Apem Panggang Tanpa Tape

Resep Apem Panggang Tanpa Tape

 Atik Efendy

Atik Efendy

5.0

(1 Rating)

Resep simple Apem tanpa ribet hasilnya enak empuk walau sudah dingin.

Bahan Utama

500 gr tepung terigu

250 gr gula pasir

2 butir telur

600 ml santan

2 sdt fermipan / ragi instant

100 gr mentega cairkan

2 tetes pasta pandan ( secukupnya )

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah bersih campur gula dan telur, mixer hingga gula larut dan warna jadi pucat, masukkan terigu dan ragi instant ( pastikan ragi instant masih aktif ya ) masukkan santan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah masukkan semua santan, mixer hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, lalu masukkan mentega cair, aduk rata.

Langkah 1

Dalam wadah bersih campur gula dan telur, mixer hingga gula larut dan warna jadi pucat, masukkan terigu dan ragi instant ( pastikan ragi instant masih aktif ya ) masukkan santan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah masukkan semua santan, mixer hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, lalu masukkan mentega cair, aduk rata.

Tutup rapat adonan diamkan selama 2 jam.

Langkah 2

Tutup rapat adonan diamkan selama 2 jam.

Setelah 2 jam buka penutupnya beri 2 tetes pasta pandan aduk rata.

Langkah 3

Setelah 2 jam buka penutupnya beri 2 tetes pasta pandan aduk rata.

Dengan api sedang cenderung kecil, panaskan cetakan oles tipis dengan mentega lalu tuang adonan 3/4 cetakan jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.

Langkah 4

Dengan api sedang cenderung kecil, panaskan cetakan oles tipis dengan mentega lalu tuang adonan 3/4 cetakan jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.

Beri topping  irisan pandan atau menurut selera lalu tutup dengan penutup cetakan.

Langkah 5

Beri topping irisan pandan atau menurut selera lalu tutup dengan penutup cetakan.

Setelah kue matang angkat lakukan hingga selesai , Kue apem panggang siap di sajikan

Langkah 6

Setelah kue matang angkat lakukan hingga selesai , Kue apem panggang siap di sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement