Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Mixer telur, emulsifier, dan gula hingga kental berjejak menggunakan kecepatan tinggi (biasanya saya mixer dengan kecepatan tinggi selama 13 - 15 menit). Menggunakan mixer duduk.

Langkah 2

Sambil menunggu proses mixer selesai, saya mengayak terigu untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 3

Lalu mengoleskan loyang dengan mentega (loyang ukuran 16) .

Langkah 4

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit di suhu 190°.

Langkah 5

Setelah mixer pertama sudah selesai, masukkan terigu yang sudah diayak secara bertahap. Lalu mixer menggunakan kecepatan rendah, hanya untuk meratakan saja.

Langkah 6

Lalu masukkan margarin cair (pastikan margarin cairnya sudah suhu ruang, jangan dalam kondisi panas/hangat). Aduk menggunakan spatula dengan tekhnik aduk balik. Pastikan tercampur rata.

Langkah 7

Taburkan topping kurma. Lalu panggang di oven dengan api atas bawah, suhu 190°. 15 menit terakhir turunkan suhu 180° api bawah saja.

Langkah 8

Waktu pemanggangan sudah selesai, jangan langsung keluarkan loyang. Biarkan kurang lebih 5-10 menit terlebih dahulu. Baru dikeluarkan. Di foto adalah hasil bagian bawahnya, masih terlihat serat-serat parutan wortelnya.🥕

Langkah 9

Sajikan. Kreasikan sesuai selera. Saya belah kuenye jadi dua, lalu bagian tengahnya diberi whipped cream.

Langkah 10

Ide cemilan sehat karena ada bahan sayurnya. Cocok dikonsumsi untuk anak-anak.

Bahan Utama

Gula

Kurma

Tepung

Wortel

Carrot Cake Ala Rumahan

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Pedesaan Ayam Bumbu Kuning

Campur semua bahan utama, masak sampai mendidih.

Ambil 100 ml adonan puding pandan, dinginkan hingga keras, lalu potong dadu.

Ambil 200 ml adonan puding pandan, tuang di loyang ukuran 900 ml, tunggu setengah keras.

Masak semua bahan puding vanila hingga mendidih, tuang sedikit ke cetakan berisi puding pandan.

Campur potongan puding pandan ke sisa puding vanila, lalu tuang ke loyang tunggu setengah keras.

Panaskan kembali sisa puding pandan hingga mendidih. Matikan kompor, aduk hingga uap panasnya keluar, lalu tuang ke atas puding lain. Tunggu dingin, lalu simpan di kulkas. Setelah keras, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Resep ini pernah bersileweran di sosmed, puding vanila pandan. Perpaduan wangi pandan dan susu. Kokoh dan lembut. Untuk mempercantik tampilan, sedikit adonan puding padang dicincang lalu dicampur ke puding vanila. Rasanya? Pecah!!!
#TulisResepTheNextOA

Puding Vanila

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Puding Vanila Pandan

Campurkan gula pasir, gula merah, dan air dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu angkat dan sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam satu wadah lalu, aduk hingga rata

Campurkan tepung dan larutan gula lalu aduk hingga rata dan pas kekentalannya (tidak cair atau terlalu kental). Diamkan selama 30 menit atau semalaman

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak lalu panaskan. Setelah itu tuangkan satu centong adonan

Siram-siram dengan minyak panas agar bentuknya merekah. Angkat dan tiriskan setelah matang

Kue cucur yang asli dari Betawi ini enak, legit dengan bentuknya yang unik, bulat bertopi serta berenda. Walaupun berbahan dasar simpel, namun membutuhkan perhatian dalam proses pembuatannya. Adonan kue cucur harus pas kekentalannya, sebaiknya didiamkan dulu semalam dan kemudian digoreng dengan api kecil agar hasilnya mengembang, berenda dan bertopi dalam warna kecoklatan yang cantik.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

Tumis paha filet dengan minyak sampai 1/2 matang atau keluar air juicy ayam. Lalu pinggirkan sedikit.

Tumis bumbu halus aduk merata hingga wangi.

Beri lada bubuk, saus tiram, gula. Aduk merata kembali. Tumis hingga sayur setengah matang.

Tambahkan air aduk merata. Masak sebentar sekitar 1 menit, sambil di tutup pan.

Masukkan air larutan tapioka. Aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Bismillah
Akhirnya Nemu juga rasa capcay yang pas seperti di tukang nasi goreng.
Semoga mom's juga suka.
Yuk cobain moms!

Larutkan Kental :

Sawi

Capcay 4 Bahan

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel, kembang kol, dan bakso. Beri secukupnya air masak hingga lunak.

Masukkan sawi hijau dan daun bawang bumbui garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saos sambal.

Setelah semua matang masukkan larutan maizena. Koreksi rasa.

Tata nasi dalam mangkok taruh ayam goreng crispy kemudian capcay. Siap disajikan.

Praktis...bisa jadi ide menu sarapan atau bekal anak ke sekolah.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Lada

Nasi

Saus Sambal

Tepung Maizena

Capcay Rice Bowl

Masak bumbu iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat.

Masukkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan saus pedas.

Setelah bumbu matang tuang di atas ikan nila lalu sajikan.

Bumbu Penyedap

Cabe

Ikan

Ikan Goreng Nila Saus Asam Manis

Kukus potongan terong hingga matang, sisihkan.

Didihkan air pada panci secukupnya, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga layu, tiriskan.

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, tumbuk kasar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dan masukkan sambal.

Beri sedikit air dan masukan terong kukus, masak hingga menyerap.

Terasi

Terong

Terong Kukus Sambal Terasi

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Renyah karena di balut dengan tepung beras yang dicampur dengan telur. Enak!

Bumbu Ungkep:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Telur Renyah

Iris kecil2 tempe. Kemudian goreng garing. Angkat. Tiriskan.

Tumis bumbu halus. Daun jeruk. Sere dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis. Gula merah sisir. Garam. Kaldu bubuk dan lada bubuk.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Suwir-suwir daging ayam yang telah direbus empuk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam dan bumbui gula, garam serta merica bubuk. Masak sampai matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar saja.

Sayat tahu lalu balik, bagian dalam di luar lalu isi dengan ayam suwir secukupnya. Lakukan berulang sampai tahu habis.

Goreng tahu sampai matang kuning keemasan. Sajikan hangat dengan cabai rawit.

Yukk. Bikin tahu walik sendiri dengan tambahan ayam suwir. Dijamin nagih deh.

Ayam Suwir

Tahu Walik Ayam Suwir #JajanDiRumah

Sedang cari pilihan masakan dengan teknik digoreng? Kamu bisa temukan jawabannya melalui kumpulan resep serba goreng di sini!

Udang Goreng Tepung

Bandeng Goreng Sambal Bawang

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Sambal Bajak Goreng

Udang Goreng Mentega

Kentang Pangsit Terompet

Hash Brown Keju

Odading

Tuna Goreng Sambal Colo Colo

Rengginang

Nasi Kucing

Basreng Cobek Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daun singkong tambahkan 1 sdm garam rebus sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang (bisa langsung dimasukkan tanpa ditumis)

Tambahkan air masukkan bumbu daun tempe, aduk-aduk setelah mendidih

Masukkan daun singkong santan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa jadi deh

Sayur bobor biasanya pakai bayam tapi daun singkong juga enak dibuat bobor yang gurih dan segar, kali ini aku pakai santan yang encer karena aku punya kolesterol meskipun begitu tetap tidak mengurangi cita rasanya yang yummy......

BOBOR DAUN SINGKONG

Masukkan semua bahan wedang ke dalam panci (kecuali garam).

Setelah mulai mendidih, masukkan garam dan cicipi rasanya. Bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

Pindahkan ke gelas saji dan sajikan selagi hangat.

Minuman khas Jawa Barat/ Sunda yang cocok diminum pagi hari atau cuaca dingin. Karena sangat menghangatkan tubuh.

Bandrek

Kupas kulit pisang, lalu iris pisang dengan bentuk kipas, jangan sampai putus irisannya.

Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir, vanilli bubuk, kunyit bubuk, dan baking powder.

Lalu tuangkan air secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga tepung dan gula tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga keemasan sambil sesekali dibalik.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan.

Resep Asam Pedas Kerongkong Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait