Ikan Asam Padeh

Resep Ikan Asam Padeh

Rika's Kitchen

Rika's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Asam padeh termasuk makanan simple namun lebih enak dimakan saat cuaca dingin karena rasa pedas yang menggugah selera.

Bahan Utama

5 potong ikan

3 buah tahu

4-5 sdm cabe halus

1½ sdm bawang merah halus

1 sdm bawang putih halus

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 buah tomat merah

3 buah asam kandis

700-800 ml air

Secukupnya garam

1 sdt jahe halus

1 sdt lengkuas halus

1 batang serai

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu kemudian sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun  jeruk, serai, cabe giling dan air lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, cabe giling dan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tomat merah, asam kandis dan garam. Koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Langkah 3

Masukkan tomat merah, asam kandis dan garam. Koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Masukkan ikan dan masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan ikan dan masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan tahu, aduk merata.

Langkah 5

Kemudian masukkan tahu, aduk merata.

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait