Campurkan udang giling, ayam giling, dan jamur kemudian aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan telur, parutan wortel, dan daun bawang.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka, kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, gula, merica, dan minyak wijen.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan kulit dimsum, basahi permukaan sedikit dengan air beri isian dan bentuk.

Langkah 5

Langkah 6

Kukus adonan dimsum sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Perpaduan udang, ayam, dan jamur semakin enak.

Bahan Utama

Assalamualaikum mbaa windri 😍 ketemu lagi kita disini🤭,,setor recooknya yaa mba 😋 manteeep..
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Udang

Ayam

Jamur

Tepung

Tapioka

Buah

Telur

Kecap

Ikan

Minyak

Wijen

Kaldu

Gula

Merica

Sambal

Dimsum

Goreng udang hingga berubah warna keorenan

Masak cabe yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula.

Setelah cabe matang, masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Udang tahu balado siap disajikan

Resep enak dan yummy,cocok untuk menu utama keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tomat

Udang Tahu Balado

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum

Masukan ikan, potongan tomat, garam, kaldu jamur tambah air secukupnya

Masak sampai air agak menyusut, koreksi rasa

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Asam Pedas Ikan Patin

Potong ayam kecil-kecil. Campur dengan 2 sdm tepung bumbu ditambah air es.

Masukkan bawang bombay, setelah layu masukkan bawang putih.

Tuang air, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, saos sambal, dan penyedap jamur. Masukkan maizena, aduk rata.

Campur saus dengan ayam, lalu taburi wijen.

Tata di kotak bekal bersama pelengkapnya.

Langkah 8

Bekal anak-anak hari ini hasil recook resep Chef Yummy. Rasanya mantul 👍

Bahan Saus Mentega 

Pelengkap

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Bekal Ayam Goreng Saus Mentega

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tamabahkan cabe merah giling tumis sampai bau langu hilang.

Tambahka garam, kaldu bubuk, kecap, saus tiram, dan cabe bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang.

Sawi

Mie Goreng Pedas Ayam Suwir

Potong tahu, lalu goreng sampai kecokelatan.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan goreng sampai kecokelatan.

Masukkan tahu dan telur beserta sedikit air. Kemudian tambahkan lada, penyedap, garam, gula merah dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan mengental.

Masakan ini banyak disukai di semua kalangan, tua maupun muda.

Bali Telur Tahu

Haluskan bawang putih, kencur & kunyit. Tumis dengan 2 sdm minyak hingga harum.

Masukkan cabai, garam, gula, terasi & vetsin. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga cabai matang.

Cuci bersih teri & tiriskan. Goreng dengan minyak panas api sedang hingga teri matang & renyah.

Teri renyah dengan cocolan sambal kuning cabai hijau.

Ikan Teri

Kencur

Teri Goreng Sambal Hijau Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kunyit

Pepes Usus Ayam

Tambahkan susu, kuning telur dan margarin, uleni hingga rata.

Olesi cetakan dengan margarin. Pipihkan kulit dalam cetakan, tusuk dengan garpu.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga setengah matang.

Isi: Campurkan semua bahan isi, aduk rata dan saring.

Pie susu dengan kulit yang renyah dan isian vla susu enak.

Bahan Isi :

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pie Susu #KURCEPCEMILANANAK

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kuah Jahe

Rebus telur hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu kupas sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan telur yang sudah di rebus tadi.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk cabe nya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Keju

Bolu Marmer Cokelat Keju

Panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga wangi.

Kemudian masukkan keju parut lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan makaroni, aduk perlahan dan koreksi rasa. Matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang kemudian masukkan telur kocok, aduk rata.

Masukkan ke dalam wadah anti panas, tambahkan topping, panggang hingga matang.

Kudapan sore yang mengenyangkan, ngemil sekaligus makan.

Toping :

Pasta

Makaroni Schotel

Campur kacang tanah, sereal gandum, dan selai coklat. Aduk hingga tercampur rata. Kulkas selama 15 menit

Setelah tercampur, bentuk adonan menjadi bola - bola kecil, Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Masukkan adonan bola ke dalam lelehan coklat. Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.

Bahan

Halal

Cokelat

Kacang

Choco Balls

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin, gula halus dan pasta vanila. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Cetak adonan dalam cetakan pie, lalu panggang sampai setengah matang, kira-kira 20 menit.

Buat adonan isi, masukkan bahan isi dalam wadah.

Masukkan adonan isi ke dalam pie yang sudah dipanggang setengah matang. Tambahkan meses coklat di cetakannya.

Panggang dalam oven selama 15 - 20 menit, angkat dan sajikan.

Meses

Vanilla

Pie Susu Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan kecil-kecil dan masukkan kedalam air mendidih ,ulangi hingga adonan habis. Setelah selesai merebus cilok, bisa dikukus lagi agar cilok lebih kenyal.

Selagi menunggu adonan cilok matang, siapkan bumbu halus dan haluskan.

Siapkan bahan kuah, rebus hingga mendidih hingga ceker matang dan empuk.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah yang sudah mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Langkah 9

Ini cilok yang sudah matang, sajikan dengan kuahnya. Hmm yummy.

Langkah 10

Cilok kuah pedas yang sangat menggugah selera.

Dari tadi malam kepikiran mau makan cilok kuah pedas buat sarapan 😆 akhirnya subuh² udah bikin adonan cilok,,aduuhh.. Tapi alhamdulillah ga bermasalah perut nya.. Puji syukur 😇 ini pedas nya ga terlalu banget. Masih di sesuaikan dengan lidah saya.. 

Padahal ini menu pedas, tapi selalu laris manis di sekolah SD.. Anak² SD jaman now udah luar biasa selera pedas nyaa ya... The power of Aci sepertinya.. Tapi emang beneran enak sih.. ❤❤

Thank you mbaa inspirasi resep nya

#JagoMasakFebruari

Garam

Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap, garam halus dan gula pasir, aduk rata.

Masak kare ayam hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Santan

Kare Ayam Jawa

Masukkan jahe yang sudah dikupas dan diiris tipis.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Bila aroma jahe sudah semerbak, masukkan fiber creme dan aduk rata, biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Wedang Jahe Creamy

Masukkan jelly bubuk, agar-agar bubuk, krimer bubuk dan air kedalam panci, aduk hingga tercampur rata.

Masak diatas kompor sambil diaduk. Ketika mulai mendidih, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Tuang 1-2 sendok sayur kedalam cetakan biarkan hingga ½ set.

Kemudian tata biskuit crackers diatasnya. Siram lagi atasnya dengan adonan puding. Lakukan proses ini hingga puding habis. Jika mengental, panaskan kembali puding.

Setelah dingin, potong sesuai selera. Sajikan dingin.

Dinikmati dingin makin enak... mantap bangeeet!

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Cokelat Lapis Biskuit

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Resep Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif