<p><em>Lunar New Year</em> atau tahun baru Imlek yang biasanya jatuh antara tanggal 21 Januari sampai 20 Februari menjadi salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, khususnya di Singapura.</p>
<p>Melansir dari <em>New York Times</em>, Tahun Baru Imlek di Singapura dirayakan terutama oleh para anggota diaspora China yang jumlahnya mencapai tiga perempat dari seluruh populasi, termasuk orang Hokkian, Kanton, dan Teochew dari tenggara China; orang Hainan dari provinsi pulau Hainan; orang Hakka, kelompok migran yang tersebar di seluruh Tiongkok; dan Peranakan, yang telah berada di wilayah tersebut selama lebih dari 400 tahun serta memiliki leluhur campuran Melayu &amp; Eropa.</p>
<p>Dengan beragamnya budaya dan tradisi, hidangan yang disajikan pun menjadi lebih berwarna. Nah, berikut <em>Yummy App</em> rangkumkan beberapa makanan khas Singapura saat Imlek. Yuk, disimak!</p><h2>1. Chap chye</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/db352e32f5eecb8f7293d6243f050cdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Chap Chye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chap Chye (babanyonyaperanakans.org/Alexius Wong)</a></span></div><p><em>Chap chye</em> memiliki arti <em>mixed vegetables </em>atau berbagai sayuran yang dicampur. <em>Chap</em> <em>chye</em> merupakan salah satu masakan Peranakan yang umumnya terdiri dari bermacam sayuran yang ditumis bersama dengan bumbu-bumbu khas Asia, seperti kecap ikan, bawang putih, jahe, dan saus tiram.&nbsp;</p>
<p>Setiap keluarga dapat memiliki versi <em>chap chye</em> yang sedikit berbeda tergantung pada tradisi dan resep masing-masing. Namun, sebagian besar komponen yang sering digunakan antara lain tauge, kubis, jamur kuping, wortel, dan <em>glass noodles</em>. Hidangan ini dikenal karena rasa yang kaya serta nutrisi yang tinggi karena keberagaman sayuran yang digunakan.</p><h2>2. Nian gao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/6754ecb31d65cf326b3028084b82c6ef.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nian gao (wikimedia.org/Midori)</a></span></div><p><em>Nian gao</em>&nbsp;berasal dari bahasa Mandarin di mana&nbsp;<em>nian&nbsp;</em>berarti tahun dan&nbsp;<em>gao&nbsp;</em>bermakna kue. Sedangkan dalam bahasa Hokkian dapat juga disebut&nbsp;<em>Thiam Pan</em>. <em>Nian gao</em> terbuat dari tepung ketan beserta gula yang dicairkan dan kemudian diaduk bersama sebelum dikukus.</p>
<p><em>Nian gao</em> memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa yang manis legit dan menyimbolkan harapan akan peningkatan rezeki serta kemakmuran di tahun mendatang.</p><h2>3. Egg noodles stir-fried</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/f9329470cb7120c0daca80a5d9e6ec98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Egg Noodles Stir-fried" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Egg Noodles Stir-fried (marionskitchen.com)</a></span></div><p><em>Egg noodles stir-fried</em> adalah mie telur yang biasanya ditumis dengan beberapa komponen lain seperti perut babi dan udang. Hidangan ini adalah salah satu hidangan khas untuk Tahun Baru Imlek di Singapura dan biasanya disajikan dengan sambal belacan, yakni sambal berbahan dasar udang yang difermentasi.</p><h2>4. Lo Hei/Yusheng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/8f4c9622f1f0773bd92f75121c25076a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi yu sheng (herworld.com)</a></span></div><p><em>Lo hei</em> merujuk pada salad ikan mentah ala Teochew yang terdiri dari ikan mentah, irisan sayuran, dan banyak saus dalam satu piring. Berbagai komponen yang ada di dalam piring tersebut dimaksudkan untuk dibagikan dan dicampur bersama sambil membacakan ucapan keberuntungan untuk Tahun Baru.</p>
<p>Untuk memulai santapan, orang-orang akan berkerumun di sekeliling piring lalu mengaduk-aduk makanan dengan sumpit lalu melemparkan bahan-bahan ke udara untuk mencampur salad. Konon, semakin tinggi lemparannya, maka nasib di tahun mendatang juga akan semakin baik.</p><h2>5. Pen cai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/41a82ead29fcf2f0326e807621240c5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pen cai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pen cai (eats.oddle.me/Lee Wei Yang)</a></span></div><p><em>Pen cai</em> adalah hidangan tradisional Cantonese yang terdiri dari banyak bahan-bahan mewah seperti abalon, teripang, kerang, perut ikan, dan masih banyak lagi. Biasanya hidangan ini disajikan dalam pot tanah liat atau sejenisnya, dan ditujukan untuk disantap bersama orang-orang terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-imlek-khas-cina-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Imlek Khas China Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Whole fish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/b05218d9b367b507e47b42bac611ba57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dayu darou" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whole fish (seriouseats.com/Fiona Reilly)</a></span></div><p>Perayaan Imlek di Singapura juga didampingi oleh hidangan ikan yang disajikan secara keseluruhan atau <em>whole fish</em>. Hidangan ini digunakan untuk menggambarkan perayaan yang mewah sekaligus melambangkan harapan akan kelimpahan untuk masa depan.</p>
<p>Pengolahan ikan sendiri bervariasi tergantung wilayah dan tradisi masing-masing keluarga. Namun, terdapat beberapa aturan yang masih dipercaya oleh masyarakat setempat, salah satunya adalah ikan harus dimasak dan disajikan secara utuh, dengan kepala dan ekor yang masih utuh karena tubuh ikan melambangkan persatuan dan kebersamaan keluarga.</p><h2>7. Kueh kapit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/3d16f492bc42a87dfa7075fa57709dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuih kapit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kuih kapit (abmauri.com.my)</a></span></div><p>Salah satu camilan manis Imlek yang tak boleh dilewatkan adalah kueh kapit. Kue ini juga dikenal dengan nama lain, seperti <em>love letters</em> di beberapa tempat karena secara historis merupakan cara bagi sepasang kekasih untuk berkomunikasi di masa lalu secara diam-diam.</p>
<p>Kuih Kapit umumnya terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, santan kelapa, telur, gula, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian diolah dan dipanggang di antara dua plat besi atau cetakan khusus yang memberikan kue bentuk tipis dan renyah seperti kertas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-imlek-dan-filosofinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Kue Khas Imlek yang Lezat dan Makna di Dalamnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa hidangan Imlek khas Singapura yang Sobat Yummy harus tahu dan tak boleh ketinggalan untuk dicicipi ketika sedang berada di Singapura. Mulai dari <em>chap chye, nian gao, egg noodles stir-fried, lo hei, pen cai, whole fish</em>, hingga kueh kapit.</p>
<p>Untuk mengetahui informasi serupa, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan lebih banyak kreasi serta tips kuliner lainnya.</p>

Tahun baru Imlek menjadi salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di Singapura. Simak beberapa makanan khas Imlek di Singapura hanya di Yummy App.

7 Makanan Imlek Khas Singapura Paling Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tapenya. Pilih yg benar-benar matang. Buang sumbu tengahnya

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan Nutrijell. Nutrijell sisa kemarin

Langkah 4

Masukkan juga tape singkongnya. Aduk. Tambahkan es batu agar lebih segar

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Nata de Coco

Tape Singkong

Es Tape

<p><p>Mengombinasikan cita rasa segar buah-buahan dengan kelembutan krim ala Jepang, sandwich buah mangga ini menawarkan kombinasi yang menyegarkan dan lezat yang sempurna untuk dinikmati dalam waktu santai.</p>
<p>Dengan paduan manisnya potongan mangga yang segar dan kelembutan krim ala Jepang yang lezat, resep sandwich ini memberikan cita rasa yang memanjakan lidah, sementara cara pembuatannya yang sederhana memastikan siapa pun dapat menikmati hidangan istimewa ini di rumah dengan mudah.</p></p><h2>1. Sandwich Buah Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/72963ad66b75768575d3613fc6b077e7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/mommyoven)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/mommyoven)</a></span></div><p>Sandwich buah stroberi adalah camilan yang terdiri dari irisan roti yang diisi dengan potongan stroberi segar dan bahan tambahan seperti selai, whipped cream, atau keju krim. Roti bisa berupa roti tawar atau roti jenis lainnya.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Whipped cream</li>
<li>5 stroberi (dicuci dan dipotong ujungnya)</li>
<li>Roti tawar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok 250 ml whipped cream dingin atau gunakan whipped cream bubuk hingga mengembang selama sekitar 5 menit dengan kecepatan tinggi.</li>
<li>Persiapkan potongan plastik wrap untuk setiap sandwich. Tempatkan sepotong roti, lalu olesi dengan whipped cream.</li>
<li>Tata 5 potong stroberi di atasnya. Lanjutkan proses pengolesan dengan whipped cream secara berulang hingga penuh.</li>
<li>Tutup dengan sepotong roti lain di bagian atasnya. Bungkus sandwich stroberi menggunakan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam untuk membeku. Setelah beku, potong sandwich dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sandwich Buah Jeruk</h2><p>Sandwich jeruk adalah hidangan yang terdiri dari irisan jeruk yang diletakkan di antara dua irisan roti atau dalam roti gulung, sering kali disajikan dengan tambahan bahan seperti whipped cream atau bahan tambahan lainnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar</li>
<li>Jeruk atau buah pilihan</li>
<li>200 gr whipped cream</li>
<li>2-3 sendok makan gula pasir</li>
<li>1/2 sendok makan rhum bakar halal</li>
<li>1 sendok makan susu kental manis (SKM)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok whipped cream, gula, SKM, dan rhum hingga mengembang dan kaku.</li>
<li>Oleskan cream pada 2 lembar roti, atur buah di atasnya, lalu beri lapisan cream lagi dan tutup dengan lembar roti.</li>
<li>Bungkus roti dengan plastik wrap dan tekan agar cream padat. Beri tanda arah potongan.</li>
<li>Simpan dalam kulkas dengan pemberat di atasnya untuk membuat cream mengeras.</li>
<li>Diamkan minimal 1 jam di chiller.</li>
<li>Ambil dari kulkas, potong, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Japanese Fruit Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/b7e46d2c1ec8c036c617899209000c01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (yummy.co.id/nunungsiti ummuzakiyah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (yummy.co.id/nunungsitiummuzakiyah)</a></span></div><p>Sebuah camilan Jepang yang terdiri dari potongan buah yang disusun rapi di antara dua lapis roti lembut, seringkali dengan lapisan whipped cream atau selai.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar siapkan.</li>
<li>Whipped cream cair sebanyak 120 mililiter siapkan juga.</li>
<li>Tambahkan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Persiapkan kiwi, stroberi, dan jeruk sesuai keinginanmu.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama, campur whipped cream cair dan gula di dalam wadah plastik, lalu kocok hingga mengembang.</li>
<li>Kupas kiwi dalam bentuk persegi.</li>
<li>Pastikan jeruk bebas dari serat-seratnya setelah dikupas.</li>
<li>Alasi talenan dengan plastik wrap.</li>
<li>Ambil roti tawar, olesi dengan whipped cream, dan susun dengan buah-buahan.</li>
<li>Lapis lagi dengan whipped cream dan tutup dengan roti tawar.</li>
<li>Bungkus erat dengan plastik wrap dan dinginkan di dalam kulkas selama 30-60 menit.</li>
<li>Setelah dingin, potong roti menjadi dua bagian dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Frutsand Sandwich</h2><p>Kemungkinan variasi atau merek tertentu dari sandwich buah yang mungkin menekankan penggunaan buah-buahan segar dan komponen creamy dalam penyajiannya. Sebagai tambahan, kadang-kadang juga ditambahkan selai atau saus untuk meningkatkan rasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar.</li>
<li>150 gram whipped cream.</li>
<li>2 sendok makan susu kental manis.</li>
<li>Plastik wrap.</li>
<li>Stroberi, secukupnya.</li>
<li>Buah kiwi, secukupnya.</li>
<li>Anggur hitam, secukupnya.</li>
<li>Buah jeruk Mandarin, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk meracik hidangan yang sehat, bersihkan buah-buahan dan potong sesuai selera Sobat Yummy.</li>
<li>Kocok whipped cream dan susu kental manis hingga membentuk tekstur pasta yang lembut.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan campuran ini ke dalam plastik wrap.</li>
<li>Lapisi permukaan dengan plastik wrap berukuran 20 x 20 sentimeter. Tempatkan lapisan roti tawar dan ratakan dengan whipped cream.&nbsp;</li>
<li>Tumpuk buah-buahan secara teratur, lalu ulangi dengan lapisan whipped cream.</li>
<li>Tutup dengan lapisan roti tawar dan bungkus erat menggunakan plastik wrap.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas selama sekitar 30 hingga 60 menit atau sampai terkeras.&nbsp;</li>
<li>Setelah matang, buka plastik wrap dan potong roti menjadi dua bagian. Nikmati sajian ini saat masih segar dan dingin.</li>
</ol><h2>5. Sandwich Buah Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/f7b85a3d5f9393aa39c6a09d70e23d38.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/asahidtehyung)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/asahidtehyung)</a></span></div><p>Varian dari sandwich buah yang mencakup lapisan krim lembut, memberikan sentuhan creamy dan lezat pada kombinasi buah dan roti.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Beberapa lembar roti tawar.</li>
<li>1 bungkus whipped cream.</li>
<li>300 mililiter susu cair vanila setengah padat.</li>
<li>100 gram keju parut.</li>
<li>Potongan buah-buahan stroberi, mangga dan buah naga.</li>
<li>Plastik wrap untuk membungkus roti</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok whipped cream dan susu dingin dengan kecepatan tinggi hingga mencapai tekstur pasta yang lembut.</li>
<li>Tambahkan keju parut ke dalam whipped cream dan aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan lembaran plastik wrap dan potong sesuai kebutuhan.</li>
<li>Ambil roti tawar dan ratakan dengan lapisan whipped cream.</li>
<li>Susun berbagai buah-buahan secara merata, lalu tambahkan lagi lapisan whipped cream.</li>
<li>Tutup dengan roti tawar dan bungkus menggunakan plastik wrap.</li>
<li>Letakkan dalam kulkas selama sekitar 30 hingga 60 menit hingga set.</li>
<li>Setelah proses selesai, buka plastik wrap, potong roti menjadi dua bagian.</li>
<li>Nikmati sajian ini selagi masih segar dan dingin.</li>
</ol><h2>6. Fruit Sando</h2><p>Singkatan dari "Fruit Sandwich," hidangan Jepang yang populer yang menggabungkan berbagai potongan buah di dalam roti tawar yang lembut, umumnya dengan lapisan krim.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar</li>
<li>150 gr whipped cream</li>
<li>2 sdm SKM</li>
<li>Plastik wrap</li>
<li>Buah-buahan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan buah dengan mencucinya terlebih dahulu. Kemudian, belah buah tersebut secara memanjang.</li>
<li>Kocok whipped cream dan SKM hingga mengental, lalu masukkan campuran tersebut ke dalam plastik pipping.</li>
<li>Gunakan plastik wrap dengan ukuran 20x20, potong sesuai kebutuhan. Tempatkan selembar roti di tengahnya dan semprotkan krim, susun buah di atasnya.</li>
<li>Tambahkan lapisan krim kocok setebal 1 cm, lalu tutup dengan selembar roti. Tekan dan rapatkan.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan dalam freezer selama 1 jam sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>7. Sandwich Buah Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/51d9482f6f97f4643ce01b827054340d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/wtable)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/wtable)</a></span></div><p>Jika ingin mencoba, mulailah dengan resep yang paling mudah, seperti sandwich buah klasik. Untuk membuatnya, Sobat Yummy akan membutuhkan bahan-bahan berikut:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1 buah pisang, iris tipis</li>
<li>1/2 cangkir stroberi segar, iris-iris</li>
<li>2 sendok makan selai kacang</li>
<li>1 sendok teh madu (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olesi selembar roti dengan selai kacang.</li>
<li>Tata irisan pisang dan stroberi di atasnya.</li>
<li>Tutup dengan selembar roti lainnya dan tekan perlahan untuk menyatukan sandwich.</li>
<li>Jika suka, teteskan sedikit madu di atas sandwich sebelum disajikan.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua dan nikmati!</li>
</ol><h2>8. Resep Sandwich Buah Greek Yogurt</h2><p>Sandwich buah ini merupakan opsi sehat dan lezat untuk sarapan ataupun camilan di waktu sore. Komponen-komponen yang dibutuhkan meliputi:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1/2 cangkir yogurt Yunani</li>
<li>1/2 cangkir potongan mangga segar</li>
<li>1/2 cangkir potongan anggur merah</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
<li>1/4 cangkir almond panggang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oleskan yogurt Yunani pada kedua lembar roti.</li>
<li>Tata potongan mangga dan anggur merah di atas salah satu roti.</li>
<li>Taburkan madu dan almond panggang di atas buah.</li>
<li>Tutup dengan lembar roti yang lainnya dan potong menjadi dua.</li>
<li>Sajikan dan nikmati camilan segar dan bergizi ini.</li>
</ol><h2>9. Sandwich Buah Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/a0d760aaedfdc7bd9c8c1875c2e37307.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/dewishandy)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/dewishandy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang, dikupas dan diiris tipis</li>
<li>Roti tawar (sesuai selera, bisa menggunakan roti putih atau gandum)</li>
<li>200 ml whipping cream</li>
<li>2 sendok makan gula halus</li>
<li>1 sendok teh vanilla extract</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar yang telah didinginkan di dalam freezer untuk mempercepat proses.</li>
<li>Tuangkan whipping cream ke dalam mangkuk dingin dan kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga mulai mengental.</li>
<li>Tambahkan gula halus, vanilla extract, dan sejumput garam. Kocok lagi hingga mencapai konsistensi krim yang kental dan lembut. Pastikan tidak terlalu kaku.</li>
<li>Simpan krim dalam lemari pendingin sampai siap digunakan.</li>
<li>Ambil dua lembar roti tawar, oleskan krim ala Jepang yang telah disiapkan secara merata di atas satu lembar roti.</li>
<li>Tata irisan mangga di atas krim, tutup dengan lembar roti yang satunya lagi.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua bagian atau sesuai selera, jika diinginkan, bisa ditambahkan potongan mangga di atas sandwich sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>10. Sandwich Buah Beri-Berian</h2><p>Jika Sobat Yummy menyukai buah beri, pasti akan menikmati sandwich segar ini. Berikut komponen-komponennya:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1/2 cangkir campuran buah beri segar (seperti raspberry, blueberry, dan blackberry)</li>
<li>2 sendok makan keju krim</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oleskan keju krim pada satu lembar roti.</li>
<li>Susun buah beri segar di atasnya.</li>
<li>Teteskan madu di atas buah beri.</li>
<li>Tutup dengan lembar roti lainnya.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p><p>Nikmati enaknya sandwich buah ini dengan mencoba resepnya sendiri! Jangan lupa untuk menginstal Yummy App dan temukan lebih banyak inspirasi kuliner yang lezat. Selamat mencoba!</p></p>

Ingin mencoba variasi sandwich yang segar? Simak 10 resep sandwich buah yang praktis dan lezat untuk menambah ide jualanmu!

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Cuci bersih timun belah 2 kerok bagian biji nya kemudian potong serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas wortel cuci bersih dan potong tipis kemudian iris serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas bengkoang cuci bersih dan iris kemudian potong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas dan bersihkan nanas kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 6

Dalam wadah masukan semua potongan sayuran, buah, air, bumbu halus, dan bahan lain nya.

Langkah 7

Aduk hingga semua tercampur rata tes rasa dinginkan di kulkas sebelum di sajikan.

Langkah 8

Resep asinan ala hajatan yang yummy banget. Untuk rasa nya harus seimbang antara manis, pedas, asam, dan asin jadi takaran bahan nya bisa di sesuaikan saja.

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Nanas

Tauge

Timun

Wortel

Asinan

Bahan kulit :campur terigu, gula halus, 1 butir telur, butter, maizena, susu bubuk. Aduk hingga berbutir butir.

Padatkan adonsn hingga menjadi 1 bulatan. Simpan adonan di kulkas selama 10 menit.

Bahan isian : aduk semua bahan jadi 1 hingga rata lalu saring. sisihkan.

Olesi loyang bongkar pasang dengan minyak tipis2. lalu gilas adonan dengan rolling pin lalu cetak pada loyang. tusuk2 dengan garpu.

Tuang isian ke dalam loyang yg sudah dilapisi adonan kulit. Panggang selama 1 jam di suhu 160 derajat.

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Egg Tart #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan seluruh bahan. Untuk sawi putih, siapkan sawi putih yang kecil. Potong bagian bawah (akar) kemudian belah sawi menjadi empat bagian

Setelah itu cuci bersih hingga ke sela-sela sawi menggunakan air mengalir lalu tiriskan

Lumuri tiap helai sawi putih dengan garam. Untuk resep ini saya menggunakan garam kasar karna tidak terlalu asin seperti garam masak halus, sehingga sawinya juga tidak terlalu asin.

Diamkan kurang lebih 2 jam hingga sawi layu dan batang sawi tidak patah saat ditekuk. Kemudian cuci bersih sawi sebanyak tiga kali dan sedikit diperas agar sawi kering. Untuk panjang sawi, sesuai selera mau panjang atau pendek. Jika lebih suka pendek, dapat dipotong lagi.

Kupas lobak dan cuci dengan air garam lalu diamkan sebentar agar lobak tidak berasa pahit. Setelah itu bilas dengan air dan masukkan sebentar ke dalam kulkas.

Potong bawang bombai, wortel, dan daun bawang menyerong agar panjang.

Larutkan gula dan tepung beras dalam 200ml air, lalu masak. Aduk terus hingga matang meletup-letup.

Setelah bubur beras dingin, campurkan dengan gochugaru, gochujang, kecap ikan, bawang putih, dan jahe yang telah dihaluskan, aduk rata.

Setelah saus teraduk rata, koreksi rasa dengan sawinya. Jika rasa sudah pas, campur semua sayur dan aduk merata.

Langkah 9

Simpan di wadah yang kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari dan kimchi siap dinikmati. Setelahnya masukkan ke kulkas agar menghambat fermentasinya. Kimchi dapat dinikmati dengan makanan apapun sesuai agar lebih nikmat.

Langkah 10

Setiap rumah memiliki resep masing-masing.. Kalo ini kimchi dengan bahan simpel yang biasa aku buat.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Jahe

Lobak

Sawi

Tepung Beras

Kimchi (Acar Korea) #KoreanFood

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Seledri

Sup Kuah Babi

Siapkan panci presto, lalu rebus daging hingga matang. Keluarkan uap panasnya dahulu baru buka pancinya. Angkat daging dan potong dadu.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, keluak, kunyit, kencur, terasi, jahe, dan air asam jawa. Haluskan semuanya hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, ketumbar, daun jeruk, daun salam dengan api sedang hingga bumbu harum dan matang selama kurang lebih 10 menit.

Tambahkan garam, gula kelapa, dan kaldu jamur, dan merica. Masak kembali hingga tercampur rata, lalu masukkan daging sapi. Tambahkan air, masak hingga air mengental dan bumbu meresap.

Masukkan labu siam, masak kembali hingga labu siam matang. Koreksi rasa.  Sajikan rawon di mangkuk saji selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Baru kali ini masak rawon dengan tambahan labu siam, ternyata enak dan menambah tekstur kedalam rawonnya. Rawonnya pun jadi tambah sedap dengan lalapan kecambah, daun kemangi dan tentu saja sambal terasi.

Rebusan Daging

Bumbu halus

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Labu Siam

Rawon

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan kornet dan wortel, masak sampai wortel agak empuk.

Selanjutnya masukkan kentang kukus lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya. Sisihkan, biarkan sampai agak dingin.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan ke dalam kulkas kira-kira 20 menit supaya tidak terlalu lembek.

Gulingkan adonan kroket ke dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam telur.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan kroket, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Kroket ala Jepang yang rasanya yummy banget.

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Lada

Tepung Terigu

Korokke

Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender

Campurkan tempe dan bumbu halus hinga rata

Ambil adonan satu sendok makan lalu bentuk bulat lonjong

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tempe

Mendoll

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay. Setelah agak layu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan daun bawang, wortel, kentang, air, susu cair, garam, lada, dan kaldu jamur.
Masukkan jamur tiram cincang.
Setelah air menyusut masukkan terigu, aduk rata, taburi seledri cincang dan masak sampai tanak.

Campur semua bahan kulit pastel sampai rata. Bulatkan dan istirahatkan selama 30-60 menit.

Uleni sebentar lalu bagi menjadi 4.
Pipihkan lalu giling lipat secara berulang-ulang supaya hasilnya mulus. Taburi ekstra tepung jika dirasa terlalu lemas. Setelah adonan dirasa sudah pas, giling sampai tipis.

Cetak bulat menggunakan cetakan. Lakukan sampai habis.
Ambil 1 lembar kulit pastel, beri isian ragout, lipat dan pilin pinggirnya.

Irit karena ragoutnya tidak pakai ayam atau daging tetapi menggunakan  wortel, kentang dan jamur tiram.

Bahan Ragout:

Jamur

Kentang

Pastel #MENUTANGGALTUA

Campurkan semua bahan pastry kecuali korsvet.

Giling korsvet hingga berbentuk persegi panjang.

Lapisi korsvet dengan adonan pastry, lipat hingga korsvet tertutup.

Giling dan lipat lagi adonan. Lakukan beberapa kali agar lapisan pastry lebih banyak.

Tipiskan pastry. Bagi menjadi 4 bagian. Panggang hingga matang.

Campurkan semua bahan cream kecuali whip cream dan muesli. Masak hingga mendidih.

Cabik pastry menjadi bagian kecil. Tuang dengan cairan cream. Tuangkan whip cream ke atasnya, kemudian beri taburan muesli. Panggang sekitar 10-15 menit.

Cengkeh

Kacang

Kayu Manis

Umm Ali #JagoMasakMinggu2Periode3

Kartini

Sambal Jengkol Kentang

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, jahe, pandan, kayu manis

Masukkan air lalu rebus hingga gula larut dan mendidih

Masak menggunakan api kecil dan sesekali diaduk, masak sampai mendidih, angkat lalu disaring

Suka banget dengan minuman yang satu ini... Sering beli sih, tapi kali ini bikin sdr recook dr mbk @Retno Adiesty lbh enak drpd yg beli, hehehehe...

Gula Merah

Kopi

Santan

Bajigur

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara Pandan

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Tomat

Pelasan Tongkol

Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Pelengkap :

Ayam

Nasi

Nasi Mawut Daun Jeruk

Siapkan kapri dan wortel. Potong-potong sesuai selera.

Begitu juga dengan sawi putih dan gambasnya.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tuang secukupnya air, masukkan wortel dan kapri. Masak sebentar.

Menyusul sawi putih dan gambas. Tambahkan juga garam, merica, kaldu bubuk. Aduk merata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Kapri Kuah

Seduh teh dengan air panas dan tunggu hingga dingin.

Seduh selasih dengan air hangat dan tunggu sampai selasih mengembang.

Siapkan sirup gula dan irisan buah lemon.

Tambahkan 1 sendok makan selasih dan tuang air teh.

Resep Anyang Timun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Anyang Timun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan