Arem-arem Mie Ayam Buncis

Resep Arem-arem Mie Ayam Buncis

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(2 Rating)

Enak banget buat buka puasa.

Bahan Utama

125 gr mie kering

2 butir telur ayam

65 ml santan instan

Garam secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Lada bubuk secukupnya

½ batang daun pre, iris halus

Daun pisang secukupnya

Tusuk gigi secukupnya

Bahan isian

200 gr ayam, potong dadu kecil

50 gr baby buncis, potong kecil

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

2 buah cabai rawit

1 butir kemiri

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

50 ml air

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Membuat isian: 
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga matang, lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 1

Membuat isian: Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga matang, lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan ayam dan tumis sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam dan tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, kemudian masukkan buncis. Lalu bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula.

Langkah 3

Tuang air, kemudian masukkan buncis. Lalu bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula.

Masak sampai air menyusut dan sisihkan.

Langkah 4

Masak sampai air menyusut dan sisihkan.

Campur telur, santan instan, irisan daun pre, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Campur telur, santan instan, irisan daun pre, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Rebus mie sampai agak lunak. Tiriskan dan siram dengan air dingin, lalu tiriskan lagi. Kemudian masukkan ke kocokan telur dan aduk rata. Gunting-gunting supaya mie tidak terlalu panjang.

Langkah 6

Rebus mie sampai agak lunak. Tiriskan dan siram dengan air dingin, lalu tiriskan lagi. Kemudian masukkan ke kocokan telur dan aduk rata. Gunting-gunting supaya mie tidak terlalu panjang.

Tata daun pisang, beri adonan mie dan beri isian. Lalu tutup dengan adonan mie lagi dan bungkus menyerupai lontong.

Langkah 7

Tata daun pisang, beri adonan mie dan beri isian. Lalu tutup dengan adonan mie lagi dan bungkus menyerupai lontong.

Kukus selama 15 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Kukus selama 15 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vina Fitriana

Vina Fitriana

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum..selamat sore chef. biasanya saya bikin lontong...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Maryam Azahra

Maryam Azahra

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Sore mba vhita.. aku recook arem² mie isi ayam nya buat persiapa...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement