Langkah 1

Campur ampas kedele dan bumbu halus, garam, kaldu dan lada bubuk di wadah.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, tepung tapioka, tepung beras, daun bawang. Uleni adonan hingga tercampur bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 4

Goreng adonan mendol hingga berwarna golden brown lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Kalau biasanya mendol dari bahan tempe kali ini diganti menggunakan ampas kedele.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Daun Bawang

Tepung

Mendol Ampas Kedele

Masukkan cabe,tomat dan bumbu lainnya tumis hingga layu.

Masukkan bandeng yang sudah digoreng tambahkan kaldu bubuk gula dan kecap.

Langkah 6

Bandeng presto ditumis bisa jadi alternatif bandeng selain di goreng.

Bawang Merah

Ikan

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dan ceker yangg telah direbus sebelumnya.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan menambahkan salam dan daun jeruk.

Tambahkan gula, garam, kecap manis, penyedap.

Msaukkan ceker aduk rata, dan tambahkan air biarkan air menyusut.

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Ceker Pedas Manis

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi instan, kecap manis, dan lada minimal 30 menit.

Panggang dengan pan anti lengket sambil dioles bumbu olesan hingga kedua sisi matang.

Sajikan sate dengan sambal kecap dan acar.

Lagi viral ya ayam bakar 3 bahan, coba-coba diaplikasikan ke sate. Selain gampang dan anti gagal, rasanya juga enak. Yuk cobain juga.

Bahan Sambal Kecap

Bahan olesan

Bahan pelengkap

Ayam

Jeruk Nipis

Bekal Suami Sate Ayam Marinasi

Dalam panci, siapkan secukupnya air kemudian masukkan terong, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.

Pindahkan dalam piring, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian bisa haluskan menggunakan sendok dan garpu.

Setelah halus bisa cek rasa, tambahkan tahu goreng dan lalapan dalam penyajian.

Sambel Terong Rebus. Disajikan bersama tahu goreng lebih paripurna. Silahkan dicoba resepnya yaa

Resep dari : Dinda Alamanda

Ikan Teri

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Buang akar tauge, lalu cuci bersih tauge dan tiriskan.

Kupas kepala udang , bersihkan tau udang di punggung, sisakan kulit dan ekornya. Cuci bersih dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan sedikit kecoklatan. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata. Kemudian tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, berikan garam, dan saos tiram. Masak hingga air mendidih. Lalu masukan tauge.

Daun bawang iris, dan tomat. Aduk merata, masak sebentar saja dan koreksi rasa.

Resep simple dan enak. Wajib di coba dirumah 😁

Bumbu Iris :

Tauge

Tomat

Udang

Tauge Tumis Udang

Rebus daging sampai empuk dengan air dan nanas.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, bunga lawang dan kapulaga. Tumis sampai wangi.

Siapkan panci bersih, masukkan tumisan bumbu, daging sapi, daun seledri, air rebusan daging sapi dan daging sapi.

Tunggu sampai mendidih, tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu sapi. Tes rasa lalu saring kuahnya dalam wadah panci bersih. Suir-suir daging sapinya, sisihkan.

Sajikan dengan pelengkap sambal, bawang goreng dan kecambah pendek yang sebelumnya sudah di rendam sebentar dengan air panas, tambahkan juga suiran daging sapinya. Nikmati selagi hangat.

Soto seger khas Boyolali ini beneran seger banget dan ngangeninn hloo. Kalian wajib coba!

Alat & Perlengkapan

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nanas

Seledri

Soto Daging Sapi Khas Boyolali #JajanDiRumah

Masukkan mentega. Setelah itu masukkan telur. Buat scramble.

Tumis sosis dan smoked beef dengan mentega. Setelah berubah warna, masukkan mentega 2 sdm.

Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan sisa mentega.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata kembali. Tambah garam dan tes rasa. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Sarapan pagi ala Indonesia itu adalah nasi goreng, hehehe. Nasi goreng ini itu selalu ada kreasi untuk nasi goreng.

Mentega

Nasi

Telur

Nasi Goreng Mentega

Potong memanjang wortel, baby corn dan potong sosis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortel, baby corn dan sosis aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air ke dalam tumisan, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tumis wortel sosis siap untuk di sajikan!

Menu simpel anti ribet cocok banget untuk bekal si kecil nih. Ini resepnya saya recook dari Chef Yummy 😊

Jagung

Sosis

Wortel

Tumis Wortel Sosis

<p>Seperti halnya daging sapi, kikil sapi juga dapat menjadi pilihan sumber protein dan kalsium, namun dengan harga yang lebih murah. Meskipun begitu, tulang rawan pembungkus tulang dan jari-jari sapi ini juga tinggi kolesterol, sehingga kamu harus berhati-hati jika ingin mengonsumsi kikil.</p>
<p>Kikil sapi mentah memiliki tekstur yang kenyal dan berlendir, ditambah bau amis yang khas. Saat mengolah kikil, hal inilah yang sering kali masih menjadi kendala. Untuk dapat mengolahnya menjadi masakan yang lezat, kamu perlu menyiapkan kikil agar lebih mudah diolah dan dimakan.</p>
<p>Jika kamu bingung bagaimana cara merebus kikil agar cepat empuk, kamu bisa menyimak informasi yang Yummy App rangkum berikut ini. Simak sampai akhir, ya!</p><h2>1. Memilih kikil segar bewarna cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/70a4755b2c6c4a690ce5885f5731e2a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kikil mentah sebelum direbus" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/CSLs" target="_blank">ilustrasi kikil mentah sebelum direbus (app.yummy.co.id/Siswinarti)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk yang pertama adalah memilih kikil yang segar. Pastikan kikil yang kamu beli adalah kikil segar dengan kondisi yang masih layak. Kamu bisa memilih kikil yang bewarna cokelat muda atau sedikit agak tua. Warna tersebut dapat menentukan kualitas kikil yang kamu beli.&nbsp;</p><h2>2. Langsung bersihkan kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/eb8c5c991475caec6bbd4f2678062f9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mencuci" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/aliran-air-statis-mencuci-piring-2464417/" target="_blank">ilustrasi mencuci (pixabay.com/ 国明 李)</a></span></div><p>Kikil harus langsung dibersihkan begitu kamu membelinya dengan cara mencucinya di air mengalir terlebih dahulu untuk membersihkan kotoran luar yang terlihat.</p>
<p>Bersihkan kikil dengan bantuan pisau jika masih ada bulu yang menempel. Jika kamu tidak tahan dengan lemak atau lendirnya, kamu juga bisa membersihkannya setelah proses perendaman.</p><h2>3. Rendam kikil dengan air mendidih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/5a64bcf71580ce9f2e0f7020e0f61e17.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi merendam kikil dengan air mendidih" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/fvM6" target="_blank">ilustrasi merendam kikil dengan air mendidih (app.yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></span></div><p>Jika sudah dicuci, lanjutkan dengan merendamnya di air mendidih selama 10 atau 20 menit untuk mengangkat lendir dan sisa-sisa kotoran yang tidak tampak.</p>
<p>Setelah direndam, pori-pori pada kikil akan terbuka, lendirnya terangkat dan bau amis sudah mulai berkurang. Kamu bisa mulai membersihkan kikil dan memisahkan bulu-bulu yang menempel menggunakan bantuan pisau.</p><h2>4. Potong-potong kikil sebelum direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/5a358d57feb7a13037ebb90ed0c3bdc6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memotong kikil sebelum direbus" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/u4s2" target="_blank">ilustrasi memotong kikil sebelum direbus (app.yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk adalah dengan memotongnya menjadi bagian-bagian kecil. Untuk memudahkan dan mempersingkat proses perebusan, kamu bisa memotong kikil dengan ukuran siap santap atau sesuai selera. Setelah itu, siapkan air rebusan.</p><h2>5. Jangan merebus terlalu matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/0c901dbfa80315023a2aa84489010d30.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi merebus kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/zTno" target="_blank">ilustrasi merebus kikil (app.yummy.co.id/Lyliput Kitchens)</a></span></div><p>Kikil bisa direbus sampai tiga perempat matang selama kurang lebih selama 1-2 jam. Hal ini karena kikil masih harus melalui proses pengolahan dan memasak nantinya, sehingga kamu tidak perlu merebusnya sampai terlalu empuk.</p><h2>6. Gunakan panci presto untuk merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/d478ec9939b7715301d053d144e961e0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi panci presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-pan-with-raw-spaghetti-wooden-table_8515997.htm#query=cooking%20pot&position=27&from_view=keyword&track=ais" target="_blank">ilustrasi panci presto (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Cara merebus kikil agar cepat empuk selanjutnya adalah dengan merebusnya selama beebrapa menit. Untuk mempersingkat waktu merebus, gunakan panci presto bukan panci biasa. Jika kamu menggunakan panci presto, kamu bisa merebusnya selama 1 jam atau kurang.</p><h2>7. Menambahkan rempah-rempah saat merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/4e8dcc854192e770a1a8e42d18f4db9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menambahkan rempah-rempah saat merebus kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/XFxk" target="_blank">ilustrasi menambahkan rempah-rempah saat merebus kikil (app.yummy.co.id/iffah foodies)</a></span></div><p>Kamu bisa menambahkan rempah dan bumbu saat proses perebusan untuk menghilangkan bau. Kamu bisa memasukkan jahe, daun jeruk, lengkuas, daun salam, ataus serai.</p><h2>8. Memasak dan mengolah kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/3d8ed1ada19163875618a0c1894ca1f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi proses memasak dan mengolah kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/XFxk" target="_blank">ilustrasi proses memasak dan mengolah kikil (app.yummy.co.id/iffah foodies)</a></span></div><p>Jika sudah, kamu bisa membuang air rebusan dan menyiapkan bumbu untuk memasak kikil. Jika saat proses perebusan masih belum menghilangkan bau amis 100 persen, kamu bisa menyiapkan bumbu dan memasaknya dengan benar agar bau amis tersamarkan.</p>
<p>Beberapa menu masakan yang cocok kamu sajikan dengan bahan utama kikil adalah oseng-oseng mercon, gulai kikil, semur, atau balado.</p><p>Itulah tips dan cara merebus kikil agar cepat empuk ala Yummy App yang bisa kamu praktikkan. Kira-kira, kamu mau masak apa dengan bahan kikil hari ini? Oseng-oseng mercon, gulai kikil, semur, atau balado, ya?</p>

Simak tips dan cara merebus kikil agar cepat empuk dan tidak bau amis. Dijamin masakan kikil kamu menjadi menu lezat!

8 Cara Merebus Kikil agar Empuk dan Tidak Bau Amis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Pepes Patin Kemangi

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Bakso

Sayur Capcay Kaldu Udang

Rebus ayam dan kepala ayam bersama bumbu cemplung hingga empuk. Angkat ayam dan bumbu cemplung.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata hingga tercampur bumbu. Kemudian tambahkan 3 sendok sayur air rebusan ayam, masak sampai air menyusut.

Pindahkan ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan air hingga ¾ tinggi panci.

Kemudian masukkan santan instan. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika mulai mendidih, masukkan cabe rawit. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Pedasnya sesuaikan selera, makin pedas makin nikmat.

Bumbu Cemplung Rebusan Ayam

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Kare Pedas Ayam Kampung

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Salad Bangkok

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, lalu tambahkan sekalian garam, penyedap rasa, gula pasir, dan terasi, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kangkung yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Lalu tambahkan tomat, aduk-aduk sebentar lalu siap untuk disajikan.

Perpaduan pedas, gurih terasi, dan crunchy dari Kangkungnya mantap banget.

Kangkung

Tumis Pedas Kangkung Terasi

Iris terong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu dasar dengan cabe hingga harum.

Masukkan ikan asin dan terong, beri air sedikit.

Masukan saus raja rasa, gula, chicken powder, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya, sesuaikan.

Menu akhir bulan yang super mudah membuatnya. Untuk rasanya sesuaikan selera

Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Masukkan leci dan susu kental manis ke dalam gelas.

Tuang soda hingga gelas penuh dan aduk rata.

Air Soda

Es Batu

Gula

Leci

Selasih

Es Leci Soda

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi ikan dengan bumbu halus, biarkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Garam

Lada

Ikan Laut Goreng

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu goreng, setelah itu suwir-suwir ikan yang sudah digoreng.

Potong tipis semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.

Tumis semua bumbu hingga matang. Beri garam dan penyedap sesuai selera.

Masukkan ikan yang sudah disuwir, beri sedikit air (kira-kira 50-60 ml). Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Ikan Tongkol Suwir Sederhana

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop ayam khas Padang yang enak dan wangi rempah.

Bumbu Aromatik

Kentang

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Kupas buang kulitnya, geprek, cuci bersih lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga matang.

Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap, matikan kompor.

Enak, di masak semur rasanya manis gurih.

Gula Merah

Santan

Semur Jengkol

<p><p>Nasi kuning memiliki makna simbolik dan sering menjadi pilihan utama untuk berbagai acara spesial. Mulai dari acara adat hingga pesta ulang tahun, nasi kuning selalu mampu menambah keceriaan suasana dengan tampilannya yang menarik.</p>
<p>Berikut ini, <em>Yummy </em>bagikan 6 resep nasi kuning terpilih yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin aromanya sedap dan gurih, pastikan kamu catat resepnya, ya!</p></p><h2>1. Resep Nasi Kuning Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/6b3d5e6470a9c6fa97890cc077b0c59d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning (flickr.com/Citra Lukitarini)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 gelas beras, cuci bersih</li>
<li>50 ml santan kental</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air, secukupnya</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Abon ayam secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Bawang goreng secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Kentang mustopa secukupnya, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campur beras dengan kunyit halus, serai, daun salam, dan daun jeruk di dalam panci atau <em>magic com</em>. Tambahkan santan dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Masak beras hingga matang di atas kompor atau <em>magic com</em>. Sesekali aduk nasi untuk mencegah nasi hangus di dasar panci. Jika sudah matang, matikan kompor.</li>
<li>Buat telur ceplok: Kocok telur dengan merica dan garam hingga tercampur rata. Goreng hingga matang dan iris tipis memanjang.</li>
<li>Sajikan nasi kuning dalam piring. Tambahkan telur dadar, abon ayam, bawang goreng, dan kentang mustopa sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>2. Resep Nasi Kuning Daun Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/0b50a1f7f0374a748bc597cd9da9a41f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning daun jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning daun jeruk (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cup beras putih</li>
<li>Air secukupnya untuk memasak beras</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>2 sdm Fiber Creme (atau santan instan)</li>
<li>Telur ceplok, tempe goreng, dan kerupuk untuk pelengkap</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam <em>rice cooker</em> atau panci, masukkan beras yang sudah dicuci. Tambahkan air secukupnya (sesuai dengan aturan membuat nasi biasa).</li>
<li>Masukkan garam, kunyit bubuk, daun jeruk, dan serai.</li>
<li>Masak beras dengan menambahkan Fiber Creme. Fiber Creme akan memberikan kelembutan dan aroma santan yang ringan. Masak hingga nasi matang dan air terserap sempurna.</li>
<li>Jika menggunakan <em>rice cooker</em>, tekan tombol "Cook" dan biarkan hingga matang.</li>
<li>Setelah nasi matang, aduk rata dan pastikan semua bumbu tercampur baik.</li>
<li>Sajikan nasi kuning dengan telur ceplok, tempe goreng, kerupuk, dan taburi bawang goreng di atasnya.</li>
</ol><h2>3. Nasi Kuning Karakter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/b69d968a8b0fd2fb953c893d7e27feb4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning karakter" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning karakter (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cup beras, cuci bersih</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 saset bumbu racik ayam goreng</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>Air secukupnya untuk memasak beras</li>
<li>Nori, gunting sesuai selera</li>
<li>Keju slice, potong sesuai selera</li>
<li>Saus tomat, untuk detail</li>
<li>Daun selada, sebagai alas</li>
<li>Lauk pendamping, sesuai selera (misal: ayam goreng, telur rebus)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam <em>rice cooker</em>, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.</li>
<li>Tambahkan serai, daun salam, daun pandan, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan bumbu racik ayam goreng dan santan instan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sesuai kebutuhan, biasanya seimbang dengan jumlah santan untuk hasil nasi yang gurih dan tidak terlalu lembek.</li>
<li>Masak hingga nasi matang dan beraroma harum.</li>
<li>Setelah nasi kuning matang, biarkan sedikit dingin agar mudah dibentuk.</li>
<li>Setelah itu mulai membuat karakter dari nasi kuning. Gunakan cetakan nasi atau bentuk manual menggunakan tangan yang sudah dibasahi sedikit air agar tidak lengket.</li>
<li>Bentuk nasi menjadi karakter kartun favorit, misalnya Pokemon.</li>
<li>Tambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng atau telur rebus di sisi lain nasi kuning.</li>
<li>Nasi kuning karakter kesukaan anak-anak siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-nasi-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Menu Nasi Padang Paling Favorit dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Nasi Kuning Magic Com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/bb1c43be18afea4fa36a409bec5068d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning magic com" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning karakter (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 cup beras, cuci bersih</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun pandan, simpulkan</li>
<li>1 saset bumbu ayam goreng instan</li>
<li>85 ml santan instan kental</li>
<li>Air secukupnya untuk memasak nasi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci <em>magic com</em>. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan.</li>
<li>Larutkan bumbu ayam goreng instan dalam sedikit air dan tuangkan ke dalam panci.</li>
<li>Tuangkan santan instan dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Aduk rata semua bahan di dalam panci magic com untuk memastikan bumbu meresap. Tutup panci dan setel <em>magic com</em> ke mode "Cook".</li>
<li>Biarkan hingga nasi matang dan magic com berpindah ke mode "warm" atau hangat secara otomatis.</li>
<li>Setelah nasi matang, biarkan nasi dalam mode hangat selama 10 menit untuk memastikan nasi mengembang sempurna dan bumbu merata.</li>
<li>Aduk nasi dengan hati-hati sebelum disajikan untuk memastikan bumbu tercampur rata dan nasi tidak menggumpal.</li>
</ol><h2>5. Resep Nasi Kuning Khas Sunda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/95cdd5e07ea661b0fcfac6d2e788c8c1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning khas sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Sunda (yummy.co.id/Deasy Lusiana p)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 liter beras</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>1 telunjuk jari kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>Seruas jahe</li>
<li>Seruas lengkuas</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>Teri kacang secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Sambal sesuai selera, untuk pelengkap</li>
<li>Kerupuk secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>3 sdm kelapa serundeng, untuk pelengkap</li>
<li>1/2 butir telur, untuk pelengkap</li>
<li>Air matang untuk mengaron</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras dan rendam selama kurang lebih 30 menit, kemudian tiriskan.</li>
<li>Panaskan mentega di dalam panci, tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tambahkan beras, aduk rata dengan bumbu. Masukkan kunyit, kemiri, air jeruk limau, santan, garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga air meresap dan beras setengah matang. Kukus selama 30 menit hingga matang sempurna.</li>
<li>Hidangkan nasi kuning dengan pelengkap seperti teri kacang, sambal, kerupuk, serundeng, dan irisan telur rebus.</li>
</ol><h2>6. Resep Nasi Kuning Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/a59d0df2804047c2f893c44c3f95fb03.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi kuning khas Banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Banjar (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cup beras</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>1 btg serai</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 lbr daun jeruk</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Telur masak habang:</li>
<li>6 btr telur</li>
<li>6 buah tahu, goreng</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kayu manis bubuk</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Bumbu halus telur masak habang:</li>
<li>8 buah cabai merah kering</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi matang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1/2 jempol jahe</li>
<li>Kentang mustopa, untuk pelengkap</li>
<li>Daun selada, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan beras yang sudah dicuci bersih dengan kunyit bubuk, garam, dan santan dalam <em>rice cooker</em> atau panci.</li>
<li>Tambahkan daun pandan, serai, daun salam, dan daun jeruk.</li>
<li>Tuang air ke dalam campuran beras, aduk rata.</li>
<li>Masak beras hingga matang dan airnya meresap sempurna. Setelah matang, aduk nasi agar bumbu merata dan biarkan uapnya hilang sebelum disajikan.</li>
<li>Selanjutnya, membuat telur masak habang: Haluskan bumbu cabai merah kering, cabai rawit, terasi, bawang putih, bawang merah, dan jahe.</li>
<li>Rebus telur hingga matang, kupas, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu goreng, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada, dan kayu manis.</li>
<li>Tuang air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur rebus, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-bumbu-nasi-goreng-instan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Demikian 6 resep nasi kuning yang bisa kamu coba di rumah. Semoga resep-resep ini dapat membantu kamu dalam menyajikan hidangan nasi kuning yang lezat dan menarik untuk keluarga dan tamu-tamu spesialmu.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ada berbagai kreasi resep nasi kuning yang gurih dan nikmat, mulai dari nasi kuning daun jeruk hingga nasi kuning khas Banjar.

6 Resep Nasi Kuning Favorit untuk Hidangan Spesial

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

Cuci bersih bahan sambal kemudian tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat ijo hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Salah satu kuliner dari Indonesia . Menikmati nasi padang kurang lengkap jika tanpa sambal ijo .

Resep Arancini

Bahan Utama

Bahan Balutan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Arancini

Bahan Utama

Bahan Balutan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut