Potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan pindang hingga setengah kering.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu.

Langkah 4

Tambahkan bumbu aromatik (daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas), tumis hingga benar-benar harum.

Langkah 5

Setelah harum, masukkan cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu tumis lagi hingga cabai layu.

Langkah 6

Masukkan ikan pindang suwir, bumbui sesuai selera.

Langkah 7

Tambahkan air agar bumbu dapat menyerap dalam ikan, terakhir masukkan tomat dan cabai rawit utuh jika suka lalu aduk rata.

Langkah 8

Jangan lupa cek rasa, dan pindang cabai hijau siap di hidangkan.

Langkah 9

Yang bosan dengan olahan ikan pindang goreng tepung bisa coba resep ini. Insyaallah aman juga di konsumsi anak-anak karena cabai rawitnya kita biarkan utuh. Hidangan ini nikmat di santap hanya dengan nasi putih hangat saja, atau bisa juga jadi ide menu di tanggal tua. Selamat mencoba teman.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Pindang Cabai Hijau

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur mengental dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan kelapa parut dan wijen.

Celupkan yang kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan sisa pisang yang baru panen.

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Kelapa Wijen

Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Beri sedikit air, aduk rata. Kerat tubuh ikan, marinasi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Masukkan tomat, air, kecap manis, air perasan jeruk limau dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan bawal goreng. Siram dengan kuah sampai rata. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, pakai nasi hangat enak bangett..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Terasi

Ikan Bawal Masak Terasi

Buang bagian kepala ikan teri dan tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tuangkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Goreng adonan bakwan ikan teri hingga warna emas kecoklatan dan angkat.

Halal

Bawang Putih

Ikan Teri

Tepung

Bakwan Teri

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Tambahkan kangkung dan bakso, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Bakso

Bawang Merah

Kangkung

Tauge

Sayur Kangkung Tauge Bakso

Pasrah wortel menjadi seperti mie / bisa juga di potong panjang" tipis

Goreng dan orak arik telur hingga matang.

Masukan bumbu yang sudah di iris tadi tumis hingga harum.

Masukan wortel yang sudah di cuci tumis hingga matang tambahkan garam , penyedap rasa, lada bubuk, dan 1 sdt kecap manis.

Masakan kesukaan anak saya dikala sedang tidak nafsu makan.
Maunya setiap hari dimaksakin telur orak arik wortel.

Bumbu

Telur

Wortel

Orak Arik Telur Wortel

Campur semua tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan telur, aduk rata.

Tuang air hangat, aduk rata hingga setengah kalis, masukan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Tutup rapat dengan plastik, istirahatkan 1 jam hingga mengembang.

Setelah mengembang kempeskan adonan buang anginnya, bagi adonan menjadi 11-12 pcs masing-masing berat 50 gr.

Ambil satu persatu adonan, gilas dengan rolling pin, beri isian coklat kemudian tutup rapat bulatkan kembali, tata di loyang yang sudah di oles dengan margarin.

Panaskan oven terlebih dahulu. Oles bahan roti dengan kuning telur ke semua permukaan atasnya.

Taburi dengan crumble di atasnya secukupnya. Diamkan kembali hingga mengembang kurang lebih 15 menitan.

Panggang hingga matang api sedang rak tengah 20 menit, pindah rak atas 10 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven langsung oles dengan margarin ke semua permukaan atasnya agar lebih kinclong dan lembab.

Enak, cocok buat temen ngeteh atau ngopi, bisa juga buat sarapan atau ngemil kapan saja.

Ragi

Roti Sobek Crumble

Potong 4 tahu lalu goreng sampai berkulit. Tiriskan

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

Masukkan kacang merah, rebus, dan aduk rata

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih lalu masukkan tahu

Setelah kuah menyerap dalam tahu masukan kerupuk kulit, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata sampai gula larut lalu koreksi rasa

Santan

Tahu

Gulai Campur

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan jamur tiram, masak sebentar sampai air mendidih lagi. Matikan kompor, tiriskan jamur. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, tumis sampai wortel layu.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui kaldu jamur, garam, pasta bumbu gulai dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Pecahkan telur, aduk rata dengan tumisan sampai telur matang berbulir-bulir.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Orak-arik dengan tambahan bumbu gulai yang sedap.

Bawang Bombay

Garam

Jamur

Orak-Arik Jamur Tiram Wortel

Siapkan bahan bumbu dan blender hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga layu

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata dan rebus hingga air sedikit menyusut

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Ceker Kecap

Siapkan kacang tanah lalu di cuci bersih.

Siapkan wadah masukan tepung beras tepung Pati garam dan masako aduk rata.

Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu ambil adonan 1 sedok sayur  lalu pipihkan di wajan lalu goreng  sambil sesekali di aduk sampai kecoklatan angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Peyek Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Kentang

Buah

Petai

Kaldu

butir

Minyak

Kare Kentang dan Wortel

Bumbui ayam dengan bumbu marinasi kalasan, diamkan minimal 1 jam simpan di kulkas.

Panaskan minyak, tumis ayam hingga mulai berubah warna dan berkulit, tidak perlu sampai terendam minyak karena ayam cukup ditumis bukan digoreng.

Tumis bombay dan cincangan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam tumis dengan bahan lainnya.

Tuang air, tambahkan saos tiram dan kecap manis, tutup wajan masak dengan api kecil.

Masukkan irisan cabe, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk, koreksi rasa, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Menu ayam dengan kuah nyemek yang enak dan gurih.

Ayam

Lada

Saus Tiram

Ayam Cabe Bumbu Kecap

Widia

Bakwan mie

Pisang Bakar Coklat Keju

Kentang balado

labu siam kuah kuning

Rolade Tahu Kukus #JagoMasakMinggu6

Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu6

Bersihkan udang dan tambah 1/2 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas.

Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, garam masak sampe matang.

Masukkan santan, gula merah dan air asam jawa, aduk sampai mendidih dan santan mengental.

Masukkan udang, masak sampai udang matang, angkat.

Resep ini mudah dibuat. Tinggal perbanyak serai dan daun jeruk untuk membuatnya aromatic dan istimewa.

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Udang

Udang Sambal Serai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bumbu (saya memakai chopper). Kemudian sisihkan

Siapkan wadah bertutup, campur tepung serbaguna dan tepung maizena, aduk rata

Masukan potongan tahu yang sudah dicuci ke dalam wadah, kemudian tutup dan kocok perlahan sampai tahu tertutup tepung

Goreng tahu sampai matang, kemudian sisihkan

Tumis bumbu iris dengan sedikit margarin/minyak. Beri gula, garam, kaldu jamur, dan lada hitam. Masukan tahu, aduk sampai rata. Cukup sebentar saja kemudian sajikan selagi hangat. Selamat mencoba

Bisa disajikan sebagai cemilan atau teman nasi hangat

Bombai

Cabai

Maizena

Tahu Cabai Lada Hitam

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Apel Oatmeal Smoothies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apel Oatmeal Smoothies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif