Ampas Terigu #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Ampas Terigu #JagoMasakMinggu10Periode3

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(1 Rating)

Merupakan salah satu makanan khas dari Maluku.

Bahan Utama

75 gram kelapa setengah tua

200 gram tepung terigu

60 gram gula merah

1 butir kuning telur

1 sdt ragi instan

1/4 sdt kayu manis bubuk

30 gram margarin

Sejumput garam

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Pertama rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.

Langkah 1

Pertama rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.

Buang kulit ari kelapa, lalu parut. Sisihkan.

Langkah 2

Buang kulit ari kelapa, lalu parut. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, ragi instan, kayu manis bubuk dan kuning telur. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, ragi instan, kayu manis bubuk dan kuning telur. Aduk rata.

Masukkan air gula, buang daun pandan ya, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air gula, buang daun pandan ya, aduk rata.

Masukkan parutan kelapa, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 5

Masukkan parutan kelapa, uleni hingga setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 2 jam.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 2 jam.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 9 buah. Tata dalam loyang lalu istirahatkan lagi selama 1 jam.

Langkah 7

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 9 buah. Tata dalam loyang lalu istirahatkan lagi selama 1 jam.

Panggang adonan yang sudah mengembang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius.

Langkah 8

Panggang adonan yang sudah mengembang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius.

Setelah matang, olesi dengan margarin. Sajikan.

Langkah 9

Setelah matang, olesi dengan margarin. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement