Advertisement
Ikan Asam Padeh
Rika's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Asam padeh termasuk makanan simple namun lebih enak dimakan saat cuaca dingin karena rasa pedas yang menggugah selera.
Bahan Utama
5 potong ikan
3 buah tahu
4-5 sdm cabe halus
1½ sdm bawang merah halus
1 sdm bawang putih halus
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah
3 buah asam kandis
700-800 ml air
Secukupnya garam
1 sdt jahe halus
1 sdt lengkuas halus
1 batang serai
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu kemudian sisihkan.
Langkah 2
Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, cabe giling dan air lalu masak hingga mendidih.
Langkah 3
Masukkan tomat merah, asam kandis dan garam. Koreksi rasa kemudian masak hingga matang.
Langkah 4
Masukkan ikan dan masak sampai setengah matang.
Langkah 5
Kemudian masukkan tahu, aduk merata.
Langkah 6
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement