Asam Padeh Ikan Tongkol

Step 1

Ikan tongkol dibersihkan lalu siram dengan air panas. Tujuannya untuk mengurangi bau amis pada ikan.

Step 2

Siapkan bumbu halus.

Step 3

Dalam panci, masukan air, masukan semua bumbu lalu aduk merata.

Step 4

Masukan potongan tomat. Tambahkan seasoning.

Step 5

Kemudian masukan ikan yang sudah bersih.

Step 6

Nyalakan api kompor. Tutup panci. Masak dengan api kecil sedang sampai ikan matang dan bumbu meresap sempurna.