Angeun kacang iga sapi

Resep Angeun kacang iga sapi

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

yuhuu.. sarapan hari ini sama yg segar2,angeun kacang atau sayur kacang ya manteman. kalau di jabar ini terkenal banget,emang paling enak kacang merahLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 grm kacang merah

250 grm iga sapi

1.5 L air

1 cm lengkuas

3 lembar daun salam

2 grm asem jawa

6 siung bawang,iris

2 siung bawang putih,iris

1 buah tomat,iris

1 batang daun bawang,iris

20 grm gula merah

2 sdm gula pasir

1 sdm gula oasis

penyedap rasa secukupnya (optional)

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

cuci bersih kacang tanah,rebus sebentar lalu buang air rebusan dan tiriskan.

Langkah 1

cuci bersih kacang tanah,rebus sebentar lalu buang air rebusan dan tiriskan.

cuci hingga bersih iga sapi

Langkah 2

cuci hingga bersih iga sapi

panaskan air masukan iga sapi,masak sampai mendidih lalu masukan kacang merah.

Langkah 3

panaskan air masukan iga sapi,masak sampai mendidih lalu masukan kacang merah.

tambahkan lengkuas,daun salam,duo bawang dan asam jawa. tutup kembali panci, biarkan sampai iga dan kacang empuk.

Langkah 4

tambahkan lengkuas,daun salam,duo bawang dan asam jawa. tutup kembali panci, biarkan sampai iga dan kacang empuk.

buka tutup panci,masukan gula merah aduk hingg rata

Langkah 5

buka tutup panci,masukan gula merah aduk hingg rata

tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa. aduk hingga merata lalu koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa. aduk hingga merata lalu koreksi rasanya terlebih dahulu.

terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang,masak sampai tomat dan bawang layu.

Langkah 7

terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang,masak sampai tomat dan bawang layu.

matikan api dan siap untuk di hidangkan.

Langkah 8

matikan api dan siap untuk di hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement