Resep Asam Pedas Tombro Jantan
amalia saras
5.0
(1 Rating)
Olahan ikan kesukaan suami.. Kebetulan kemarin dapet rejeki dikasih ikan sama temen dan ada seekor yang beda, ternyata ini ikan tombro jantan. Menur
Bahan Utama
1 ekor ikan tombro jantan
1 buah tahu ukuran besar
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt asam jawa
1/2 sdt kunyit bubuk
800 ml air
2 buah tomat merah
4 buah blimbing wuluh
2 batang daun bawang
Bumbu Tumis :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
1 buah cabai merah besar, buang bijinya
1 jempol lengkuas
1/2 jempol jahe
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
Langkah 2
Setelah bawang wangi, masukkan cabai, lengkuas, dan jahe
Langkah 3
Tambahkan air dan kunyit bubuk
Langkah 4
Masukkan asam jawa, lalu masak hingga air mendidih
Langkah 5
Masukkan ikan dan tahu putih yang sudah dipotong-potong
Langkah 6
Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu, lalu masak hingga mendidih dan ikan matang
Langkah 7
Masukkan potongan tomat, blimbing wuluh, dan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa, dan sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement