Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan jagung manis, aduk hingga agak layu.

Langkah 2

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan wortel, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 3

Setelah wortel cukup empuk masukkan sawi putih. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Cah Sawi Putih Jagung Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, lalu masukkan oyong/gambas.

Tumis bawang putih sampai berubah warna dan harum.

Tuang telur yang dikocok lepas, orak arik.

Masukkan tumisan bawang & telur ke dalam rebusan oyong, tambahkan misoa dan jahe.

Seasoning dengan garam, kaldu, bila sudah pas, teteskan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan.

Misoa yang lembut dengan kuah jahe hangat, sangat enak.

Jahe

Sup Misoa Oyong #KurCepMakananBerkuah

Rebus kluwih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh merupakan sayuran sederhana khas Jawa yang di ambil dari kebun yang di padu-padankan tergantung stok sayuran.


Bumbu Halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Nangka

Santan

Lodeh Kluwih Koro #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

d\Dalam baskom campurkan singkong parut, garam, dan tepung tapioka.

Ambil sesendok adonan singkong, pipihkan, lalu beri gula merah.

Goreng singkong sampai kecoklatan, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Kelapa

Tepung

Tapioka

Jemblem

Tuang bahan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai bumbu harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan koyor, aduk sampai koyor terendam.

Langkah 6

Masak sampai koyor empuk dan bumbu meresap dan air berkurang.

Langkah 7

Terakhir masukkan paprika. Masak sampai air berkurang (nyemek). Koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Pedas dan gurih.... nikmat bersama nasi putih hangat.

Bahan bumbu halus

Tomat

Koyor Bumbu Pedas

Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong.

Bila sudah mendidih masukkan labu kuning.

Masukkan potongan pisang bila sudah setengah matang.

Menjelang matang masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan krimer bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kolak dengan campuran pisang, singkong dan labu kuning. Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Labu

Pisang

Kolak Campur Tanpa Santan

Bersihkan ikan lalu goreng kering, suwir.

Masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan tuna suwir, kecap manis. Aduk rata. Tes rasanya. Tunggu sedikit surut.

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Tuna

Suwir Tuna Kemangi

Kemudian masukan bumbu halus dan cabe iris aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk.

Campurkan ikan dan tahu ke dalam cabe dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Sarden Homemade

Sangrai tepung tapioka hingga aroma pandan benar-benar keluar dan daun pandannya agak kering.

Masukkan tapioka ke dalam wadah, lalu tambahkan susu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kental manis dan uleni sampai kalis.

Bagi adonan susu menjadi 3 dan beri pewarna.

Bentuk bulat adonan susu hingga menjadi bola-bola. Susun di loyang kemudian masukan ke dalam kulkas selama 30 menit

Keluarkan bola-bola dari kulkas lalu beri taburan gula halus dan susu bubuk.

Bahan Taburan :

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola-Bola Susu #YummyXtraPoint

Bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Didihkan air, jika sudah mendidih, tuang bumbu halus dan bumbu rempah, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan balik sesekali.

Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan melayu yang memiliki cita rasa asam dan pedas 😋

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Asam Padeh Ikan Gurame #JelajahBarat

Panaskan minyak, masukan bawang merah. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil.

Masukan cabai rawit, keriting dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang agar tidak bau langu.

Masukan udang rebon, tumis hingga matang.

Masukan kacang panjang dan gula, lalu aduk rata. Tutup wajan sambil sesekali di buka dan di aduk. Lakukan hingga matang.

Terakhir, masukan saos tiram. Aduk rata, baru kemudian di tes rasa. Apabila di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam. Saos tiram dan udang rebon biasanya sudah memiliki rasa yang asin.

Pilih kacang panjang yang muda, kecil-kecil namun panjang.. Kacang panjang muda memiliki rasa yang lebih nikmat.

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Cuci daging, beri perasaan air jeruk nipis. Rebus hingga matang lalu angkat.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Masukkan lengkuas, serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, dan pala.

Masukkan daging, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, air, dan kecap manis. Aduk rata masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Semur daging adalah masakan khas Betawi rasanya manis dan gurih, because my husband tidak suka kecap manis aku pakai sedikit. Sobat yummy bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing.

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Pala

Serai

Semur Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam beras ketan selama 4 jam, cuci bersih dan tiriskan. Siapkan kukusan dan panaskan, kukus beras ketan selama 15 menit, angkat.

Lumatkan pisang raja, tekstur sesuai selera ya, bisa lembut dan kasar.

Masukkan kelapa parut, garam dan gula pasir ke wadah pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan beras ketan yang sudah dikukus tadi. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan ketan lalu bungkus dengan daun pisang. Lipat sesuai selera, kalau saya lipat seperti lipatan lemper.

Siapakan kukusan, kukus lapek ketan selama 30 menit. Angat dan sajikan jika sudah tidak terlalu panas.

Lapek sagan atau lapek ketan pisang sajian khas Sumatera Barat yang dibuat dari beras ketan, pisang dan kelapa parut. Perpaduan bahan yang menghasilkan rasa legit dan gurih. Cara pembuatan pun simpel jadi recommend banget nih untuk camilan ataupun suguhan acara keluarga. Yuk langsung cek resepnya.

Pembungkus :

Beras Ketan

Daun Pisang

Lapek Sagan Khas Sumatera Barat #JelajahBarat

Pertama-tama membuat tahu kuning. Potong-potong tahu sesuai selera dalam panci. Kemudian tambahkan air dan nyalakan api.

Tambahkan kunyit dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, terus masak sekitar 3 menit lagi. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis hingga harum dengan api sedang saja. Agar bumbu tidak cepat gosong.

Tambahkan daun salam, lengkuas dan tempe semanggit. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan tahu, jamur, gula merah dan kaldu ayam. Sesuaikan rasanya. Masak hingga jamur matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan santan bubuk, aduk sebentar dan matikan api.  Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kalau punya sayur terik begini, udah doble sayur dan lauk. Nasi pakek terik ini aja udah nyusss rasanya😋

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain Untuk Tahu Kuning

Jamur

Terik Tahu Jamur

Bersihkan dan potong menjadi 3 bagian lalu beri taburan sejuput garam, diamkan 10 menit.

Goreng ikan bandeng hingga warna emas kecoklatan.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan merah selama 2 menit.

Tambahkan potongan tomat dan daun salam lalu aduk-aduk.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan ikan bandeng goreng lalu aduk rata.

Resep perpaduan antara bandeng goreng dan sambal.

Resep Apem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut