Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kentang dan jagung hingga matang, kemudian haluskan kentang dan sisir jagung.

Langkah 1

Campurkan kentang, jagung, telur, tapioka, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Langkah 2

Panggang sebentar sosis, kemudian iris masing-masing lima bagian kecil. Sisihkan.

Langkah 3

Ambil adonan kentang secukupnya, isi sosis di tengahnya, lalu tutup, dan gulingkan di tepung panir.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 5

Untuk camilan anak dan bekal sekolah. Bahannya mudah didapat di warung dan ekonomis.

Bahan Utama

Halal

Jagung

Sosis

Bola Kentang Sosis Jagung

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, beri cuka dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas.

Tumbuh kasar cabe hijau, bawang dan belimbing wuluh, tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan cabe. Aduk, lalu matikan api kompor.

Tambahkan ikan, aduk hingga ikan terbalur rata.

Tongkol goreng lado mudo ini sangat enak. Cabe hijau di Sumatera Barat disebut lado mudo.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tongkol Lado Mudo

Rebis ceker ayam sampai empuk dan air agak menyusut. Goreng ceker sebentar

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan

Tumis bumbu sampai benar2 matang ditandai dengan berubah warna agak merah pekat dan keluar minyak. Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap.

Masukkan ceker, aduk2 merata. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Aduk ceker sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.

Bahan Ungkep Ceker Rebus

Bumbu Tumis

No Alcohol

Ceker Pedas Manis

Campur air hangat, gula dan ragi. Aduk rata tunggu hingga berbuih

Tuang ke tepung perlahan sambil diaduk. Kemudian masukkan susu cair dan minyak, terakhri beri garam. Uleni selama 15 menit

Istirahatkan adonan selama 15-30 menit (saya 15 menit saja). Kemudian kempeskan

Bagi 2 adonan, beri pewarna merah dan kuning / sesuau selera

Bentuk sesuai selera. Punya saya diisi selai cokelat dan keju

Panaskan kukusan. Kukus selama 10-15 menit (saya 12 menit)

Langkah 6

Langkah 7

Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Chinese food ini biasanya berisi daging. Kali ini saya pakai isian cokelat dan keju saja. Biasanya saya buat bakpao pakai tepung terigu protein rendah, kali ini buat pakai protein sedang dan tidak ada tambahan mentega/margarin

Alat & Perlengkapan

Ragi

Tepung

Bakpao #ImlekanDiYummy

Pipil jagung lalu masukkan ke dalam panci berisi air.Rebus sampai jagung empuk.

Siapkan blender.Masukkan jagung rebus ke dalam blender.Tambahkan air secukupnya,agar lebih mudah halus saat diblender.Blender jagung sampai halus.

Setelah halus,saring jagung kedalam gelas takar.

Tambahkan air ke dalam gelas takar hingga mencapai 800 ml.

Parut keju ke dalam wadah mangkuk menggunakan parutan keju.

Siapkan panci.Masukkan bubuk agar agar,gula pasir dan keju parut.Aduk sampai tercampur rata.Selanjutnya masukkan air jagung tadi.Aduk aduk.

Selanjutnya rebus sampai mendidih,sambil terus diaduk.

Siapkan cetakan puding.Tuang bahan  puding ke dalam cetakan.Tunggu sampai keras, baru keluarkan dari cetakan.Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Rasanya,manis jagung bercampur  gurihnya keju. Nikmat pastinya.

Agar-Agar

Gula

Keju

Puding Jagung Keju

Potong dadu labu siam, wortel dan timun, lalu iris daun bawang.

Petik kangkung dan kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Masukkan potongan wortel, labu siam, jagung dan timun. Biarkan sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan kaldu rasa sapi instan, lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kangkung, kacang panjang, daun bawang dan cuka.

Masukkan gula jawa sambil diaduk-aduk. Masak sampai sayuran matang.

Sayur asem pedas siap disajikan dengan digado atau dinikmati bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

Pedas, manis dan gurih menjadi perpaduan yang pas saat dinikmati dengan kuah yang masih panas.

Daun Bawang

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Timun

Wortel

Sayur Asem Pedas

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Keju

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Bumbui dengan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Sambel Goreng Tahu Kentang Wortel

Masukkan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, ragi, gula pasir susu bubuk dan telur. Masukkan air. Aduk setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Ulen kalis. Proofing 30 menit.

Bagi-bagi adonan sesuaikan selera besarnya. Bentuk bulat lalu pipihkan. Proofing lagi 20 menit.

Seperti ini ketika sudah diproofing 2 kali, mengembang.

Goreng dengan minyak banyak satu kali balik agar tak menyerap banyak minyak.

Campur cream cheese oles, keju spread dan gula pasir.

Masukkan donat ke gula palm butir lembut.

Salah satu rahasia jualan yaitu ada pada pengemasan yang menarik, bisa dikemas dengan kotak yang ukurannya pas, dan diberi stiker di atas kemasan.

Filling Cream Cheese

Tepung Terigu

Bomboloni Box Ide Jualan

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan baso.

Tambahkan bayam dan masak sampai mie dan bayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang goreng. sedap banget dimakan hujan hujan!

Bumbu halus

Bakso

Bayam

Mie Bayam Kuah Pedas

Siapkan wadah, Masukan tepung terigu, telur, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Larutkan dengan air dan aduk rata sampai tidak ada yang ber gerindil . untuk kekentalan adonan menurut selera.

Siapkan dan panaskan pan, ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan ke seluruh permukaan pan .masak sampai matang,angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masak bahan isi: iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukan tomat, ayam suwir, garam,gula, kecap asin, kecap manis dan air . masak sampai air surut dan matang, angkat.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, ambil 1 sdm isi sosis Lalu lipat. Lakukan sampai habis.

Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sosis sampai matang dengan api sedang. Balik sekali ketika bagian bawah kering. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Sosis solo  cocok untuk cemilan sore hari.

Terigu

butir

Maizena

Minyak

Buah

Kecap

Kaldu

Sayur

Sosis Solo

Tumis bumbu beserta bumbu daun lainnya hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam dan juga telur rebus, masak hingga ayam matang.

Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk lalu aduk rata masak hingga mendidih

Terakhir tambahkan santan instan, masak hingga mendidih sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasa dan terakhir tambahkan bawang merah goreng.

Masakan sebelum puasa..
Enak gurih, pedas.. yummy banget.

Serai

Jeruk

Rawit

Kunyit

Lontong Kare Pedas

Saring jus pandan. Takar 250 ml. Bila kurang tambahkan air.

Tambahkan krim nabati dan garam ke jus pandan, masak sampai mendidih.

Rebus gula merah sampai mencair, kentalkan dengan larutan pati jagung.

Cara penyajian : tuang sirup gula merah ke gelas saji, tambahkan durian dan sirup pandan.

Es durian pandan ini sangat enak, campuran wangi durian dan pandan.

Sirup Gula Merah

Sirup Pandan

Durian

Es Durian Pandan

Siapkan sauce pan lalu campurkan nanas, gula pasir, perasan jeruk nipis dan air. Aduk dan
mengental hingga mendidih dan hancur.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan rebusan nanas ke dalam gelas.

Tambahkan es batu ke dalam gelas saji hingga penuh.

Tuangkan susu full cream ke dalamnya hingga penuh.

Tuangkan biji selasih ke dalamnya. Sajikan selagi dingin.

Bahan

saat udara di Jakarta panas banget minum pineapple milky iniwaah..serasa menemukkan air di padang pasir hehee. segeeeer nya pool..trims chef

#RecookYummy Milky Pineapple ya chef. Milky dan segarnya pas... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Hallo Chef, kebetulan punya nanas agak banyak jadi hari ini sebagian aku bikin jadi milky pineapple ini. Rasanya creamy dan segar. Thank you Chef 🥰
#JagoMasakMaret

Resep Aromatic Tempe Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Aromatic Tempe Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024