Langkah 1

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya, pipihkan adonan, isi dengan sosis yang sudah dicincang halus.

Langkah 3

Bulatkan kembali adonan hingga rapat, kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Siapkan minyak dingin, rendam adonan cipak.

Langkah 5

Nyalakan api kecil, goreng cipak hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat minyak bawang dengan menggoreng bawang putih cincang dan daun jeruk hingga keemasan dengan api kecil, biarkan dingin.

Langkah 7

Siapkan wadah, bumbui cipak dengan bumbu tabur dan minyak bawang, aduk hingga bumbu merata, pindahkan cipak kedalam mangkok.

Langkah 8

Bilas wadah yang dipakai untuk mencampur cipak dan bumbu dengan air panas, koreksi rasa.

Langkah 9

Siram cipak koceak dengan kuah bumbu, sajikan hangat, tambahkan irisan daun bawang bila suka.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Minyak Bawang

Bahan Bumbu Tabur

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Sosis

Tepung

Cipak Koceak Basah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Savory Cabbage Egg Muffins

Pertama-tama siapkan terong ungu, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai ke dalam wajan. Tunggu sampai bawang putih dan bawang bombai sedikit layu.

Kemudian masukkan terong ungu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan air dan beri penyedap rasa agar ada rasa gurih. Masak sampai sarden matang hingga air mulai menyusut.

Jika air sudah mulai menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Sarden sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi putih.

Resep sarden mercon ini memiliki cita rasa yang pedas.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Terong

Sarden Mercon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci tahu, lalu masukkan ke dalam piring. Lumatkan tahu dengan garpu.

Tambahkan tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk pipih,lalu isi tengahnya dengan crab stik. Lalu bulatkan bentuk bola-bola.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.

Setelah itu goreng bola tahu dalam minyak panas hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata bola tahu di dalam piring dan sajikan hangat.

Di buat cemilan oke,di buat lauk juga oke. Rasanya enak dan gurih. Yuk cobain!

Halal

No Alcohol

Crab Stick

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Bola Tahu Isi Crab Stik

Cuci bersih ayam, kemudian rebus untuk menghilangkan darahnya. Sisihkan.

Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan sereh daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air sedikit biar bumbu tidak gosong, lalu masukkan ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan tahu pong, aduk rata.

Tuang sisa air, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Terakhir beri santan. Aduk rata, test rasa. Angkat, sajikan.

170924

Tahu adalah favorit keluarga, apalagi kalau tahu pong. Digadoin dah enak banget, apalagi kalau di masak. Top deh..
Cobain yukl..

Bumb Halus 

Bumbu Pelengkap

Terik Ayam dan Tahu Pong

Rebus dada ayam dan ceker hingga matang. Selanjutnya, tiriskan dada ayam dan potong dadu. Kemudian, kembalikan ke dalam panci rebusan.

Selanjutnya, tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga tanak.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam. Kemudian, beri seasoning sesuai selera. Rebus hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Sisihkan.

Kemudian saat akan menyajikan, rebus mie hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.

Jika ingin taste lebih asin, maka tambahkan kecap asin. Kemudian, aduk rata.

Terakhir, beri toping di atas mie dengan daging ayam, sawi, timun, keripik kulit pangsit, daun bawang, bawang goreng, ceker, dan siram dengan kuah kare. Mie ayam kuah kare siap dinikmati!

Kalo biasanya mie ayam pake toping ayam kecap yang lebih ke manis tastenya, sekarang cobain deh resep ini! Pake toping ayam yang dibumbu kare khas Surabaya. FYI, resep ini tidak pakai santan untuk kuah karenya.

Bahan Utama Dan Pelengkap

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

No Pork

Bawang Merah

Mie Ayam Kuah Kare

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan serai hingga wangi.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan dan belimbing wuluh. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.

Menjelang diangkat, masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi, aduk rata.

Masak hingga daun kemangi dan cabe rawit layu, cek rasa dan siap disajikan.

Ikan

Jahe

Serai

Ikan Tuna Masak Belimbing Wuluh

Mangut Tongkol

Ikan layur goreng

Tumis Kembang Kates

Ayam Pedas Banyuwangi

Sayur Bening Ceria

Sayur Lodeh

Nasi Goreng Putih

Ikan Lado Hijau

Oseng kol wortel telur

Mie Goreng Kampung

Sarden Goreng Tepung

Sup Rempah Ikan Gabus

Bersihkan cumi, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

Siapkan bumbu rajang. Sobek daun jeruk dan serai digeprek. Cabe disini dibiarkan utuh, menyesuaikan anak yang tidak bisa makan pedas. Jika mau cabe diulek, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Tumis bawang bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan layu.

Masukkan tomat bersama cumi. Masak beberapa saat, sampai cumi berubah warna lalu tambahkan air secukupnya.

Masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Sesuaikan selera masing-masing.

Masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Udah pasti lahap dan kalap nambah nasinya.

Cumi

Jeruk

Buah

Rawit

Tomat

Merica

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Cumi Tinta Hitam #JagoMasakMinggu1

Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol, tahu dan tempe, aduk rata

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk tunggu mendidih

Masukkan santan, koreksi rasa, masak sampai matang

Bumbu Lain

Assalamualaikum mbk Lia. Setor Recook yaa. 

Tongkol Tempe Tahu Masak Santannya enak banget nih. Bumbunya kaya rempah, jadi ikan tongkolnya tidak amis lagi. Cocok banget dimakan bersama nasi hangat. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tongkol Tempe Tahu Masak Santan #1Resep1NasiBungkus

Cincang bawang putih, kemudian iris bawang bombay dan cabai rawit.

Tumis bumbu bawang dengan minyak hingga harum.

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga sedikit berubah warna.

Masukkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan saus lada hitam dan kecap manis.

Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Ayam Saus Lada Hitam

Didihkan air, masukkan spaghetii. Rebus hingga aldente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan spaghetii, aduk hingga tidak menggumpal. Tuang saus bolognese, aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Panaskan butter dengan api kecil. Masukkan tepung terigu. Masak hingga kalis. Matikan api, masukkan susu cair, aduk hingga tercampur. Nyalakan api, masak hingga mengental. Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Siapkan cup alumunium foil. Masukkan 1 sdm spaghetii. Tuang saus bechamel secukupnya. Tambahkan potongan keju mozarella lalu taburi oregano.

Panaskan kukusan. Panggang spaghetii selama 25 menit atau hingga matang.

Tambahkan toping keju mozarella agar lebih cheese. Rasa gak bikin eneg. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bahan Saus Bechamel :

Toping :

Keju Mozarella

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Susu

Spaghetii Brulee

Rebus kerang untuk menghilangkan kotoran pada kerang biar gak hitam hitam.

Potong kentang bunga kol dan wortel sesuai selera lanjut cuci dan sisihkan.

Tumis bumbu halus di wajan, dengan api kecil tumis sampai harum.

Lanjut masukan potongan bunga kol dan tambahkan air sedikit.

Lanjut buang air rebusan kerang yang pertama dan masukan air rebusan kedua ini air ditakar aja ya kak sesuai kebutuhan.

Setelah rebusan kerang mendidih masukan sayur yang di wajan kedalam panci.

Potong tomat, seledri dan daun bawang ini untuk toping ya kak, lanjut siapkan wadah dan sajikan.

Musim hujan paling cocok menu kuah yang segar hehe menu sederhana dirumah.

Kerang

Wortel

Soup Kerang

Tidur nyenyak merupakan hal terpenting dalam membangun kebiasaan hidup yang sehat. Namun, sekarang ini banyak orang yang mengalami gangguan tidur atau insomnia yang diakibatkan oleh berbagai hal mulai dari stress, pola hidup yang tidak teratur, menyelesaikan pekerjaan atau bahkan nonton drama korea sehingga hal ini membuat kita jadi terlalu lama menatap layar gadget dan semakin sulit untuk tidur. Daripada beralih ke pil tidur yang memiliki efek samping mending coba buat minuman satu ini yang lebih sehat yaitu insomnia tea.Bahan :&nbsp;
Lemon
Jahe&nbsp;
Sea Salt&nbsp;
Madu&nbsp;
Cara membuat :&nbsp;
1. Potong lemon dan jahe menjadi tipis - tipis
2. Tuang madu dan sea salt secukupnya
3. Aduk dan simpan di kulkas selama semalaman
Cara penyajian :&nbsp;
Tuang secukupnya ke dalam gelas dan campurkan dengan air hangat/panas.Nah, mudah dan praktis kan karena bisa disimpan dan diseduh kapan aja. Insomnia tea ini bukan hanya minuman yang menenangkan tapi juga bisa membantu kualitas tidur menjadi lebih baik dibanding dengan pil tidur. Ini saatnya kamu coba insomnia tea dan berhenti begadang akibat susah tidur yaa, Sobat Yummy!

Resep Ampal Udang khas Banjarmasin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampal Udang khas Banjarmasin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis