Rendam cumi dalam air panas, cuci bersih dan potong-potong

Langkah 1

Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk, dan tomat

Langkah 2

Tumis bawang bombai dan bumbu halus dalam 1 sdm minyak goreng

Langkah 3

Masukkan cumi dalam bumbu, tambahkan garam, penyedap, dan santan kental. Aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cumi

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Salam

Serai

Garam

Penyedap

Jeruk

Jahe

Gula

Santan

Minyak

Balado Cumi Asin

Rebus air dan bumbu baso aci sampai mendidih.

Masukkan baso aci bulat dan baso aci ayam, masak sampai matang.

Lalu lanjut masukkan semua bahan kecuali cabe bubuk dan jeruk limau. Aduk rata kemudian matikan api.

Pindahkan ke mangkok, taburi cabe bubuk dan beri perasan jeruk limau, sajikan.

Bakso

Cabe

Jeruk Nipis

Baso Aci Komplit

Rendam bihun dengan air panas,  hingga bihun lembut, kemudian sisihkan.

Cincang bawang putih, dan cabe kemudian sisihkan.

Potong bakso, daun bawang kemudian sisihkan.

Panaskan olive oil, masukkan telor, orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tambahkan 1 sdm minyak olive oil, kemudian tumis bawang putih, cabe merah, cabe rawit, hingga harum, masukkan bihun, bakso, beri kecap manis.

Tambahkan saos tiram, saos lada hitam, garam, kaldu bubuk, lada, gula, daun bawang, masak, aduk rata hingga bumbu tercampur semua, dan meresap, angkat dan perbaiki rasanya.

Langkah 6

Nyoba bikin bihun goreng ala solaria...ternyata 11 12 lhaa yaa...bedanya di bihun na sama minyak olive oilnya... ternyata ini enaaakkk... bikin nagihh

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Telur

Bihun Bakso Goreng

Masukkan udang ke bahan pelapis yang sebelumnya sudah diaduk rata.

Kemudian gulingkan lagi ke bahan pelapis, tekan sedikit agar tepung menempel.

Goreng udang di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan dulu.

Tumis bawang putih sampai harum, tambah air, gula, kaldu bubuk, dan garam.

Masukkan larutan 1 sdm maizena dan 1 sdm air. Aduk sampai meletup, tambahkan madu, masak sebentar dan tes rasanya. Matikan api.

Cara penyajiannya sebetulnya saus disiram ke atas udang, tapi aku campur jadi satu biar makin meresap. Selera saja sukanya bagaimana. Enjoy.

Langkah 7

Kamis, 23.11.23
Sedapp, bisa jadi kids menu.

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Daun Bawang

Madu

Minyak Sayur

Tepung

Udang

Udang Tepung Saus Madu

Kupas pisang dan geprek perlahan hingga pipih.

Campur terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Baluri pisang dengan tepung panir hingga merata, lalu simpan dikulkas sekitar 30 menit.

Goreng diminyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Bahan Adonan Pencelup :

Pisang

Tepung Roti

Pisang Geprek Krispy

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan keju dan merica hiyam bubuk. Masak hingga mengental.

Keju

Kentang

Bubur Kentang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan tauge yang sudah dibersihkan . Cuci dan sisihkan dalam wadah.

Siapkan bumbu iris . Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Dan geprek jahe.

Panaskan minyak goreng , tumis bumbu sampai wangi.

Tambahkan air dan tahu ke dalam tumisan tadi . Masukkan tauge, garam, dan irisan daun bawang.

Jika sudah pas, sajikan hangat lebih enak . Selamat mencoba.

Masak yang langsung jadi adalah oseng-oseng . Tinggal iris , cemplung dan jadi deh . 
Seperti biasa saya adalah tim emak yang anti ribet . Masak simple  jurus utama ya , hehe . 
Dan lagi .. Menggunakan stok bahan sisaan di kulkas . Tara .. Jadilah oseng toge tahu . 
Mari kita masak ..

Tahu

Oseng Tauge Tahu

Rebus jengkol, rendam semalaman kemudian geprek dengan ulekan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng jengkol hingga setengah matang.

Di bekas gorengan jengkol, tumis bumbu halus dan selembar daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan tomat iris, gula merah, kaldu, garam, dan gula pasir. Lalu aduk sampai tomat sedikit layu.

Terakhir masukkan jengkol, dan masak sampai bumbu meresap ke dalam jengkol, dan sajikan.

Ini asli pedas nya sampai ke ubun-ubun. Untung pemburu makanan pedas, yuk cobain ni jengkol masak sambal tomat ala aku dijamin deh pas makan itu mulut bakalan ngeluarin api kaya naga hehehe. Canda gaees🤭. Tapi beneran ini tuh super duper pedes banget loh.

Bahan Sambal :

Gula Merah

Sambal Tomat Jengkol Super Pedas

Goreng ikan peda hingga matang,angkat lalu tiriskan

Masukan ikan,gula dan kaldu bubuk aduk rata perlahan ya,karena ikan sangat rapuh

Masak hingga ikan dan bumbu tercampur rata,angkat lalu sajikan bersama nasi hangat lebih nikmat

Resepnya enak gurih dan bikin boros nasi 🍚

Ikan

Tumis Ikan Peda

Rebus air, mentega dan garam sampai mentega mencair.

Masukkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur rata dan kalis.

Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga adonan licin.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya, semprotkan adonan memanjang diatas loyang.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Membuat vla, masukkan semua bahan kecuali mentega dan aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental.

Masukkan mentega dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan vla kedalam kulit eclair hingga penuh, siap disajikan.

Langkah 8

Baking Powder

Mentega

Susu

Vanilla

Eclair Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan jeli plain dengan gula pasir aduk rata

Tuang pada wadah bagi tiga bagian, beri warna makanan di masing2 wadah aduk rata dan diamkan hingga dingin dan mengeras

Masukkan jeli pada gelas saji, tuang susu cair, tambahkan larutan gula aduk rata, terakhir masukkan es batu dan siap disajikan

Es Jelly Pelangi

Masukkan es batu kedalam shaker, tuangkan susu segar.

Tuangkan kedalam gelas dan taro Biskut Marie di atasnya. sajikan segera. Yummy.

Es Susu Madu Marie #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bawang merah, iris tipis. Cuci bersih daun salam dan temu kunci kemudian geprek.

Didihkan air bersama daun salam, irisan bawang merah, dan temu kunci.

Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, perbandingan gula lebih banyak dibandingkan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun ketela, masak sentar saja, agar sayuran tetap renyah dan warnanya cantik dan kandungan vitamin ya tidak banyak hilang, sajikan segera.

Bayam

Daun Salam

Sayur Bening Daun Ketela Rambat

Masukan susu cair, telur, pasta vanila, gula pasir kedalam mangkok aduk rata

Potong kotak kecil roti tawar, lalu tata pada alumunium foil cup

Panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, api atas bawah

Menggunakan roti tawar pandan jadi warnanya hijau..

Margarin

Roti

Puding Panggang Roti Tawar Pandan

Cuci bersih ayam, lalu bumbui dengan garam dan merica bubuk, biarkan selama 15 menit.

Goreng tempe dan ayam (goreng ayam hingga berkulit saja).

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi.

Tuang air, tunggu mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam matang.

Tuang santan kental, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya, matikan api. Kemudian sajikan.

Masakan yang satu ini bisa dikreasikan isiannya, bisa tahu tempe, telur, ikan dan bisa ditambah sayuran seperti buncis, kacang, dll

 Bumbu Halus

Bumbu Ayam

Ayam

Tempe

Jangan Lombok Ayam Tempe

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan remahan biskuit susu ke dalamnya.

Tuangkan satu gelas kopi dan susu ke dalamnya.

Tambahkan es krim coklat diatasnya lalu hias dengan saus karamel, daun mint dan coklat roll.

Bahan

Halal

No Diet

Cokelat

Es Batu

Kopi

Ice Coffee Caramel

Goreng ikan mujair yang telah dimarinasi garam.

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan tomat.

Masukkan ikan lalu aduk hingga tercampur merata.

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Ikan Mujair Balado

Bagi usus ayam menjadi 6 bagian, lalu ambil ampela dan taruh ati ayam di dalam ampela kemudian kunci dengan tusukkan gigi. Lalu lilitkan usus di ati ampela, lakukan hingga habis.

Lalu haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, bunga lawang, kapulaga dan asam kandis, aduk rata.

Resep Apple Pie Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apple Pie Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan