Asam Pija

Resep Asam Pija

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Masakan khas Kalimantan Timur.

Bahan Utama

200 gram ikan asin jambal

1 sdm asam jawa, hancurkan dengan 50 ml air

5 buah cabai rawit

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

100 ml air

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukan air asam jawa.

Langkah 3

Masukan air asam jawa.

Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 4

Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukan air, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukan air, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masak hingga meresap, icip rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement