Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Langkah 1

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan kukusan, bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Tuang 2 warna adonan dalam 1 wadah, tambahkan adonan putih.

Langkah 4

Tuang adonan pada cup yang sudah diberi alas kertas hingga penuh.

Langkah 5

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Lembut dan hasilnya banyak, cocok buat camilan atau ide jualan.

Bahan Utama

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Kapas Marmer

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya.

Masukkan ceker, aduk sampai ceker berubah warna.

Tambahkan air yang banyak, masak sampai ceker matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Yummy. Aroma kencur dan daun jeruknya sangat menggoda.👌

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Ceker Kuah Pedas

Setelah bumbu matang masukkan cumi, masak cumi sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu merasap dan cumi matang.

Tambahkan nasi, aduk-aduk nasi sampai bumbu tercampur merata, jangan lupa gunakan api kecil agar nasi tidak gosong.

Aduk merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin nasi goreng yang dicampur dengan cumi rasanya so yummy banget.

Bawang Putih

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Merah

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Sawi

Tomat

Tumis Teri Sawi Pahit

Presto daging kambing bersama serai, daun salam dan secukupnya garam sampai empuk.

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Tambahkan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Pelengkap :

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Serai

Krengsengan Kambing

Lelehkan butter pada wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan terigu, aduk-aduk lalu tambahkan susu cair, aduk cepat. Masak menggunakan api kecil.

Tambahkan garam, lada, pala, ayam suwir, dan keju parut. Aduk rata. Masak hingga adonan tampak kalis.

Balur tangan dengan terigu lalu bulatkan adonan. Gulingkan ke terigu, putih telur, lalu ke tepung roti.

Tata dalam wadah. Simpan di kulkas minimal 30 menit supaya adonan padat dan menempel sempurna.

Saat akan disajikan, goreng ke dalam minyak hingga terendam keseluruhan (deep fried), goreng hingga berubah warna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus pelengekap sesuai selera.

Kesukaan anak-anak dan setiap makan ini tidak cukup satu. Selalu membuat banyak dan bikin stock di freezer. Boleh tambah keju melted jika ingin lebih lumer dalamnya.

 Bahan Pelapis

Bahan Panir:

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Garam

Keju

Keju Mozarella

Lada

Mentega

Pala

Roti

Susu

Chicken Brulee Boom #UntukSiBuahHati

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih serta aromanya harum.

Masukkan telur dan masak hingga telur matang.

Masukkan soun, garam, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan agar kuah mendidih kembali lalu taburi dengan bawang goreng. Angkat dan sajikan.

Cuaca lagi extrem di daerah saya dari yang tiap hari hujan deras langsung berganti cuaca yang panas sekali. Biar tubuh tetap terjaga imunitasnya akhirnya buat menu sup.

Halal

Sup Telur Soun Sawi Putih

Masukkan potongan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Tuang santan, beri garam dan vanili bubuk, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, masak kembali hingga labu kuning empuk.

Tambahkan susu kental manis, aduk kembali, tes rasa, sajikan hangat.

Kolak labu kuning ini rekomendasi sebagai salah satu menu mpasi.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang putih hingga harum.  Masukkan telur dan orak-arik.

Tambahkan pindang suwir, cabe ijo dan bubuk kari. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air meresap. Sajikan.

Pindang layang kalau digoreng saja, pasti bosan. Coba disuwir dan dibumbui sesuai selera. Yuk kita coba.

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Ikan

Kari Pindang Suwir

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe hijau, aduk rata.

Tuang air, tambahkan baby corn. Masak hingga mendidih.

Masukkan potongan kikil, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Tumis Kikil Kecap Baby Corn

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula pasir, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata hingga gula larut, matikan api. Tunggu dingin.

Potong dadu semua buah kecuali buah naga, masukkan kedalam wadah.

Masukkan selasih aduk rata, tambahkan es batu.

Tuang sup buah kedalam gelas saji, tambahkan buah naga secukupnya dan siap disajikan. Yummy..

Mumpung masih ada banyak buah di kulas maka saya pakai untuk membuat sop buah tanpa susu atau santan, rasanya nyegerin dan cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa. Yummy..

Bahan Sirup Sup :

Buah Naga

Es Batu

Melon

Pepaya

Selasih

Sop Buah Praktis

Masukkan air ke dalam gelas. Tambahkan gula. Lalu aduk hingga merata.

Menu andalan di saat anak-anak susah makan buah dan lebih milih minum susu.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Alpukat Susu Cokelat

Rebus ampela hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu bumbu, biarkan meresap minimal 10 menit.

Praktis
Kesukaan anak2
Asal cemplung goreng tapi enak
Dicoba saja yak 🙏

Ati Ampela

Ampela Goreng

Marinasi dengan garam dan asam sekitar 15 menit.

Blender semua bumbu sampai agak halus, tambahkan air, garam dan penyedap.

Benamkan ikan dalam bumbu sekitar 30 menit. Makin lama makin baik ya moms.

Goreng ikan sampai garing dengan api sedang.

Lagi pengen makan ikan goreng yang ukurannya kecil. Nemulah ikan kada ini, dan ternyata bila digoreng kering, rasanya benar-benar enak. Yuk moms dicoba!

Bumbu halus

Kunyit

Goreng Ikan Kada

Rebus daun pepaya hingga empuk, dan peras hingga airnya keluar. Potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.

Masukkan teri dan tomat, tumis kembali. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan daun pepaya. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memliki rasa sedikit pahit, namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, manis, semua nya pas. Dimakan bareng nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Tips agar daun pepaya tidak pahit yaitu pada saat direbus, diberi ambo atau tanah liat sedikit.

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lalu kerat badan ikan, baluri dengan air perasan jeruk lemon dan garam, sisihkan.

Tumis bumbu halus, kecuali kecap manis hingga harum.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai setengah matang.

Panaskan panggangan, panggang ikan, olesi dengan bumbu kecap.

Bakar hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Ikan Bakar Kuwe Bumbu Tumis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, tiriskan lalu goreng sampai masak, sisihkan.

Setelah ikan masak, ganti dengan goreng terong.

Giling cabe, bawang dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masuk bahan yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata, koreksi rasa, matikan api.

Lalu masukkan ikan dan terong, lalu sajikan di piring saji.

Terong

Ikan Terong Balado

Masak makaroni, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Resep Ampas Tarigu #JelajahTimur

Bahan Utama

Olesan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait