Arabian food Sameh

Step 1

Rebus daging selama 45 menit (hampir lunak).

Step 2

Tumis bawang putih sampai harum.

Step 3

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, lalu aduk sampai layu.

Step 4

Masukkan bumbu sameh, lalu aduk lagi sampai bumbu harum.

Step 5

Setelah daging hampir lunak, masukkan kentang dan potongan tomat. Rebus sampai kentang setengah matang.

Step 6

Setelah kentang setengah matang masukkan tumisan bumbu, cabai hijau, dan garam. Lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.