking powder telah diaktifkan, jadi bisa digunakan langsung tanpa tambahan asam. Baking powder digunakan dalam adonan yang tidak mengandung asam atau jika resep memerlukan pengembang yang cepat.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah bahan kimia yang lebih kuat dan kurang umum digunakan dalam baking. Soda kue memerlukan asam yang lebih kuat dan tidak cocok sebagai pengganti baking soda atau baking powder dalam resep biasa.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Jenis Kue yang Dihasilkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/c52dba9b5736ac708d4cb60b00a4c2bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking powder, baking soda, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan bahan (freepik.com/kseniachernaya)</a></div>Baking soda, baking powder, dan soda kue adalah bahan yang umum digunakan dalam pembuatan kue untuk mengatur tingkat keasaman dan memberikan efek pengembangan pada adonan. Berikut adalah lima jenis kue yang dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan tersebut.
1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda memerlukan kehadiran asam (seperti cokelat atau yogurt) untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang mengembangkan adonan. Menghasilkan kue yang lebih padat dan tebal.&nbsp;Baking soda&nbsp;dapat digunakan pada beberapa kue berikut ini:
a. Cupcake Lemonade Burst Cupcake lemonade burst adalah kue yang menggunakan baking soda sebagai bahan pengembang. Untuk memasaknya, campurkan tepung terigu, gula, mentega, telur, dan baking soda.
Setelah itu, tambahkan perasan lemon untuk memberikan rasa segar. Aduk hingga adonan merata, lalu tuangkan ke dalam cetakan cupcake. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang.&nbsp;
b. Banana Bread Walnut Delight Kue pisang dengan kacang walnut adalah pilihan lain yang menggunakan baking soda sebagai agen pengembang. Untuk membuatnya, haluskan pisang matang dan campur dengan baking soda, gula, tepung terigu, telur, dan minyak sayur. Tambahkan potongan kacang walnut untuk memberikan kelezatan dan tektur yang khas. Panggang adonan dalam loyang roti hingga matang.&nbsp;
c. Chocolate Chip Cookies Classic Kue klasik dengan tambahan baking soda yang tak terhindarkan adalah chocolate chip cookies. Campurkan mentega, gula, telur, tepung terigu, dan tentu saja, baking soda.
Tambahkan potongan cokelat untuk memberikan cita rasa yang lezat. Untuk teknik memasaknya, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga kecokelatan di pinggirnya.&nbsp;
d. Buttermilk Pancakes Fluffy Bliss Pancake dengan kelembutan istimewa dapat dicapai dengan menggunakan baking soda sebagai pengembangnya. Campurkan tepung terigu, baking soda, gula, baking powder, telur, dan buttermilk.
Aduk hingga adonan tercampur rata dan beri waktu beberapa menit untuk memberikan kesempatan pada baking soda untuk bertindak. Panaskan wajan dan tuangkan adonan pancake. Balik pancake ketika muncul gelembung kecil di permukaannya.&nbsp;
e. Blueberry Muffins Burst Campurkan tepung terigu, baking soda, gula, telur, minyak, dan susu. Tambahkan beri biru ke dalam adonan untuk memberikan rasa manis dan warna yang menarik. Bagi adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang dalam oven hingga matang.&nbsp;
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder mengandung asam dan bahan pengembang (baking soda). Bahan ini dapat menghasilkan kue yang lebih ringan dan lebih berongga karena menghasilkan gas karbon dioksida ketika terkena panas. Berikut kue yang bisa dibuat menggunakan baking powder.
a. Pancake Banana
Pancake pisang adalah kue dadar yang lezat dengan kelembutan dari penggunaan baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, susu, telur, dan pisang yang sudah dihaluskan. Tuangkan adonan ke atas pan yang telah diolesi sedikit minyak dan panggang hingga muncul gelembung kecil di permukaan pancake. Balik pancake dan panggang hingga kedua sisinya kecokelatan.
b. Cupcake Vanilla
Cupcake vanilla adalah kue yang mengandalkan baking powder sebagai pengembangnya. Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur, tepung terigu, baking powder, susu, dan ekstrak vanila.
Aduk hingga adonan halus, lalu tuangkan ke dalam cupcake liner. Panggang dalam oven hingga permukaannya mengembang dan berwarna keemasan. Setelah dingin, hias dengan frosting sesuai selera.
c. Scone Cokelat Keju
Scone cokelat keju adalah kue yang renyah dan gurih dengan sentuhan baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, dan potongan keju cokelat.
Tambahkan mentega dan susu, aduk hingga adonan tercampur. Pindahkan adonan ke atas permukaan yang ditaburi tepung dan pipihkan. Potong adonan menjadi segitiga, lalu panggang hingga scone matang dan keemasan.
d. Donat Glazur Strawberry
Donat glazur strawberry memiliki tekstur lembut berkat baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, susu, dan telur. Diamkan adonan hingga mengembang, lalu bentuk bulatan donat.
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Setelah dingin, celupkan donat ke dalam glazur strawberry yang terbuat dari gula bubuk dan puree strawberry, lalu biarkan mengeras sebelum disajikan.
e.&nbsp;Biscuit Cheese
Biskuit keju adalah kue yang empuk dan mengembang berkat baking powder. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan keju parut. Tambahkan potongan mentega dingin dan campur hingga adonan menjadi berbutir.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk adonan. Letakkan adonan di atas permukaan berlapis tepung, pipihkan, dan potong dengan alat pembentuk bulat. Panggang dalam oven hingga keemasan.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue digunakan bersama baking soda sebagai pengganti baking powder. Bahan ini akan menghasilkan kue yang lebih ringan dan berserat.
a. Cookies Klasik
Cookies klasik sering menggunakan soda kue sebagai bahan untuk memberikan kelembutan dan kelezatan pada tekstur kue. Untuk membuatnya, campurkan soda kue dengan tepung terigu, gula, mentega, dan bahan-bahan lainnya. Adonan kemudian dipanggang hingga matang, menghasilkan cookies yang renyah di luar dan lembut di dalam.
b. Muffin Lemon
Muffin lemon yang segar dan mengembangkan rasa khasnya dapat dibuat dengan menambahkan soda kue pada adonan. Campurkan soda kue dengan tepung, gula, telur, minyak, dan perasan lemon.
Adonan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan muffin dan dipanggang hingga berwarna keemasan. Hasilnya adalah muffin yang lembut, harum, dan memiliki sentuhan keasaman lemon yang menyegarkan.
c. Donat Ring
Donat ring yang lembut dan empuk dapat dihasilkan dengan menggunakan soda kue dalam adonannya. Campurkan soda kue dengan tepung, gula, telur, susu, dan mentega. Adonan kemudian dipulung, dibentuk, dan dipotong sesuai selera sebelum digoreng hingga kecokelatan. Donat ring yang dihasilkan memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
d. Pancake Fluffy
Pancake yang ringan dan fluffy dapat dibuat dengan menambahkan soda kue pada adonan. Campurkan soda kue dengan tepung terigu, susu, telur, dan mentega.
Panaskan cetakan pancake dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang hingga muncul gelembung kecil di permukaan, lalu balik pancake hingga kedua sisi matang. Hasilnya adalah pancake yang lembut dan mengembang.
e. Brownies Chewy
Brownies yang chewy dan lembut bisa dihasilkan dengan menggunakan soda kue. Campurkan soda kue dengan cokelat bubuk, gula, mentega, telur, dan tepung terigu.
Adonan kemudian dipanggang dalam loyang persegi hingga bagian atasnya kering. Setelah dingin, potong brownies menjadi potongan-potongan kecil yang siap disajikan. Brownies ini memiliki tekstur kenyal di dalam dan lapisan renyah di bagian luar.Sekarang kamu tidak bingung lagi saat akan menggunakan ketiga bahan di atas untuk membuat kue atau roti. Ingat, baking soda adalah bahan dasar yang memerlukan asam tambahan untuk mengaktifkannya, baking powder sudah mencakup asamnya sendiri, sementara soda kue adalah bahan instan yang mengandung asam dan pati.
Ingin mendapatkan lebih banyak tips dan resep lezat? Yuk, <a title="download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy App </a>gratis sekarang!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya
 
 </a>

Sebelum mulai membuat kue atau roti, ketahaui perbedaan baking soda, baking powder dan soda kue lebih dulu pada artikel ini, yuk!

5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Blender bawang merah, bawang putih dan jahe dengan sedikit air. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam dan serai. Tumis sebentar.

Masukkan potongan ayam, Tumis hingga daging luar berubah warna.

Setelah itu tambahkan air, masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, Tambahkan garam, penyedap Jamur dan merica secukupnya. Cicip rasanya. Jika sudah pas matikan api lalu sajikan.

Dengan rempah-rempah, sop ayam jadi lebih segar dan enak banget.

Daging

Ayam

Jahe

Kunyit

Serai

Salam

Jamur

Merica

SOP AYAM KUAH KUNING #JagoMasakMinggu3

Mixer mentega dan gula selama 10 pake speed sedang.

Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Mixer pake kecepatan paling rendah.

Masukkan juga meises. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke piping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar. Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo.

Preheat oven. Masukkan loyang ke oven jika sudah panas. Oven hingga matang.

Mentega

Meses

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Lidah Kucing Meises

Tumis bumbu halus untuk ayam rica hingga harum.

Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu lainnya, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan beras, tambahkan air kaldu dan kecap asin, biarkan mendidih.

Masak hingga nasi 3/4 matang dan air menyusut.

Masukkan ayam rica ke dalam mangkok, masukkan nasi, padatkan, kukus selama 20-30 menit hingga matang, sajikan hangat.

Langkah 8

Cocok banget untuk menu sarapan, siapkan malam sebelumnya, pagi harinya tinggal dikukus.

Bahan Ayam Rica

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Tim Ayam Rica

Rebus sosis di air yang mendidih sebentar lalu tiriskan

Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, saus barbecue, gula, garam, kaldu ayam bubuk, lada, dan aduk sampai merata

Panas kan mentega di teflon, lalu pangang sosis

Tambahkan saus pada sosis lalu panggang kembali, selesai.

Resep sosis panggang murah dan cepat juga gurih

Halal

No Alcohol

Saus Tiram

Sosis

Sosis Grill/panggang

Campur bahan crust, gula, garam,butter,tepung dan telur.

Cetak adonan ke dalam cetakan pie,tekan2 dan tusuk dalamnya dengan garpu.

Buat Brownies : tim DCC, butter dan minyak sayur hingga meleleh dan tercampur rata. Matikan api dan inginkan.

Kocok telur dengan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan Coklat leleh,aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata dan adonan licin.

Taburi atasnya dengan Choco chips. Panggang dengan api sedang selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Susu

Pie Brownies Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Coconut

Mango Coconut Milk Sauce

Puding Pastel Coconut Delight

Coconut Calamansi

Coconut Yogurt Homemade

Coconut Latte 🥥 #KREASIKOPI

Es Jelly Susu Coconut Water #MENUTANGGALTUA

Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Es Kelapa Muda Coco Pandan

Roll Crepes Coconut Chocolate

Es Buah Naga Coconut Mutiara

Es Coconut Aren Mangga Selasih

Masak telur dengan sedikit minyak, orak-arik lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ifumie, masak hingga matang. Lalu cuci mie dengan air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang.

Masukkan mie, sayur, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk dan gula pasir. Lalu aduk merata hingga tercampur semua.

Tambahkan daun seledri iris, daun bawang iris dan cabe rawit hijau. Aduk kembali, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sarapan pagi, ifumie goreng. Rasanya enak, pedasnya pas di lidah👍🏻

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kemiri

Ifumie Goreng

Bersihkan serbuk yang menempel pada bunga /kembang duren (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai layu.

Masukkan kembang/ bunga duren yang sudah dicuci bersih. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Aduk kembali. Masak sampai kembang/ bunga duren matang.

Tumis Kembang/ Bunga Duren

wy diana

Mini Salty Crispy Spring Skin

Salty Tofu with Chili

Oseng Bayam Kukus dan Jamur

Crispy Shrimp Fitters

Black Pepper Fried Noodle

Tofu Crispy Ball

Banana Bread

Crispy Fermented Soybeans

Basil Shreded Chicken

Crispy Smashed Sweet Potato

Spinach and Mushroom Sautee

Balinese Style Chicken

Siapkan semua bahan, lalu iris bahan iris.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan semua bahan iris.

Kemudian tambahkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan serei, lalu aduk rata.

Lalu masukkan ikan, masak hingga ikan matang.  Setelah ikan matang tambahkan garam,  kaldu bubuk, lada bubuk, tomat iris, daun bawang iris, dan seledri iris. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Seledri

Pindang Ikan Bumbu Iris

Tambahkan 150ml air, garam, gula dan penyedap.

Setelah mendidih masukan kol iris, aduk rata.

Masak sampai kol layu, tes rasa dan sajikan.

Tumis Tahu dan Kol

Siapkan kentang lalu kupas kulitnya hingga bersih, setelah itu cuci bersih.

Iris tipis kentang memutar dari ujung atas ke ujung bawah. Lalu renggangkan irisan kentang dengan cara menarik ujung kentang.

Siapkan minyak goreng lalu panaskan, goreng kentang spiral hingga coklat dan matang.

Siapkan kentang di atas piring lalu taburi dengan bumbu balado bubuk. Sajikan.

Selamat pagi chef..
Recook kentang spiral ya. First time buat ini dan not bad lah bentukannya. Lumayan challenging pas mengerat kentangnya😆
Alhamdulillah, begitu jadi orang rumah pada suka.
Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Hii cheff
Buat olahan kentang yg beda, biasanya dibuat stik, kali ini dibuat spiral, ternyata enak juga ya...anak2 pun suka. Makasih resepnya. Chef. 
#RecookYummy

Resep Alpukat Kocok Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kocok Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis