Resep Ampyang Kacang Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Langkah 1

Cuci bersih kacang, tiriskan sampai kering. Sangrai kacang sampai matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Siapkan wajan, campur jadi satu gula merah, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata, masak dengan api kecil.

Langkah 3

Masak sampai gula berbusa lalu masukan kacang yang sudah disangrai tadi. Aduk rata sampai terasa berat jika diaduk, angkat.

Langkah 4

Selagi hangat langsung dicetak dengan bantuan sendok kemudian tata di atas kertas roti yang sudah dibasahi/olesi air matang.

Langkah 5

Biarkan dingin, baru lepas dari kertas dan sajikan.