Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata, cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa ayam goreng semalam. Dimasak bareng kemangi gini laris manis, bikin nagih.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri gula pasir, vanili bubuk dan garam. Kemudian masukkan air, sampai kekentalannya sedikit encer, lalu masukkan pisang yang sudah dipotong.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

Enak banget, mau dibuat adonan encer atau kental sesuaikan selera. Tapi kalau saya adonannya suka yang agak encer agar kriuk-kriuk gitu.

Keju

Mentega

Pisang

Susu

Pisang Goreng Mentega

Geprek dan cincang bawang putih, sisihkan.

Didihkan air di dalam panci, beri 1 sdm minyak goreng, masukkan sawi dimulai dari bagian batangnya. Rebus sawi selama maksimal ±1 menit.

Segera angkat sawi dan rendam di dalam air es agar warnanya tetap hijau.

Tambahkan sedikit air, lalu beri saus tiram dan garam, aduk hingga rata.

Larutkan maizena dengan 1 sdm air, lalu tuang larutan ke dalam tumisan bawang putih, aduk hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

Tata sawi di dalam piring, lalu siramkan saus bawang putih diatasnya. Sawi siram bawang putih siap disajikan.

Langkah 8

Pakai sawi fresh, ini jadinya enak banget, cobain deh.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Sawi Siram Bawang Putih

Panaskan minyak dan goreng kacang hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong lalu tiriskan.

Potong setipis mungkin tempe lalu di goreng dengan apik sedang. Pastikan benar-benar kering lalu tiriskan.

Tumis: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga kecoklatan dan tapi jangan terlalu matang lalu sisihkan.

Cairkan gula merah dan asam jawa sampai benar-benar mengental, api kecil saja.

Campur tumisan dan gula merah lalu aduk merata.

Setelah bumbu tercampur merata, masukkan tempe dan kacang yang sudah di goreng. Aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Sajikan.

Menu kering tempe kacang teruji enaknya oleh teman saya.

Recook resep kering tempe,ada sensasi kriuk dari kacang nya,sedap banget nih,udah gitu awet banget si kering tempe ini,bisa bertahan sampai beberapa hari.
#JagoMasakMaret

Kacang

Salam

Asam

Buah

Cabai

Minyak

Kering Tempe Kacang

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bumbu2 :

Bawang Bombay

Daun Salam

Ayam Suwir Kecap

Keluarkan tofu dari kemasannya, iris melintang setebal 1 cm, goreng di wajan dengan sedikit minyak hingga kecoklatan kedua sisinya.

Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan wortel dan jamur kuping, tumis hingga wortel lunak.

Masukkan udang tumis hingga udang matang.

Tambahkan campuran kecap dan saos, tuang larutan maizena, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam, gula dan kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan tofu goreng dan irisan daun bawang, aduk sebentar asal tercampur, matikan kompor, siap disajikan.

Halal

No Pork

Jahe

Jamur

Kecap Asin

Udang

Wortel

Sapo Tahu Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Rebus mie telur setengah matang, angkat dan sisihkan.

Suir-suir daging rendang, iris-iris bawang dan cabai.

Panaskan minyak, buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan daging rendang, beri sedikit air.

Beri lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Hidangkan.

Terinspirasi dari mie goreng instan rasa rendang.

Mie Goreng Rendang

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna.

Setelah itu masukkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air agak banyak, masak sampai daging empuk dan air berkurang.

Setelah daging empuk, kuah menyusut dan rasa sudah pas, masukkan tahu goreng. Masak sampai mendidih kembali. Semur Daging Tahu, siap disajikan!

Mudah dan selalu jadi favorit keluarga...

Bumbu halus

Daging Sapi

Kemiri

Semur Daging Tahu Bumbu Simpel

Campur tepung protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, bread improver, ragi instan dan susu UHT. Uleni sampai tercampur rata. Istirahatkan selama 20 menit. Kemudian tambahkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer).

Bentuk bulat adonan kemudian proofing selama 50-60 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Pipihkan adonan kemudian gulung dan potong menjadi 4 bagian.

Olesi loyang dengan margarin. Taruh adonan diatasnya. Proofing kembali sampai mengembang setinggi 3/4 loyang.

Tutup loyang. Kemudian oven selama 50-60 menit dengan suhu 180° atau sampai matang. Biarkan dingin. Kemudian siap disajikan.

Enak dan mudah. Bisa dikreasikan menjadi rasa apa saja!

Pelengkap :

Ragi

Tepung Terigu

Roti Tawar Homemade

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Beri kecap, saos tiram, gula dan garam, lalu tambahkan daun bawang.

Enak banget, apalagi untuk topping mie ayam.

Daun Bawang

Kecap Manis

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni sampai kalis elastis.

Proofing selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan. Kemudian lubangi tengahnya dengan spluit. Proofing kembali selama 45-60 menit.

Goreng donat sampai matang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan.

Celupkan pada DCC yang sudah dilelehkan. Beri taburan meses dan chocochips, lalu sajikan.

Topping :

Baking Powder

Meses

Vanilla

Donat Toping Coklat

Oles butter pada panggangan, lalu bakar beef burger slice di teflon, sebentar saja, bolak-balik.

Kemudian oles butter di panggangan lagi dan panggang roti burger di atas teflon sebentar, bolak-balik, angkat.

Letakkan beef slice di atas roti burger bagian yang bawah, lalu taburi dengan keju quick melt mozarella parut, kemudian panggang hingga meleleh.

Keluarkan dari oven lalu beri tambahan mayonaise dan saus tomat/sambal secukupnya.

Beri tambahan selada, irisan timun, dan tomat, tutup dengan roti burger bagian atas, sajikan.

Camilan atau bekal simpel untuk anak-anak.

Mayonaise

Timun

Tomat

Beef Burger

Potong dadu ayam, kemudian tambahkan bawang putih parut, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Marinasi selama 1 jam.

Sambil menunggu marinasi. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan kaldu jamur.

Tumis sambal dengan minyak hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan koreksi rasa. Jika air sudah agak menyusut sedikit, matikan api lalu sisihkan.

Jika ayam sudah dimarinasi selama 1 jam, tusuk dengan tusuk sate.

Panggang atau goreng hingga matang, sajikan.

Sate Taichan

Haluskan bumbu bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, kaldu ayam. aduk-aduk lalu diamkan 30menit

Masukkan ayam dalam magic com. tambahkan 500ml air. tuangkan bumbu halus kedalam ayam. aduk merata

Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan beri perasan jeruk nipis

Masukkan dalam magic com lalu masak. masak hingga 1jam atau hingga air surut

Ketumbar

Kunyit

Ayam Ungkep Magic Com

Masukkan tempe ke dalam panci, kemudian tuang santan encer, beri lengkuas, daun salam dan petai.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu udang bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk pelan agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, sayur lodeh siap disajikan.

Kalau di Jogja nyebutnya jangan ndeso khas Wonosari Gunung Kidul.

Terima kasih inspirasi resep nya... Kalau di keluarga saya lodeh tempe di asatkan jadinya orek.. Tapi rasanya ga kalah nikmat... #RecookYummy

Selamat siang mba... 
Aku recook yaa lodeh tempe lombok ijo nyaaa.. 

Karena engga punyaa pete, jadi aku ganti sama rimbang(cepokak) kebetulan dikasi sama tetangga sebelah kemaren Rimbang nyaa.. 

Makasi yaaa resepnya


Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Petai

Santan

Lodeh Tempe Lombok Ijo

Siapkan daun singkong. Petik daunnya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan panci, isikan air lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan daun singkong.

Setelah dirasa empuk tekstur daun. Angkat, lalu iris-iris daun singkong lalu sisihkan ke dalam mangkok/ piring.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.

Rindu masakan kampung, cek-cek ricek di kulkas masih ada daun singkong, langsung cusssss bikin gulai daun singkong kecombrang. Hhas gulai daun singkong orang medan masaknya pake kecombrang/ honje. Harum banget, apalagi dicampur dengan teri medan. Ukuran pedas menyesuaikan boleh banyak atau sedikit, maknyusss..

Resep Amparan Tatak Pisang #JelajahTengah

Bahan Utama

Lapisan Atas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait