Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Langkah 3

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Langkah 5

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Garam

Gula

Kembang Kol

Kemiri

Telur

Wortel

Bekal Sehat Anak

Campur fiber cream, gula pasir dan air panas, aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula larut, lalu biarkan hingga dingin.

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Tuang larutan fiber cream hingga gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Selasih

Susu

Es Cincau Creamy

Pada panci, letakkan kopi dan gula pasir.

Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Matikan kompor dan biarkan dingin lalu saring.

Tuangkan kopi pada cetakan es batu, bekukan.

Cokelat

Kopi

Es Susu Kopi Cube

tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukkan kentang dan semua bahan kecuali telur.

Tambahkan air bila perlu , masukkan telur lalu aduk-aduk hingga berserabut dan matang. Sesuaikan tekstur.

Ayam

Kentang

Tempe

Mpasi Beef Egg drop

Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang, kentang, wortel dan ayam suwir, aduk rata kemudian masukkan susu cair, masak hingga sayur matang.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Ragout Ayam Sayur

<p>Momen berkumpul dengan keluarga biasanya tidak lengkap jika tanpa camilan. Gorengan adalah salah satu yang paling sering dicari dan bisa langsung habis disantap saat dihidangkan. Salah satu jenis gorengan yang jadi favorit adalah bakwan sayur <em>crispy </em>yang renyah di luar dan lembut di dalam.</p>
<p>Cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> renyah pun tidak sulit. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sisa yang ada di kulkas dan lemari, kemudian menyulapnya menjadi kudapan hangat untuk keluarga.&nbsp;</p>
<p>Namun, untuk dapat menghasilkan bakwan sayur yang renyah dan&nbsp;<em>crispy,</em> kamu butuh beberapa tips dan langkah yang tepat agar berhasil.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kamu menggunakan tambahan tepung beras dan menggorengnya dengan tipis dan agak lebar menggunakan api sedang. Hal ini agar bakwan bisa terasa renyah di luar dan matang merata di seluruh sisi.&nbsp;</p>
<p>Langsung saja simak cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang renyah berikut ini untuk camilan sore hari nanti!</p><h2>Resep bakwan sayur crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel</li>
<li>30 gr tauge</li>
<li>2 batang bawang prei, iris tipis</li>
<li>1 batang seledri, iris tipis</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuh</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>air dingin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Parut wortel terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Masukkan tauge, bawang prei, dan seledri.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur kocok, lada, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk. Kira-kira saja sampai adonan pas, tidak terlalu encer atau terlalu kental.</li>
<li>Panaskan minyak dan nyalakan api kompor sedang.</li>
<li>Masukkan adonan bakwan menggunakan takaran sendok sesuai selera, goreng sampai kuning keemasan.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji dan tambahkan cabai rawit.</li>
</ol><h2>Tips membuat bakwan sayur crispy agar renyah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/6e943e494e6cb20e17a6c9e2ca7d41a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat adonan bakwan sayur (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3><strong>1. Gunakan air dingin atau air es</strong></h3>
<p>Saat semua bahan sudah siap untuk diaduk, masukkan secukupnya air dingin atau air es untuk mengentalkan adonan. Selain itu, air es juga berguna untuk menghasilkan adonan bakwan sayur yang renyah.</p>
<h3><strong>2. Tambahkan tepung beras</strong></h3>
<p>Pada resep bakwan sayur&nbsp;<em>cirspy</em> yang renyah, kamu wajib menambahkan tepung beras. Ini adalah rahasia kerenyahan dari bakwan sayur <em>crispy</em>.</p>
<h3><strong>3. Tambahkan baking soda</strong></h3>
<p>Menambahkan sedikit saja&nbsp;<em>baking soda</em>&nbsp;ke dalam adonan bakwa sayur, juga bisa menjadi salah satu pilihan agar adonan yang dimasak terasa garing.</p>
<h3><strong>4. Goreng dengan api sedang</strong></h3>
<p>Saat menggoreng, jangan masukkan adonan terlalu tebal di ke dalam minyak panas. Goreng adonan dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.</p><p>Mudah, kan, cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang garing dan renyah? Cocok dijadikan camilan saat kumpul dengan keluarga, acara arisan, atau bahkan takjil buka puasa. Makin nikmat disajikan dengan cocolan saus atau sambal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat bakwan sayur crispy tidak sulit, kok. Mau tahu tips dan resep lengkapnya? Simak selengkapnya di sini.

Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy yang Renyah, Gak Pake Lama!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kemudian beri susu kental manis, susu evaporasi dan susu cair.

Langkah 6

Langkah 7

Topping:

Mangga

Creamy Mango Smoothies with Cream #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih timun suri lalu kupas kulitnya

Tuang susu kental manis dan sirup cocopandan ke dalam gelas

Tambahkan es batu dan timun suri ke dalam gelas, tuang air sampai gelas penuh

Lalu aduk hingga rata agar sirup dan susu kental manis merata. Es timun suri siap dinikmati.

Timun

Es Timun Suri

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai layu.

Masukkan jagung manis, ikan yang sudah digoreng dan air. Tambahkan gula dan penyedap rasa.

Jika air sudah mulai habis, masukkan irisan daun bawang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jagung

Ikan Jambal Tumis Jagung

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Masukkan cabe, aduk-aduk, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan.

Aduk-aduk masak sampai matang, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah di tumis, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menu mudah, praktis, cepat, gurih, enak, dan sehat.

Tahu

Oseng Tahu Telur

Potong nangka muda, kemudian cuci bersih dan rebus dengan secukupnya air sampai empuk. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan rebusan nangka muda, irisan cabe dan udang rebon. Aduk sampai rata.

Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Lodeh tewel/nangka muda dengan bumbu ala ndeso yang enak dan mantap.

Lengkuas

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Ndeso

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng setengah matang kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Lalu masukkan tempe, tuang air dan bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai air menyusut, cek rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi dan petai, aduk dan masak sebentar saja lalu matikan api.

Masakan yang bikin boros nasi, tinggal tambah kerupuk aja lupa diet.

Terima kasih resepnya, simpel dan pasti cocok untuk sandingan nasi putih anget 👍
#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Kecap Manis

Petai

Tumis Tempe Pete Kemangi

Cuci kangkung sampai bersih. Beri garam lalu cuci lagi sampai bersih. Tiriskan.

Cuci udang lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan udang dan tumis sampai matang.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai matang. Tambahkan air.

Masukkan sayur kangkung, saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummm! Sedep pedas gurihhhh.. Tumis kangkung udang 😍✨

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang

Siapkan semua sayuran, kupas kulit dan bersihkan.

Potong seluruh sayuran. Cuci dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Haluskan. Jahe digeprek saja.

Tumis semua bumbu kecuali jahe hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan jahe yang sudah digeprek.

Masukkan sawi putih sebagai sayuran ketiga.

Langkah 8

Tambahkan daun seledri agar menguatkan rasa dan mengharumkan sayur.

Langkah 9

Tambahkan garam, gula, dan lada. Koreksi rasa.

Langkah 10

Setelah semua matang, angkat dan sajikan pada piring saji.

Langkah 11

Butuh yang segar-segar untuk makan siang.

Buah

Sawi

Buncis

Ketumbar

Lada

Jahe

Seledri

Minyak

Sop Ketumbar Jahe #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Es Krim Buah Naga

Es Krim Naga Choco

Pisang Es Krim Cokelat

Es Krim Durian #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Krim Talas #JagoMasakMinggu1Periode3

Es Krim Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Es Krim Semangka #INDONESIAKAYA

Es Krim Mint Sehat

Es Krim Rasa Cappuccino

Es Krim Pisang Homemade

Es Krim Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci daging sapi terlebih dahulu. Rebus dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga daging 1/2 empuk dan didapatkan kaldu sapi untuk kuah rawon.

Keluarkan isi kluwek dari kulitnya dan rendam dengan air panas hingga empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, jinten, kemiri dan kluwek.

Tambahkan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai yang sebelumnya telah dicuci, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan gula, merica, kaldu jamur dan garam secukupnya.

Iris daging sapi yang telah direbus tadi sesuai selera dan ditumis bersama dengan bumbu halus hingga meresap.

Masukkan daging sapi yang telah ditumis dengan bumbu halus tadi ke dalam air kaldu rebusan daging sapi, tambah dengan irisan cabe (optional), masak hingga daging sapi empuk dengan sempurna. Sesaat sebelum matang tambahkan irisan daun bawang ke atas rawon untuk menambah selera makan.

Sajikan rawon dengan tambahan tauge, sambal terasi dan kerupuk udang agar lebih nikmat.

Nasi rawon daging sapi khas Madiun ala ibu, wajib banget untuk dicoba.

Daging Sapi

Daun Salam

Jinten

Kunyit

Serai

Rawon Daging Madiun

Bersihkan ikan kembung, lumuri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali.

Goreng ikan kembung dalam minyak panas hingga matang.

Sisakan secukupnya minyak goreng bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, aduk rata, biarkan beberapa saat.

Tes rasa, taburi daun bawang dan cabe rawit. Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba.. Salam kenal ya. Setor recook ikan kembung bumbu acaranya nih Mba. Terima kasih inspirasinya ya 🙏 sy ijin reshare resepnya ya Mba 🙏



#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Bumbu Acar #JagoMasakMinggu10Periode2

Lelehkan margarin, masukan jagung aduk-aduk sebentar, kemudian tutup, dan biarkan hingga menjadi popcorn, sisihkan.

Buat saus coklat, campurkan semua bahan saus di wajan.

Masak hingga tercampur dan menjadi pasta kental.

Aduk terus hingga saus dan coklat menyatu, setelah itu matikan api, angin-anginkan sebentar agar karamel mengeras. Siap disajikan.

Bahan Saus Coklat:

Cokelat Bubuk

Margarin

Popcorn Coklat Karamel

Ayam yang sudah dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, masak hingga sambal matang tambahkan bawang bombay iris, gula, garam dan kaldu bubuk, masukkan ayam goreng aduk hingga rata.

Ayam sambal merah adalah masakan dengan bahan dasar lokal.

Resep Ampas Tahu Leunca #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampas Tahu Leunca #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait