Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tape, panggang hingga kecolatan lalu balik.

Langkah 4

Masak gula jawa dan air hingga larut dan mengental. Angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Kasih topping dengan keju parut dan taburkan meses. Sajikan hangat lebih enak!

Langkah 7

Cemilan legit enak! pas banget untuk peneman minum teh..

Bahan Utama

Gula Merah

Tape Singkong

Tape Bakar Saus Gula Merah

Kupas singkong, cuci lalu potong-potong. Saya potong seperti bikin kolak ya, agar si kecil bisa makan sendiri😁.

Rebus singkong, gula merah dan daun pandan. Tunggu sampai air habis dan singkong empuk.

Larutkan susu bubuk dan gula pasir dengan 300 ml air lalu didihkan.

Tuang larutan maizenna, beri garam. Masak sampai mendidih.

Tata singkong di piring, siram dengan vla dan beri taburan keju parut.

Terinspirasi oleh chef Friska Resmi Sunarto, saya buat ala-ala saya😁. Dan di sini saya memakai gula merah. Enak disantap saat hangat ataupun dingin.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Santan

Singkong

Susu

Singkong Thailand Tabur Keju

Kupas buah naga kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam gelas blender.

Selanjutnya masukkan gula pasir dan madu.

Siapkan gelas saji, tambahan es batu secukupnya.

Selanjutnya tuang jus buah naga, siap untuk dinikmati.

Buah Naga

Es Batu

Madu

Jus Buah Naga Madu

Kukus kelapa parut, tambahkan daun pandan dan garam, kurang lebih 10 menit

Campur tepung ketan, garam dan labu kuning, tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit

Ambil 1/2 sdm lalu beri isian gula merah lalu bulatkan lagi

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan bulatan adonan tadi, biarkan sampai mengapung

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini source dari resepnya mba fitri sasmaya ini enak banget jadi teman minum teh sore-sore... Kleponnya lembut banget... Yuk cobain moms

Bahan Taburan

Kelapa

Labu

Tepung Beras

Klepon Labu Kuning

Blender bawang putih, merah dan air. Masukkan blenderan bumbu beserta ketumbar, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Marinasi ayam 1 jam.

Goreng ayam di minyak panas, api pakai sedang cenderung kecil supaya ayam matang luar dalam.

Ketika sudah kecoklatan angkat ya. Pastikan saat digoreng bumbunya ikut menempel pada ayam.

Selasa, 20.02.24
Ayamnya kriuk, berbumbu, ga kalah enak sama ayam goreng tepung. Bumbu bubuknya silakan up sesuai selera.

Halal

Ayam

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

Pilih beras dengan bulir besar dan gendut dengan kualitas yang baik.

Cuci hingga air bilasan terakhir masih berwarna keputihan. Jangan sampai terlalu bening.

Beri air yang cukup. Pastikan jangan terlalu sedikit agar tidak pera dan tidak terlalu banyak agar tidak benyek.

Setelah matang segera aduk-aduk seluruh isi rice cooker. Aduk sambil dikipasi agar uap panas nya sedikit hilang.

Bahan

Selamat siang chef setor recook sebelum air hampir habis di tambahin air perasan jeruk nipis nasi lebih putih , lebih pulen terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy menanak nasi, ditambah dengan sedikit mengaduk saat nasi sudah matang membuat bulir nasinya tambah cantik chef. Trimakasih inspitasinya cjef

Hai Chef,

Nyobain tips menanak nasi ala Yummy. Sesuai ekspektasi. Mantep banget. 🤩🤩

Thanks Yummy untuk tips-tipsnya. Sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Kadang masak nasi kelembekan, kadang bagian bawah kering. Nyobain tips dari yummy , hasilnya pas banget .

#JagoMasakFebruari

Pelajaran pertama yang diajarkan seorang ibu kepada anak gadisnya: Menanak Nasi

Karena kalau hanya pandai memasak lauk pauk, tapi tidak pandai masak nasi berujung ambyaarr.. Ehehhehe.. 

Terimakasih yaa chef tips nyaa

#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef.. Hasil memuaskan.. Tidak pera dan tidak benyek.. #JagoMasakFebruari

Baru tau nih kalo nasi udah matang diaduk dulu., jadinya atas bawah pulen semua seperti ini., biasanya langsung ambil aja., Padahal yang atas masih berair yang bawah agak pera., Terimakasih tipsnya chef., Mantul sekali


#JagoMasakFebruari

Trimakasih Chef Yummy, tips yang bermanfaat. Ternyata harus diaduk setelah matang di magicom. Ini hasil nasinya pulen dan pas teksturnya 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat siang. Terimakasih tips nya chef.. pernah menanak nasi, jadi nya pera banget.. karena dulu belum belajar teknik jari hehe... Tapi sekarang udah jago nih... Nasinya enak dan nggak pera lagi atau jadi macam bubur...

#JagoMasakFebruari

Halo chef terimakasih tipsnya.Jadi ingat banget dulu pertama kali diajarin masak nasi sama ibu. Wajib banget sih ya retips buat bikin nasi enak apa lagi buat tim belum makan kalau belum makan Nasi nih😁.Mau Seenak apapun lauknya kalau nasi nya kelembekan ato pera pasti jadi kurang enak kan.#JagoMasakFebruari

Nasi

Menanak Nasi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk purut.

Masukkan timun dan wortel. Masak hingga layu.

Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Masukkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasa. Tumis ikan kue siap disajikan.

Cabe

Ikan

Wortel

Tumis Ikan Kue

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun empuk, angkat dan sajikan.

Daun kelor memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita, rasanya juga enak sehingga cocok untuk menu makan hari ini.

Seasoning

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur

Sup Telur Daun Kelor

Potong dadu tahunya lalu goreng hingga cokelat.

Tumis bumbu bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan juga tahunya. Serta beri bumbu perasa.

Masak hingga kacang empuk, lalu beri santan. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih dan rasanya pas. Lalu angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Kacang Panjang

Tahu

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, soda kue dan garam kedalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan lelehan margarin, aduk rata diamkan 5 menit.

Panaskan teflon, tuang 1 sdt adonan, lalu masak sampai bagian bawah matang.

Balik, masak lagi sampai bagian bawah matang, angkat, lakukan sampai selesai.

Bisa ditambah madu, pisang atau yang lain untuk toping nya

Tepung Terigu

Pancake Cereal

Siapkan bahan-bahannya. Potong kotak-kotak tahu.

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit iris.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan air beri irisan daun bawang dan saus tiram setelah matang siap disajikan.

Enak sekali mantul banget. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Cecek Tahu Toge Kecap Pedas

Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Koreksi rasa, diamkan ayam selama 15 menit.

Panaskan ayam yang sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental, matikan api.

Panggang ayam dengan air fryer atau oven hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu marinasi, sajikan hangat.

Mayonaise

Roasted Sesame Mayo Chicken

Potong cabe, wortel, smoke beef, daun bawang. Cincang bawang merah dan putih. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu kecil.

Masukkan potongan wortel, smoke beef serta bumbu.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng serta irisan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasa.  Angkat sisihkan.

Siapkan daun pisang, tata nasi putih dan beri isian tumisan tahu smoke beef.

Gulung dan padatkan, sematkan lidi dikedua sisi.

Bakar nasi hingga daun tampak sedikit gosong. Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu yang cocok dan simpel untuk bekal ke sekolah. Membuatnya cepat dan juga sat-set.

 Bahan Pelengkap

Nasi Bakar Tumis Tahu Kecap

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Cuci bersih kulit ayam. Potong kecil-kecil.

Beri marinasi baking powder & air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kunyit bubuk & ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan lagi selama 1 jam.

Campur tepung terigu & tepung tapioka, aduk rata.

Goreng kulit sampai matang kecoklatan, angkat & sajikan.

Ulek bawang putih, cabe rawit & garam. Siram minyak goreng panas. Sajikan dengan kulit goreng.

Enak banget buat bawa bekel. Digoreng kering terus di simpan ke wadah tertutup. 💜💜💜 Aku juga buat sambal korek dadakan nih, makan kriukan kalo gak pake sambal gak enakkk 😍😍😍

Bahan Sambal Korek :

Baking Powder

Kulit Crispy Sambal Korek

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, dan sisihkan.

Masukkan wortel dan rebus hingga setengah matang.

Sobek-sobek kembang tahu, masukkan ke dalam panci, dan rebus hingga lunak.

Masukkan telur, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan sop Kembang. Tahu siap disajikan.

Menu berkuah yang cocok untuk menghangatkan tubuh di saat musim hujan 👍

Jamur

Sop Kembang Tahu

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, merica, dan gula pasir, masukkan wortel. Aduk merata.

Masukkan cabai, lalu beri air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan brokoli. Aduk merata.

Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga bawang bombay layu.

aku bikin ini tp g pakai cabai karena ada yg bs makan pedas... sehat dan enak #RecookTheNextOA

selamat sore chef setor recook, ayam brokoli nya ,aku ingat saat suami ku kena ISPA,punya alergi hampir 900 setiap hari cuma makan nasi hangat saja sayurannya brokoli yang di rebus terimakasih banyak inspirasi resep nya.  #RecookTheNexOA 

Selamat siang chef Yummy,,,, setor recook ya, ini menu makan siang untuk keluarga hari ini. Selain rasanya yang enak dan cara membuatnya yang mudah, resep ini juga kaya akan berbagai vitamin, protein dan mineral yang terkandung dalam sayuran dan ayam. Menu ini juga baik untuk para penderita ISPA. Terimakasih resepnya chef 🙏☺️ #RecookTheNextOA

Pagi Chef, setor recooknya untuk ayam aku ganti tahu karena tahu juga selain sebagai sumber protein, tahu juga mengandung beragam nutrisi bagi tubuh tentunya baik juga dikonsumsi penderita ISPA, rasanya enak banget chef dan menyehatkan, makasih resepnya Chef 🥰 . #RecookTheNextOA

Selamat malam chef, setor menu makan malam ya. Selain rasanya enak, warna nya juga sangat menarik. Tumisan dengan gizi lengkap, protein dari daging ayam, vitamin dan mineral dari brokoli juga wortel. Cara membuatnya pun mudah. Menu ini cocok untuk para penderita ISPA karena kaya akan nutrisi. Terima kasih resepnya chef 🙏. #RecookTheNextOA

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ternyata brokoli mengandung vitamin C dan E yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Jadi tumis brokoli dan ayam yang dimasak tidak pedas bisa menjadi pilihan menu yang sehat untuk penderita ISPA. #RecookTheNextOA

Selamat pagi chef, ijin recook untuk menu pagi ini ya chef Tumis Brokoli Ayam, menu sehat dan kaya akan vitamin. menu ini sangat cocok untuk penyakit ISPA. terimakasih inspirasi nya chef #RecookTheNextOA

Hallo chef Yummy, setor recook ya...
Menu simple tapi penuh gizi dan pasti disukai anak-anak dan dewasa. Karena penderita ISPA pantangan terhadap rasa pedas, cabe merah besarnya aku buang bijinya. Kebetulan pas beli dapat cabe besar yang lumayan pedas.
Makasih resepnya chef, sukses dan makin menginspirasi buat Yummy App #RecookTheNextOA


Tumis Ayam Brokoli ini merupakan menu sehat yang simple bikinnya dan pastinya yummy😍. Makasih resepnya ya Yummy chef. #RecookTheNextOA

Hai Yummy Chef..
Recook Tumis Ayam Brokolinya.. ini buatnya gampang, isiannya lengkap dan rasanya enak. Dan setelah searching baru tahu ternyata brokoli dan wortel sangat bagus untuk penderita ISPA. Terimakasih resepnya chef.. #RecookTheNextOA

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Masukan margarin cair , gula pasir , susu cair , kuning telur , dan ragi instan, aduk sampai tercampur , sisihkan menjadi adonan cair.

Masukan tepung protein tinggi dan garam , aduk hingga tercampur.

Campur adonan cair , aduk dan uleni sampai kalis.

Potong dan bagi adonan seperti ini , lalu tutup lagi dengan kain (10 menit).

Masak dengan api kecil , beri toping sesuai selera.

Ini bisa menghasilkan 30 donat, lembut bangett!!

Margarin

Ragi

Donat Menul

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Resep Asam Pedas Ikan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asam Pedas Ikan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut