Resep Ampela Oseng Bawang

Langkah 1

Rebus ampela hingga matang dan empuk, tiriskan, potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ampela sebentar saja, tidak perlu terlalu lama, tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan cabe rawit hingga layu dengan sedikit minyak.

Langkah 4

Masukkan ampela yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan gula pasir, cicipi rasanya, sajikan.