Asam Pedas Ikan Tongkol

Resep Asam Pedas Ikan Tongkol

Wetma Wiza

Wetma Wiza

4.0

(3 Rating)

Asam pedas merupakan masakan yang paling gampil jika dilanda malas.

Bahan Utama

500 gr ikan tongkol

30 butir cabe merah

Segenggam cabe rawit

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

3 butir kemiri

3 buah asam kandis

3 buah tomat kecil

3 daun jeruk

3 buah tomat ukuran kecil

1 liter air

200 gr buncis

3 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

1 btg serai

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Masak air hingga mendidih lalu siram Ikan dan sisihkan.

Langkah 2

Masak air hingga mendidih lalu siram Ikan dan sisihkan.

Blender semua bumbu halus kecuali asam kandia, tomat, rawit dan daun-daunan.

Langkah 3

Blender semua bumbu halus kecuali asam kandia, tomat, rawit dan daun-daunan.

Masak cabe dan semua bumbu hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masak cabe dan semua bumbu hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga setengah matang.

Terakhir baru masukkan ikan, garam, tomat, rawit dan asam kandis, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir baru masukkan ikan, garam, tomat, rawit dan asam kandis, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait