Apple Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Apple Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

diah ayu ap

diah ayu ap

5.0

(13 Rating)

Masih dengan resep puff pastry no korsvet.

Bahan Utama

Adonan A :

50 gr tepung terigu protein tinggi

20 gr margarin

20 gr butter

1 sdt minyak goreng

Adonan B :

100 gr tepung terigu protein tinggi

20 gr margarin

20 gr butter

20 gr gula halus

35 ml air

1 buah apel ukuran besar

1,5 sdm gula palm

1/2 sdt bubuk kayu manis

1,5 sdt tepung roti

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Adonan A, campur tepung terigu, margarin, dan mentega serta minyak goreng. aduk hingga rata, sisihkan.

Langkah 1

Adonan A, campur tepung terigu, margarin, dan mentega serta minyak goreng. aduk hingga rata, sisihkan.

Adonan B, campur tepung terigu, margarin, mentega, gula halus dan air, aduk hingga merata dan sisihkan. Diamkan 30 menit.

Langkah 2

Adonan B, campur tepung terigu, margarin, mentega, gula halus dan air, aduk hingga merata dan sisihkan. Diamkan 30 menit.

Kupas apel lalu potong dadu. Campurkan dengan gula palm dan bubuk kayu manis aduk rata.

Langkah 3

Kupas apel lalu potong dadu. Campurkan dengan gula palm dan bubuk kayu manis aduk rata.

Gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatasnya.

Langkah 4

Gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatasnya.

lipat seperti amplop. kemudian gilas hingga tipis, lipat lagi seperti amplop,lalu gilas tipis, lakukan 3 kali ulangan.

Langkah 5

lipat seperti amplop. kemudian gilas hingga tipis, lipat lagi seperti amplop,lalu gilas tipis, lakukan 3 kali ulangan.

Adonan yang sudah digilas tipis dibentuk persegi panjang. Taruh tepung roti diatas adonan bagian tengah, disusul dengan apel diatasnya. Potong pinggiran melebar kanan kiri sampai bawah.

Langkah 6

Adonan yang sudah digilas tipis dibentuk persegi panjang. Taruh tepung roti diatas adonan bagian tengah, disusul dengan apel diatasnya. Potong pinggiran melebar kanan kiri sampai bawah.

Kemudian lipat dan tutup bagian apel seperti mengepang.

Langkah 7

Kemudian lipat dan tutup bagian apel seperti mengepang.

Panaskan oven 170 C. Olesi permukaan dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang sekitar 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Panaskan oven 170 C. Olesi permukaan dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang sekitar 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement