Arancini #JagoMasakPeriode4Week7

Step 1

Parut keju, sisihkan.

Step 2

Parut wortel, sisihkan.

Step 3

Iris tipis daun bawang dan seledri, sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur.

Step 4

Campur nasi, wortel, keju, daun bawang, seledri, garam, merica, kaldu bubuk, dan kuning telur. Aduk rata. Iris-iris keju mozzarella.

Step 5

Ambil sesendok adonan, pipihkan. Isi dengan keju mozzarella, lalu bulatkan sambil sedikit ditekan.

Step 6

Gulirkan bola nasi ke putih telur hingga merata.

Step 7

Lalu gulirkan dalam panir hingga merata, goreng hingga matang kecoklatan.