Ampela Hati Masak Merah

Resep Ampela Hati Masak Merah

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Pedasnya sesuaikan selera saja.

Bahan Utama

250 gr hati dan ampela ayam

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 biji cabai merah

15 biji cabai rawit

½ ruas jahe

½ sdt merica bubuk

Bumbu Pelengkap :

2 lembar daun salam

1 buah serai memarkan

20 gr gula merah

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Langkah 1

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Tumis bumbu hingga air bumbu kesat. Masukkan serai dan daun salam.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga air bumbu kesat. Masukkan serai dan daun salam.

Tambahkan minyak goreng aduk rata hingga bumbu harum, masukkan gula merah.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng aduk rata hingga bumbu harum, masukkan gula merah.

Masukkan ampela dan hati ayam aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ampela dan hati ayam aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu mengental matikan api. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu mengental matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement