Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Resep Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(13 Rating)

Olahan ayam khas Minang, segar dengan tambahan belimbing wuluh

Bahan Utama

5 potong ayam

1 buah kentang, belah 4

Minyak secukupnya

Bumbu halus:

100 gr cabe merah keriting

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

1 cm kunyit

Garam secukupnya

Rempah :

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serei, memarkan

Sejempol lengkuas, memarkan

2 buah asam kandis

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus bumbu

Langkah 1

Blender halus bumbu

Tumis dengan rempah hingga harum

Langkah 2

Tumis dengan rempah hingga harum

Tambahkan ayam dan kentang,aduk rata, masak sebentar, sambil diaduk

Langkah 3

Tambahkan ayam dan kentang,aduk rata, masak sebentar, sambil diaduk

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih, matikan api, tutup panci 30 menit

Langkah 4

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih, matikan api, tutup panci 30 menit

Masak lagi, kemudian tambahkan irisan belimbing, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Langkah 5

Masak lagi, kemudian tambahkan irisan belimbing, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement