Jamur tiram direbus sebentar saja lalu tiriskan dan disuwir-suwir kemudian peras dan buang airnya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica lalu tumis sampai wangi kemudian masukkan irisan daun bawang prei.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Gunting sedikit salah satu sisi tahu kopong, lalu beri isian.

Langkah 7

Campur semua bahan tepung pelapis kemudian celupkan tahu, ratakan lalu goreng.
Balik, setelah kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Buat dicemil enak, dimakan sama nasi juga enak. Sambal bisa sekalian ditumis dengan bumbu, di sini saya masukkan terakhir karena isian saya sisihkan sedikit untuk yang tidak pedas.

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumis irisan bombay hingga mulai berubah warna.

Tambahkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan kangkung, tumis dengan bahan lainnya, tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk cepat dengan api besar.

Simpel dan enak, versi tidak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe sesuai selera.

Halal

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kangkung

Kangkung Tumis Daging Sapi

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, buat orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Sajikan hangat.

Simple tapi bikin boros nasi...enak banget yuk dicoba!

Bawang Putih

Telur

Udang

Udang Telur Bumbu Bawang

Masukkan kocokan telur dan irisan sosis lalu tumis hingga matang.

Tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga tanak lalu sajikan.

Nasi goreng ala abang gerobak ya moms, pakai saus sambal yang kemasan plastik atau sering disebut saus bantal.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Merah

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, kapulaga dan bunga lawang, garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Bumbu Halus:

Ayam

Kentang

Wortel

Sup Ayam Rempah

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Haluskan daging ayam, udang kupas, dan bawang putih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata dengan sendok atau dengan blender agar lebih mudah

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dengan menggunakan dua sendok, lalu balut dengan irisan kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan, gunakan api sedang ke kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang Rambutan

Cuci jamur sampai bersih. Terakhir siram air panas supaya agak layu

Rendam jamur dalam sedikir air yang sudah ditambahkan garam, bubuk bawang putih dan kaldu jamur

Racik tepung dan masukkan jamur yang sudah ditiriskan dari air. Shaking agar tepung rata ke seluruh permukaan jamur

Goreng dalam minyak yang sudah benar panas

Gkreng sampai golden brown. sajikan selagi panas

Gorengan yang pake tepung2an emang nikmat ya bund😉 Seperti jamur tepung satu ini. Dan lebih enak kalau ada sambal mangga muda dengan tumis kangkung pedas..

Tepung Maizena

Jamur Goreng Tepung

Blender udang dan bawang putih goreng kemudian campurkan dengan tepung sagu. Beri garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas dan balik kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Menu enak cocok untuk camilan. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Tepung

Tahu Bakso Udang Goreng Balut Telur

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Cabe

Tempe

Oseng-oseng Kikil Tempe

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, gula, garam dan lada bubuk.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak hingga kacang panjang agak layu.

Tambahkan tempe dan cabe merah, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Enak banget dan wajib coba resep ini di rumah. Resep ini terinspirasi dari chef yummy dan bikin boros nasi nih. Terima kasih resepnya chef.

Kacang Panjang

Tempe Tumis Kacang Panjang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Telur Kuah

Cuci bersih paru, iris sesuai selera, kemudian rebus hingga keluar busa, buang airnya. Kemudian rebus lagi dengan tambahan bumbu instan ayam goreng dan daun salam, hingga kuah menyusut.

Panaskan minyak, kemudian goreng paru hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan paru, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula. Siap disajikan.

Ini salah satu menu jeroan yang rasanya yummy, dan cocok dengan nasi panas.

Sambal Balado:

Paru Balado

Kukus tahu sampai kadar air nya berkurang dan tekstur tahu menjadi lebih kenyal, biarkan dingin.

Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai aromanya keluar, lalu tambahkan gula merah dan kecap manis, tumis sampai gula mencair.

Tambahkan air kelapa serta bahan lain, dan masukkan tahu serta tempe, masak dengan api kecil sampai air asat, angkat dan biarkan dingin.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng tahu dan tempe bacem sebentar, sampai permukaan nya kecoklatan, tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tempe Tahu Bacem

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan ceker dan kepala ayam, beri air hingga merendam semua bagian ayam.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga timun layu, koreksi rasa.

Recook dari Sriwidi disesuaikan sesuai bahan yang ada. Mantappp!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Timun

Ceker Kuah Timun

Kiena

Asinan

Spaghetti Brulee Simple

Spicy Chicken Wing

Soto Ayam Santan

Sambal Pecak

Kastangle

Kue Keranjang Kukus

Tumis Tetelan Cabe Gendot

Dragon Fruit Jelly Ball Es

Ayam Pedas Asam Manis

Sambal Kecombrang

Bakwan Jagung

Kukus beras setengah matang kemudian angkat dan masukkan kedalam panci lain.

Tambahkan daun pandan, daun salam, serei, lengkuas dan garam.

Kemudian masukkan santan (dikira-kira saja), masak sampai santan kering aduk rata.

Setelah nasi kering kukus dalam dadang sampai matang .Setelah matang siap dihidangkan bersama lauk favorit masing-masing dan jangan lupa taburin bawang goreng diatas nasi uduknya.

Nasi uduk favorit orang rumah. Mirip dengan nasi krawu dan nasi megono.

Alat & Perlengkapan

Beras

Lengkuas

Santan

Nasi uduk Atau Nasi Lemak

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga harum.

Masukkan kaldu sapi, masak hingga mendidih, beri garam, gula, dan lada.

Fry Pan - Besar

Sutil

Piring Saji

Pisau

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Halo chef setor recook ya... 
Mumpung lagi di rumah orang tua dan kebetulan Bapak saya suka banget sama olahan ikan, cus langsung di buat. Alhamdulillah beliau suka🤗. Trimakasih resepnya ya chef🙏🏻.
#RecookYummy

Akuu coba buaat dengan ikan Bandeng chef.. enaaak.. terimakasih inspirasinyaa chef #RecookYummy

Selamat sore chef,, 
Saya kirim recook asem-asem ikannya ya. 
Enak nih seger bener. 
Untuk cabai merah dan cabai hijaunya aku skip ya, begitu juga rawitnya. 
Aku ganti pakai cabai keriting aja. 
Makasih ya utk inspirasi menunya. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hallo chef, ini saya recook resepnya. Asem seger kesukaan. #RecookYummy

Asem asem.ikannya uenak.
#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah
#resepteruji

Belimbing

Cabe Merah Besar

Ikan

Asem-Asem Ikan

Masukkan oncom yang telah dihancurkan, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga air agak menyusut.

Tata dalam piring, ketupat dan tauge lalu tambahkan mie dan siram bumbu, taburi dengan potongan daun kucai lalu sajikan.

Sajian unik khas kota bogor nih, enak banget.

Setor recook toge goreng kesayangan almarhum papa ya kak. Jika menyantap ini, selalu teringat dimasa kecil kami sering sekali jajan toge goreng yang lewat depan rumah. Trimakasih ya kak resspnya 🙏🏻

Resep Arabian food Sameh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Arabian food Sameh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut