Cuci bersih dan tiriskan teri nasi dari sisa air. Pastikan terinya tidak basah.

Langkah 1

Dalam satu wadah, campurkan semua bahan tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukan teri nasi sedikit demi sedikit. Pastikan tepungnya tidak menggumpal.

Langkah 3

Goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng sampai kering dan matang.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan. Untuk mengeringkan minyak, letakkan tisu pada wadahnya (agar minyak terserap dan teri awet kriuknya). Simpan di wadah kedap udara. Teri nasi crispy pun siap untuk dinikmati.

Langkah 5

Resep ini beneran bikin teri nasi crispy jadi kriuk banget... awet kriuukk-nya. Enak banget rasanya. Gak hanya enak buat lauk pendamping nasi, tapi juga enak buat camilan bersama keluarga.

Bahan Utama

Garam

Ikan Teri

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Teri Nasi Crispy Kriiuukk

Siapkan melon, lalu seru dengan menggunakan serutan keju.

Siapkan gelas saji, masukkan melon yang sudah diserut kedalam gelas saji, tambahkan sirup melon.

Tambahkan selasih dan potongan jeruk nipis, aduk rata lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Lemon

Melon

Melon Squash #JagoMasak2022

Masak gula merah, setengah bagian air dan selembar daun pandan hingga gula larut, angkat dan saring.

Larutkan santan instant bersama sisa air.

Masukkan kembali cairan gula merah.Tambahkan juga jahe yang sudah digeprek.

Masukkan juga kayu manis bubuk dan sejumput garam.Aduk rata, sambil terus diaduk masak hingga matang.

Minuman hangat tradisional dari tanah pasundan.

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bajigur

Goreng terlebih dahulu tahu hingga hampir matang, agar tidak hancur saat ditumis.

Orek telur kemudian sisihkan, tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan tahu, toge dan telur, aduk rata.

Tambahkan air serta bumbu lainnya, masak hingga mendidih, cek rasa.

Resep tumis tahu toge telur simpel. Bisa untuk sahur atau saat harus memasak enak dalam waktu sempit.

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tauge

Telur

4T (Tumis Tahu Toge Telur)

Siapkan bahan - bahannya, oyong dikupas potong sesuai selera.

Tumis bawang merah sampai harum, sisihkan.

Masukkan bumbu, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan oyong, aduk pelan biarkan masak 3 menit.

Langkah 6

Setelah 3 menit masukan bihun jagung dan bawang goreng, siap disajikan.

Langkah 7

Wortel

Sop Oyong Bihun #JagoMasakMinggu9

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga kering, sisihkan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga kuah meresap.

Kemudian matikan api, masukkan toge, aduk rata dan sajikan.

Meskipun kelihatan nya hanya tau dan cambah, tapi jangan salah, menu satu ini bikin makan maunya nambah dna nambah lagi 😁

Bumbu halus

Bawang Merah

Cah Tahu Cambah Kecap

Cuci bersih kepiting, buang kotorannya dan insangnya. Lalu belah dua dan sisihkan

Potong bawang bombai dan daun bawang. Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang bombai dan bawang prei, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Terakhir, tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Tuang kepiting ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 8

Dirumah mama ada kepiting, jadi adik maunya dibikinin kepiting saus padang.

Jagung

Jahe

Kepiting

Kunyit

Minyak Sayur

Saus Tiram

Kepiting Saus Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sosis, kemudian iris melintang di bagian sisi-sisinya. Tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan.

Campur mentega, saus sambal, saus tomat, kecap, madu dan bubuk nori. Aduk rata.

Olesi sosis dengan campuran saus hingga rata.

Panggang sosis di atas panggangan hingga sedikit coklat kehitaman.

Angkat sosis, tambahkan mayonese dan parsley kering. Sajikan selagi hangat.

Resep ini terinspirasi dari resepnya Chef Yummy, rasanya enak banget, sedikit saya modifikasi dengan tambahan bubuk nori.

Pelengkap :

Kecap Manis

Mayonaise

Mentega

Rumput Laut

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Nori

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan didihkan.

Tambahkan bakso, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Saat akan diangkat tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tumis Putren Bakso

Potong dadu ayam fillet lalu marinasi dengan bawang putih. Diamkan selama 1 jam. Campur semua bahan tepung crispy kecuali air. Sisihkan 3 sdm campuran tepung lalu kentalkan dengan menambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Masukkan ½ bagian ayam ke tepung kering, aduk-aduk sampai terbalut tepung kering.

Kebaskan ayam lalu goreng sampai golden brown. Lakukan sampai habis.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tomat, air, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena dan air.

Sebelum dimakan, tuang saus Barbeque homemade diatas chicken pop rock. Rasanya dijamin mantul banget.
Terinspirasi dari resep Mama Queen

BAHAN TEPUNG CRISPY

BAHAN SAUS BARBEQUE

Chicken Pop Rock Saus Barbeque

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir lalu tiriskan.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk rata.

Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Goreng hingga garing, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambel di cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg sambel lalu siram dengan minyak panas.

Tata jamur di atas cobek lalu beri lalapan dan sajikan. Geprek jamur diatas sambal jika ingin makan.

Jamur goreng balut tepung paling enak dipadukan sama sambel geprek, dimakan dengan nasi hangat.👍👍👍

Sambel Geprek

Geprek Jamur Tiram

Rebus jamur selama 5 menit, tiriskan lalu peras hingga tidak berair.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan cabai rawit setan masak hingga layu.

Masukkan irisan wortel dan bakso, beri air secukupnya. Masak hingga wortel lunak.

Masukkan tauge dan jamur tiram lalu bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga layu.

Masukkan saos tiram dan kecap manis lalu koreksi rasa. Sebelum matikan api masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Resep andalan saat mau bepergian atau sedang sibuk, bikinnya cepat tapi yummy.

Potong dadu alpukat dan masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Terakhir tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis, sajikan. Seger.

Alpukat

Cincau

Tape Singkong

Es Alpukat Cincau Tape

Rebus bunga pepaya hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Potong cabe,  bawang putih, tomat dan cumi sesuai selera.

Masukkan bunga pepaya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk. Koreksi rasa.

Tumis bunga pepaya cumi asin siap disajikan.

Baru pertama kali masak bunga pepaya. Ternyata enak ya, kenapa ga dari dulu masak bunga pepaya ini.

Cumi

Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin

Masukan salam wadah telur, kaldu bubuk dan garam lalu kocok lepas.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan ratakan masak hingga matang.

Recook dari mba Azsha Ramadhani
Menu simple dan sat set.

Sosis Lenggang

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Tepung Maizena

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Cuci bersih ikan asin, goreng lalu suwir.

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih.

Yummy. Cocok untuk dimakan dengan nasi putih hangat.

Resep Apem Gula Merah

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait