Apem Pandan

Step 1

Campur jadi satu tepung, gula, ragi, kelapa, dan garam, tuang air dengan balon whisk aduk rata.

Step 2

Masukan pasta pandan, aduk lagi hingga tercampur rata. Lalu diamkan selama 45 menit.

Step 3

Panaskan kukusan, alasi penutup dengan lap bersih. Oles cetakan dengan minyak sayur tipis-tipis, tuang adonan hingga hampir penuh.

Step 4

Kukus selama 15 menit, lalu angkat.

Step 5

Keluarkan dari cetakan setelah dingin atau hangat-hangat.