Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air masak hingga wortel matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kangkung

Wortel

Tumis Kangkung Wortel Kuah Padeh

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris daging sapi yang sudah direbus lalu geprek dengan ulekan. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga harum.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan hampir asat. Tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Santan

Sapi Masak Kecap Santan

Goreng tahu setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Panaskan air sampai mendidih, matikan api. Rendam bihun dan tauge sebentar. Angkat dan tiriskan.

Uleg cabe, bawang putih, gula, dan kacang goreng.

Tambahkan air, cuka, dan garam. Aduk merata.

Tata lontong, bihun, tahu, dan tauge. Siram dengan kuah kacang atau bisa lngsung diaduk, sesuai selera.

Menu yang satu ini kerap dijadikan menu sarapan.

Bihun

Gula Merah

Kacang

Tauge

Ketoprak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Terasi

Kangkung Balacan

kupas telur, kering memakai tisu khusus makana atau lap bersih

Tuang minyak baru ke wajan, perkirakan banyaknya hingga telur terendam saat digoreng

panaskan minyak sampai berasap, baru masukkan telur, (minyak yang kurang panas membuat telur meletus dan warnanya tidak rata.

goreng telur sampai berkulit dengan warna kuning keemasan, aduk untuk memastikan semua bagian terkena minyak

setelah mendapatkan warna yang diinginkan, angkat, lalu beri sambal sesuai selera

Membuat telur balado itu gampang-gampang susah. Gampang karena praktis. Telur direbus, laku digoreng dan dibalur cabe goreng. Susahnya, kalau tidak tahu trik menggoreng telur rebus, bisa meletus saat digoreng. Alih-alih mendapatkan warna telur goreng yang cantik, muka bisa kecipratan minyak panas

Alat & Perlengkapan

Simak cara menggoreng telur rebus yang satu ini, dijamin telur rebus buatan Anda tidak hancur ataupun meletus. Hidangan telur goreng balado pun jadi sempurna.

Cara Menggoreng Telur Rebus untuk Balado Agar Tak Meletus

Sore pak @fadil. Terima kasih tipsnya, jadi rata warna telornya pas di goreng🙏🏻.
#RecookYummy

Terimakasih tips nya sangat membantu #RecookYummy

Terimakasih tipsnya, ini sangat membantu. Hasilnya juga cantik😍
#RecookYummy 

Dulu pernah kaget goreng telur rebus ternyata meletus hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Tips Menggoreng Telur #TipsAndalan

Panaskan air lalu masukkan sayuran,masak hingga empuk

Tumis duo bawang hingga wangi,kemudian tiriskan

Masukkan duo bawang ke dalam panci berisi sayur

Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata,masak hingga mendidih

Comfort food pagi ini,rasanya tu nggak terlalu bersalah sama tubuh kalo makan makanan kaya gini.

No Alcohol

Labu

Bening Labu wortel

Siapkan talenan lalu iris rawit merah, rawit hijau, tomat hijau dan bawang merah.

Siapkan wadah lalu campurkan rawit merah, rawit hijau, tomat hijau dan bawang merah ke dalamnya.

Tuangkan air ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam lalu aduk kembali hingga tercampu dengan rata.

Tambahkan perasan lemon atau jeruk cui ke dalam irisan sambal. Aduk dan sajikan dengan ikan goreng dan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Hai chef..
Recook sambal colo colonya, ini sy beri tambahan pete chef, semoga berkenan.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Perpaduan sambal colo-colo dan bawal bakar sungguh menggoda iman 🙏

Yang lagi diet, dimohon untuk di skip si sambal nya.. Karena akan berujung gagal diet.. Hihihi

Karena enak banget.. Sampe makan nambah2 nasi, ga kerasa 2 piring ludeesss👌👌😆😆

Simple resep nyaa , like this..!! Thank you for sharing chef.. 


Selamat makan siang yorobun!!! 


#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terima buat resep sambalnya, Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor sambal colo colonya ya chef
Saya skip lemon cui ya chef
Saya pakai lemon , karena sesuaikan stok yang ada di rumah

Thank you resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Colo-Colo

Serut jagung, siapkan juga bawang merah, bawang putih, rempah kunci, dan cabe rawit. Haluskan dengan menggunakan chopper atau blender.

Setelah halus, masukkan tepung terigu, tepung maizena, irisan daun bawang prei, garam, gula palem, kaldu bubuk, dan merica.

Aduk rata, lakukan test rasa dengan menggoreng sedikit adonan dan cicipi.

Setelah dirasa pas, goreng adonan dadar jagung dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Sajikan gorengan dadar jagung selagi hangat.

Dibuat lauk sampingan enak, di gadoin alias jadi cemilan juga enak. Hayo, siapa yang bisa nolak dadar jagung? Apalagi kalau masih hangat. Yummy!

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Jagung Super Simple

Siangi kangkung, cuci bersih lalu rendam dengan garam kurang lebih 10 menit, tiriskan

Cuci telur lalu rebus kurang lebih 15 menit. Dinginkan, kupas dan sisihkan

Iris tipis bawang merah dan putih. Juga cabe.

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata hingga layu.

Kemudian masukkan telut puyuh, aduk rata.

Beri bumbu garam, gula, kaldu dan terakhir kecap. Test rasa, sajikan.

Dapat oleh-oleh telur puyuh banyak banget, eh tetangga kasih kangkung juga banyak. Ya udah kita bikin tumisan kangkung aja.
Simple dan enak banget ..

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Masukkan jelly kurma ke panci. Kemudian masukkan air, aduk hingga tak bergerindil.

Masukkan air kelapa dan susu evaporasi. Siap untuk disajikan.

Ada buko pandan, tapi ga pake jelly pandan melainkan jelly kurma.

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Susu

Buko Kurma

Panaskan minyak, goreng terong setengah matang. Angkat tiriskan

Bersihkan kulit jengkol, goreng sampai matang. Angkat tiriskan

Cuci bersih ikan, goreng sampai matang. Angkat tiriskan

Masukkan terong, jengkol, ikan, kaldu bubuk, gula dan msg. Aduk merata lalu sajikan

Ikan Teri

Terong

Balado Terong Teri

Siapkan tahu dan udang yang sudah digoreng.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air matang secukupnya.

Masukkan tahu dan udang, aduk pelan sampai bumbu meresap dan tidak ada kandungan air. Koreksi rasa dan angkat.

 Bahan Pelengkap

Udang

Tahu Udang Balado

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Sambal Keminting

Tambahkan nasi lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan irisan daun seledri lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap manis.

Nasi goreng dan petai adalah kombinasi yang nggak pernah salah. Yummy!

Bumbu:

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Petai

Seledri

Nasi Goreng Petai

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bumbu halus

Sosis

Bihun Goreng

Setelah cabe dingin, tambahkan terong, bada dan petai, aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Ikan

Balado Bada Terong Hijau Pete

Tambahkan garam, ulek lagi hingga tercampur rata.

Ulek hingga kentang berubah warna, koreksi rasa.

Ingat dulu waktu aku kecil, ibu suka bikin ini. Dulunya tidak suka, sekarang suka banget.

Sambalado Kantang

Potong dan cincang halus bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang.

Hancurkan tahu lalu bumbui dengan lada bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk ratakan.

Masukkan tepung terigu dan aduk lagi hingga merata ke seluruh tahu.

Panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecokelatan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus tiram, saus pedas, garam, gula, dan lada bubuk lalu tumis sebentar.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, beri daun bawang dan tumis hingga merata ke tahu.

Tahu Crispy yang ditumis dengan saus pedas yang gurih, cocok untuk menu anak kost. Cobain yuk Sobat Yummy!

Resep Apem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M