Kerat-kerat badan ikan yang sudah bersih lalu lumuri sedikit garam

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah, terasi, dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan cabai dan tumis sebentar

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ikan yang telah digoreng, daun bawang, cabai kecil utuh, dan taburi secukupnya garam. Aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Ikan kembung dimasak jagung dan aneka cabai

Bahan Utama

Ikan

Buah

Cabai

Garam

Minyak

Kelapa

Terasi

Kembung Masak Jagung

Panaskan minyak, kemudian pecahkan telur.

Aduk-aduk sampai menjadi orang arik, kemudian masukkan saus sambal dan saus tomat.

Masukkan cabai bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam.

Langkah 8

Aduk-aduk dan masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 9

Seblak nyemek adalah menu yang cocok untuk suasana yang adem, sejuk, tenang dan semilir angin, sehingga menjadi segar, semangat dan ceria menjalani tugas, karena memang rasa dari menu ini yang menjadikan suasana seperti itu. Enak, pedas, gurih, dan nikmatnya luar biasa.

Cabe Bubuk

Gula

Kembang Kol

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Seblak Nyemek

Masukkan cumi, garam, gula, lada hitam bubuk dan saus lada hitam.

Aduk rata. Jangan terlalu lama memasaknya supaya tidak alot. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Lada

Cumi Lada Hitam

<p>Penerapan berbagai teknik dalam memasak mungkin harus dikuasai atau minimal dipahami untuk sebagian orang, agar menghasilkan masakan yang lezat di dapur. Hal ini karena teknik memasak dapat menentukan tidak hanya tampilan makanan yang dihasilkan saja, tapi juga dari segi tekstur, rasa, bahkan kandungan gizi agar tidak hilang. Seperti halnya teknik <em>steaming</em>.</p>
<p>Teknik <em>steaming</em> merujuk pada kegiatan mengukus. Meski terkesan mengukus itu mudah, tapi kamu harus melakukan dengan benar metode pemasakan ini, agar bahan pangan yang di <em>steaming</em> tetap terjaga kelezatannya hingga gizi di dalamnya.</p>
<p>Yuk, simak artikel Yummy App kali ini, yang akan memberi edukasi seputar teknik memasak dengan <em>steaming</em> agar kamu lebih <em>pede</em> di dapur!</p><h2>Apa itu teknik steaming?</h2><p>Apa itu teknik steaming? <em>Steaming</em> adalah teknik memasak yang cukup populer, yakni dengan memanfaatkan uap panas dari air mendidih atau biasa Sobat Yummy kenal sebagai teknik mengukus.</p>
<p>Umumnya proses ini dilakukan di dalam wadah tertutup seperti panci atau klakat bambu, dengan bagian bawah adalah air mendidih dan diatas sekat berlubang terdapat bahan pangan yang dikukus. Air yang dididihkan akan menghasilkan uap panas dan menyebar ke seluruh permukaan makanan secara merata, hingga memperoleh tingkat kematangan.</p>
<p>Teknik memasak dengan <em>steaming</em> dapat menghasilkan bahan pangan dengan tekstur yang lembut dan mempertahankan rasa alaminya. Bahan pangan yang cocok untuk dikukus, antara lain, singkong, ubi, sayuran, jagung, ikan, ayam, bahkan daging. Selain itu, teknik mengukus juga sering digunakan untuk memasak olahan makanan, seperti kue, dimsum, rolade, botok, pepes, dan masih banyak lagi.</p><h2>Cara melakukan teknik steaming</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/44da19e7bbf7c147f198db20c8b2b7a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming dengan panci (pinterest.com/wikihow)</a></span></div><p>Cara melakukan teknik <em>steaming </em>adalah sebagai berikut ini.</p>
<ol>
<li>Siapkan bahan pangan yang akan dimasak dengan teknik <em>steaming</em>.</li>
<li>Didihkan air dalam panci pengukus, masukan sekat berlubang atau keranjang <em>stainless steel</em> di atas air. Agar makanan tidak lengket Sobat Yummy bisa menambahkan daun pisang, baking paper, ataupun tatakan khusus di atas permukaan sekat.</li>
<li>Masukkan bahan pangan, dan atur agar tidak menempel satu sama lain.</li>
<li>Tutup panci pengukus, dan kukus makanan hingga waktu yang ditentukan atau hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan biarkan hingga tidak terlalu panas.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-stewing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Mengenal Teknik Stewing dan Cara Melakukannya dengan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat teknik steaming pada makanan</h2><h3>1. Gizi dalam makanan terjaga</h3><p>Teknik <em>steaming</em> tidak membuat gizi dalam bahan pangan yang dikukus serta merta hilang. Bahkan dengan teknik ini, gizi tetap terjaga dibanding menggunakan teknik memasak lainnya.</p>
<p>Hal ini karena <em>steaming</em> dilakukan tidak langsung menyentuh air mendidih, minyak, ataupun bahan lainnya yang berfungsi untuk mematangkan makanan. Sehingga mengurangi proses oksidasi yang dapat menyebabkan banyaknya gizi hilang ataupun rusak. Tapi perlu diingat, untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, ya!</p><h3>2. Tidak menggunakan minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/f92dd1419dca7127ad4fead384044613.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming tanpa minyak (unsplash.com/jason leung)</a></span></div><p>Mengolah makanan dengan teknik <em>steaming</em> berkali lipat lebih sehat. Selain gizi makanan tetap <em>stay on</em>, degan teknik ini kamu juga tidak perlu menggunakan minyak. Sehingga tidak menambah lemak ataupun kalori.</p>
<p>Dikutip dari laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/alasan-makanan-yang-dikukus-atau-direbus-baik-untuk-diet">Halodoc</a></em>, mengukus merupakan cara mengolah makanan yang baik untuk orang sedang dalam program diet. Karena tanpa penambahan sumber lemak, dan mengukus juga dapat melunturkan senyawa toksik dari sayuran segar, seperti pestisida.</p><h3>3. Tidak ribet</h3><p>Teknik<em> steaming</em> dilakukan dengan sangat mudah. Hanya membutuhkan peralatan seperti panci, Sobat Yummy sudah bisa mengukus, yang bahkan prosesnya kamu hanya menunggu makanan hingga matang.</p><h2>Perbedaan teknik steaming dengan boiling dan poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/38dea91f19489deef395265512de2954.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran yang dimasak dengan teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming sayuran (pinterest.com/heidi swanson)</a></span></div><p>Teknik <em>steaming</em> berbeda dengan teknik lainnya yang menggunakan air, seperti <em>boiling</em> ataupun <a title="Teknik Poaching: Pengertian, Jenis dan Cara Memasaknya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-poaching-pengertian-jenis-dan-cara-memasak" target="_blank" rel="noopener"><em>poaching</em></a>. Hal ini karena <em>steaming</em> dilakukan dengan uap panas dari air mendidih, sehingga makanan tidak berkontak langsung dengan air.</p>
<p>Sedangkan cara memasak <a title="Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/boiling-adalah-teknik-memasak-basah" target="_blank" rel="noopener">teknik <em>boiling</em></a> dengan <em>poaching</em> adalah dengan mencelupkan makanan langsung ke dalam air mendidih. Jadi tidak perlu lagi menggunakan sekat berlubang untuk melakukan keduanya.</p>
<p>Selain itu, <em>boiling</em> adalah teknik memasak dengan cara merebus makanan ke dalam air menggunakan suhu yang lebih tinggi dari pada <em>poaching</em> yang cenderung dilakukan pada suhu rendah. Hal ini karena <em>poaching</em> memiliki tujuan agar cita rasa makanan lebih terinfusi secara maksimal. Pada umumnya pun <em>poaching</em> menggunakan air kaldu, jus buah, bahkan larutan cuka untuk merebus makanan.</p><p>Teknik<em> steaming </em>adalah salah satu teknik memasak sehat, bahkan cocok untuk mengolah makanan untuk kamu yang sedang diet. Nutrisi makanan tetap terjaga dan tanpa menambahkan minyak dalam prosesnya.</p>
<p>Tapi perlu Sobat Yummy ingat untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, karena pemasakan yang terlalu lama juga bisa merusakan makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu teknik steaming? Teknik steaming merupakan proses pemasakan yang tidak menghilangkan gizi makanan, lho! Yuk, cari tahu lebih dalam!

Apa Itu Teknik Steaming? Pengertian dan Cara Melakukannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Lamang Daun

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan cabai hingga harum.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, tomat, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ikan matang.

Yuuk dicoba ikan patin Kuah Kuning pakai belimbing wuluh, dijamin seger apalagi kalau pedas, tinggal ditambah aja cabenya ya Bun..

Bumbu Halus:

Belimbing

Jahe

Tomat

Patin Kuah Kuning Segar

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair secara bertahap, aduk rata.

Tambahkan air, aduk kembali hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan. Buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Mudah bikinnya, bisa untuk stok camilan setiap saat diperlukan.
Untuk kulit risol ini, saya tambahkan susu cair full cream, sehingga teksturnya lembut.

Bahan Olesan:

Tepung

Kulit Risol Lembut

Campur semua bahan creamy, aduk hingga larut. Sisihkan.

Larutkan bubuk kopi dan bubuk gula aren dengan air mendidih ke dalam gelas saji. Aduk rata.

Tambahkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

Bahan Creamy:

Halal

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Gula Aren

Bersihkan jagung dengan air mengalir lalu keringkan. Pipil jagung lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bumbu menggunakan blender, tambahkan 3 sdm minyak goreng.

Campur jagung pipil, irisan daun bawang, daun seledri, bumbu halus, garam dan penyedap rasa di dalam wadah lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan soda kue lalu aduk rata kembali.

Tambahkan air es secara perlahan sambil diaduk merata.

Panaskan .inyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan pipihkan di pinggir wajan. Goreng Paragede Jaguang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Camilan yang berasal dari daerah Padang Panjang terbuat dari jagung. Digoreng hingga matang lalu disajikan selagi hangat bersama cabe rawit.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Paragede Jaguang

Bawang bombay dan bawang putih ditumis sampai harum.

Setelah mendidih, tambahkan saus cabe dan tomat, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masak sampai rolade matang dan bumbu meresap.

Buncis

Wortel

Rolade Asam Manis

<p>Mengkonsumsi buah-buahan pada masa kehamilan penting untuk memenuhi nutrisi ibu hamil dan juga janin. Kalau kamu bosan dengan cara makan buah yang itu-itu saja, membuatnya menjadi jus tidak ada salahnya. Ini dia 10 jus yang bagus untuk ibu hamil dan pasti akan memenuhi nutrisi untuk <em>future baby!</em></p><h2>1. Jus lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/6f6790860bd6fbe68a920e6c39975c16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol jus lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ofcnEEKO23M" target="_blank">ilustrasi jus lemon (unsplash.com/Milo McDowell)</a></span></div><p>Jus Lemon adalah jus yang bagus untuk ibu hamil karena dapat membantu mengatasi <em>morning sickness-</em>mu. Menurut beberapa studi ilmiah, aroma lemon yang segar bisa menyegarkan rasa mual yang sering dirasakan wanita hamil. Tentu saja, dengan kandungan vitamin C yang tinggi akan meningkatkan imun sang ibu.</p><h2>2. Jus anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3caae375d2d747f2ed44bbc1fa13dfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Ada begitu banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi ibu hamil pada buah anggur. Mulai dari vitamin K, antioksidan, serat, folat, pektin, dan masih banyak lagi. Kandungan-kandungan ini disebut-sebut bagus membantu ibu hamil yang mengalami perubahan biologis karena kehamilan.</p><h2>3. Jus pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/ddd5f45a56dda6d91ed593b0f0748ad0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat buah pir untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/0IvREuozC5c" target="_blank">ilustrasi buah pir (unsplash.com/Masahiro Naruse)</a></span></div><p>Buah pir memiliki kandungan kalium yang dapat menjaga jantung ibu hamil tetap sehat dan stabil. Selain itu, buah pir juga memiliki serat dan folat yang dibutuhkan oleh janin. Jus pir ditambah dengan madu atau lemon dijamin akan memberikan kesegaran bagi ibu hamil terutama di cuaca panas.</p><h2>4. Jus mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/9cee20638567d772a497149789f8b081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus mangga (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><p>Jus yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya adalah jus mangga. Mangga adalah buah yang&nbsp;<em>powerful!</em> Hanya dengan meminum secangkir jusnya, kamu sudah memenuhi 100% kebutuhan harian akan vitamin C berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG). Tidak hanya vitamin C, ada juga vitamin A pada buah mangga yang menguatkan sistem imun untuk bayi sejak kelahirannya.</p><h2>5. Jus pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/1811c9958420c82c263df6aa839e4a12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-banana-milkshake_6119307.htm#query=banana%20juice&position=8&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jus pisang (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Rasa mual pada masa awal kehamilan kadang membuat para ibu hamil kesulitan untuk makan. Padahal, asupan gizi sangat diperlukan bagi si ibu dan janinnya.</p>
<p>Jus pisang adalah jus yang bagus untuk ibu hamil karena&nbsp;bisa menjadi alternatif untuk mengatasi masalah tersebut. Hal ini dikarenakan, pisang memiliki vitamin B-6 yang dapat meredakan rasa mual. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi akan memberikan rasa kenyang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-asupan-gizi-dan-nutrisi-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Gizi dan Nutrisi Untuk Ibu Hamil Muda </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jus apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/7234f7051c265ae785ab474441b448d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus apel dan raspberry" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/DSxurmhrfuc" target="_blank">ilustrasi jus apel dan raspberry (unsplash.com/Francesca Hotchin)</a></span></div><p>Kalium, serat, vitamin C dan A adalah beberapa nutrisi yang sangat diperlukan pada masa pertumbuhan janin. Semua kandungan tersebut ada pada buah apel.</p>
<p>Selain itu, dengan kandungan-kandungan tersebut pada buah apel, bayi akan terhindar dari risiko alergi dan asma. Untuk itu, jus apel adalah jus yang bagus untuk ibu hamil yang Yummy App rekomendasikan.</p><h2>7. Jus aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/f4be723b16c9790db7402d029f393eb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus aprikot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus aprikot (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Beberapa ibu hamil memiliki kecenderungan menderita anemia selama masa kehamilan. Mengonsumsi buah aprikot dapat mencegah hal tersebut. Kandungan nutrisi buah aprikot kaya akan vitamin, kalsium, hingga beta karoten yang juga dibutuhkan si janin pada masa pertumbuhannya.</p><h2>8. Jus jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/fe76a6d37f41c3e885ed29087ddf5ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jeruk untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jeruk (unsplash.com/Mateusz Feliksik)</a></span></div><p>Buah jeruk adalah salah satu buah yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi ibu hamil setiap hari ini. Hal ini dikarenakan, asam folat yang dikandungnya dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, vitamin C-nya juga akan dibutuhkan ibu hamil untuk menjaga imun tubuhnya selama masa kehamilan.</p><h2>9. Jus alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b84553c1edf49b7e4be3d561a53a85a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/hcPbb8ZlPyQ" target="_blank">ilustrasi jus alpukat  (unsplash.com/Art Rachen)</a></span></div><p>Jus yang bagus untuk ibu hamil berikutnya adalah jus alpukat. Alpukat adalah salah satu dari sekian buah yang dapat membantu meredakan gejala mual atau&nbsp;<em>morning sickness&nbsp;</em>yang umum dialami para ibu hamil. Selain itu, magnesium dan kalium pada alpukat juga dapat meredakan kram pada kaki yang kerap dirasakan ibu hamil.&nbsp;</p><h2>10. Jus delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/d830dcfff9e983fab7677689348177e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus delima (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Asupan zat besi yang cukup akan menurunkan risiko cedera pada plasenta sehingga janin akan terlindung dengan baik pada masa pertumbuhannya. Buah delima memiliki kandungan zat besi yang dibutuhkan ibu hamil dan janinnya tersebut. Untuk itu, pastikan untuk sering mengkonsumsi jus yang satu ini, ya!</p><p>Pada masa kehamilan, jangan lupa untuk terus menjaga asupan nutrisi pada tubuh. Dengan begitu, kesehatan ibu maupun janin dalam kandungan akan terus terjaga. Selain itu, bayi dapat lahir dan tumbuh dengan sehat pula.</p>
<p>Kamu bisa menemukan resep-resep jus yang bagus untuk ibu hamil juga janin di Yummy App bersama dengan resep sehat lainnya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Embun Nadha Pawestri</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/nutrisi-dan-makanan-yang-baik-untuk-kebutuhan-gizi-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya segar, jus buah-buahan ini sangat baik dalam memenuhi nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil dan janin. Apa saja, ya?

10 Jus yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janinnya

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, daun irisan kunyit dan daun jeruk.

Ambil satu sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas goreng sampai kering dan matang,tiriskan , siap disajikan.

Mantap, yummy recook resep kak welly herlina..

Daun Jeruk

Serai

Sala Bada

Campurkan tahu kedalam bumbu uleg tahu sampai hancur setelah itu beri telur dan santan. Campur secara merata.

Bungkus, beri isian diatasnya tomat, cabe kecil, daun kemangi lalu sematkan dengan tusuk gigi.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tahu

Udang

Pepes Tahu Udang

<p>Media sosial seperti TikTok sudah jadi sarana umum bagi warganet untuk berbagi dan menciptakan tren kuliner. Topik makanan viral TikTok seperti tidak ada matinya, karena deretan hidangan unik silih berganti mengisi FYP (<em>for your page</em>).&nbsp;</p>
<p>Mulai dari <em>fast food</em> ala supermarket, hidangan lokal khas daerah, hingga aneka <em>dessert</em> dari mancanegara. Orang rela berburu demi mencicipi makanan viral TikTok paling terkini.&nbsp;</p>
<p>Nah, kira-kira makanan apa saja yang berhasil diviralkan netizen TikTok? Selengkapnya Yummy App sajikan untukmu!</p><h2>1. Es Krim Indomie Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230421/540e0eb6672946e2f270b7d6bc013125.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret es krim Indomie goreng makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret es krim Indomie goreng makanan viral TikTok (twitter.com/@7sireya)</a></span></div><p>Makanan viral TikTok yang sukses mencuri perhatian netizen adalah es krim rasa mi goreng bernama ChocRocks Cone. Produk Indofood ini tampil berani dengan mengeluarkan es krim vanila yang memiliki <em>topping</em> rasa Indomie goreng.</p>
<p>Kamu akan menemukan perpaduan manis-<em>creamy</em> dengan sensasi gurih bumbu Indomie yang tidak asing lagi. Klaim mi goreng juga bukan gimik belaka, sebab kamu akan melihat remahan mi saat membuka kemasan es krim ini.&nbsp;</p>
<p>Bila ditanya rasa, makanan ini akan menjawab penasaranmu bagaimana jika mi goreng dibuat es krim. Sebagian orang ada yang menikmati inovasi ini, sebagian lagi cukup hanya sekali saja mencicipi.&nbsp;</p>
<p>Sayangnya produk ini adalah edisi terbatas yang hanya tersedia sampai akhir April 2023. Jadi, buruan beli supaya gak kehabisan, ya!</p><h2>2. Odeng Lawson</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230423/9dfb7751c137609b8fa88ca4feba8939.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret odeng Lawson makanan yang viral di tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret odeng Lawson (twitter.com/@daddyyjima)</a></span></div><p>Lawson adalah jaringan <em>franchise</em> minimarket asal Negeri Sakura yang juga beroperasi di Indonesia. Toko kelontong yang menyediakan berbagai kebutuhan ini juga terkenal dengan <em>fast food</em> yang enak dan banyak direkomendasikan.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya ada odeng, yang beberapa tahun belakang jadi makanan viral di TikTok. Kudapan sejenis <em>fish cakes</em> ini memiliki rasa daging ikan yang sangat kuat. Tekturnya kenyal, empuk, dan mudah dinikmati hampir semua kelompok umur.</p>
<p>Setiap pembelian odeng sudah termasuk semangkuk kuah bening yang segar dan gurih. Sangat disarankan untuk segera menikmati odeng begitu disajikan, agar hangat kuahnya bisa menambah kelezatan.&nbsp;</p>
<p>Selain di gerai Lawson langsung, kamu bisa mencicipi odeng di Alfamidi yang telah bekerja sama di beberapa kota di Indonesia.</p><h2>3. Stik Pedas Latiao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/15d09f69c7ea9372cb399e8b8be36849.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi stik pedas makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stik pedas makanan viral TikTok (twitter.com/@bucinkokorenjun)</a></span></div><p>Beralih ke makanan viral TikTok berikutnya yang datang dari Negeri Tirai Bambu. Ada latiao yang belakangan membuat orang melakukan <em>impulsive buying</em>.</p>
<p>Latiao adalah camilan pedas yang komposisi utamanya dari tepung terigu dan minyak cabai. Adonan tepung yang dicampur bahan lain lalu dimasak dalam suhu tinggi, dan menghasilkan tekstur yang lentur.</p>
<p>Berbentuk spiral memanjang, latiao bisa agak alot ketika digigit. Karena dibumbui dengan cabai dan diolesi <em>chili oil</em> yang melimpah, camilan ini memiliki bau pedas yang sangat membekas. Cita rasa pedas itulah yang membuat banyak orang ketagihan latiao.&nbsp;</p>
<p>Saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan latiao di <em>marketplace</em> dengan harga yang beragam. Namun, makanan viral TikTok ini kurang disarankan kalau kamu tidak tahan pedas, ya.</p><h2>4. Fruit Roll-ups dan Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/8d5dc7f76c02d48c887e8d5ca7040498.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permen fruit roll ups" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen fruit roll-ups (flickr.com/Huy Dang)</a></span></div><p>Kalau kita terbiasa menikmati es krim dengan cara menjilat atau menyendoknya, ternyata ada cara lain yang lebih asyik, lho.</p>
<p>Siapkan satu gulung permen <em>fruit roll-ups</em>, taruh beberapa sendok es krim di atasnya, lalu bungkus es krim sampai permen menutupi seluruh permukaan.&nbsp;</p>
<p>Permen yang semula elastis dan kenyal dalam beberapa detik akan mengeras karena tertular dingin dari&nbsp; es krim. Masukkan mulut, dan kamu akan terkejut itu bisa menjadi krispi dengan es krim yang meleleh di dalam.&nbsp;</p>
<p>Cara baru menikmati kombinasi permen <em>fruit roll-ups</em> dan es krim itu jadi salah satu makanan viral TikTok yang menarik dicoba. Apalagi kalau kamu tipe yang menghabiskan es krim dengan cepat, trik ini sepertinya tercipta untukmu!</p><h2>5. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/7ff97fcd5370d3d3af370a679d23af16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura makanan viral TikTok (flickr.com/a9ust885)</a></span></div><p>Penampakan sekilas dari Naniura mungkin menyerupai ikan bumbu kuning biasa, ya. Tapi jangan salah, karena ada keistimewaan di baliknya.</p>
<p>Naniura adalah hidangan ikan fermentasi khas Sumatera Utara yang sejenis <em>sashimi</em> alias ikan mentah. Ikan mas adalah jenis ikan yang sering dipakai, dan dibumbui rempah-rempah seperti bawang-bawangan, cabai, dan andaliman.</p>
<p>Ikan yang telah dibersihkan akan dilumuri bumbu halus selama minimal setengah jam sampai meresap sempurna. Penggunaan rempah yang melimpah akan menghilangkan bau amis dari ikan, jadi kamu tak perlu khawatir itu akan mengganggu nafsu makan.&nbsp;</p>
<p>Naniura memiliki rasa asin, pedas, asam, yang membuatnya cocok dimakan dengan nasi hangat. Karena keunikan cara masak dan rasanya itu, Naniura jadi makanan viral TikTok yang dibicarakan banyak orang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Daifuku Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/39db86a19afa5090361751219556d20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daifuku mochi makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daifuku mochi (pexels.com/Han Sen)</a></span></div><p>Di negara Jepang, <em>mochi</em> memiliki beragam variasi yang terkenal. Salah satu yang paling sering disebut di TikTok adalah <em>daifuku mochi&nbsp;</em>dengan isian stroberi.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti <em>mochi</em> pada umumnya yang terbuat dari tepung tapioka, keistimewaan <em>daifuku mochi</em> adalah tambahan buah utuh di dalamnya. Jadi, selain isian pasta kacang merah, kamu bisa menemukan satu buah stroberi manis bersembunyi di dalam <em>mochi</em>.&nbsp;</p>
<p>Bahkan ada juga <em>daifuku mochi</em> yang isiannya dari anggur, jeruk, hingga kiwi. Kini juga tersedia pilihan kombinasi isian dari<em>&nbsp;cream cheese</em> atau <em>matcha</em>, sehingga banyak rasa yang bisa dicoba.&nbsp;</p><h2>7. Freeze Dried Candy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/92a8485576e3dc9d6ce7f1fd3a163e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples permen manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen manis (pexels.com/Silvia Trigo)</a></span></div><p>Pada hakikatnya, permen adalah makanan yang dinikmati dengan diemut dan akan mencair di dalam mulut. Namun, bagaimana jika permen dibuat tidak memiliki kadar air sehingga tidak perlu lagi dikonsumsi dengan cara ditahan di dalam mulut?&nbsp;</p>
<p>Inovasi itulah yang disajikan dalam <em>freeze dried candy</em>, permen dengan tekstur mirip kerupuk yang <em>crunchy</em>. Berkat teknologi <em>freeze-drying</em>, permen yang semula lengket bisa jadi renyah saat dikunyah.&nbsp;</p>
<p>Untuk rasa dan aroma manisnya, permen ini masih bisa menjaganya dengan baik. Kamu juga tak perlu khawatir buat varian rasa yang tersedia, sama beragamnya dengan jenis permen biasa. Kriuk-kriuk seperti makan kerupuk kopong, memang jadi daya tarik utama makanan viral TikTok yang satu ini.&nbsp;</p><h2>8. Mendoan Bagong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/c3e0c0a6c37743e380a0b9514aa66e57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendoan bagong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mendoan bagong (flickr.com/Sofiah Budiastuti)</a></span></div><p>Membicarakan makanan viral TikTok tanpa menyebutkan gorengan tak akan lengkap rasanya. Mendoan Bagong mungkin sudah sering wira-wiri di FYP kamu dan membuat ngiler.&nbsp;</p>
<p>Ukuran tempe yang lebar mencerminkan nama "bagong" yang disematkan dalam mendoan khas Purbalingga ini. Tempe daun yang tipis digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dibungkus dengan daun pisang yang menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menikmati mendoan ini dengan cabai rawit hijau atau saus pedas-manis yang telah disediakan. Saat ini Mendoan Bagong hanya bisa ditemui&nbsp; di Jl. Palmerah Bar. IX No.66, Jakarta Barat, dengan harga Rp10.000,- kamu bisa membawa 3 buah mendoan hangat.&nbsp;</p><h2>9. Aspana Risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/8f540a6bb65d7c9a9c36909315f1f7f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Aspana risol makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Aspana risol (Google Maps/Deddy Rijanto)</a></span></div><p>Selain risol Margo yang lebih dulu viral di TikTok, ada Aspana Risol yang sudah menjadi legendaris sejak buka tahun 1993. Kamu bisa berkunjung ke toko <em>pastry</em>-nya yang beralamat di Gang Rambutan Timur VI No. 211, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta.&nbsp;</p>
<p>Setiap harinya Aspana Risol memproduksi beragam jajanan pasar dan tentu saja risol yang jadi andalan. Ada dua varian risol yang dijajakan, risol dengan isian <em>ragout</em> sayur dan <em>beef</em> <em>egg</em> mayo. Isian yang tidak pelit dijamin membuatmu puas meski hanya makan satu risol.&nbsp;</p>
<p>Kulit risol yang diproduksi sendiri juga menjadi jaminan kualitas dari luaran risol yang tipis, krispi, dan tidak berminyak. Dibalur dengan tepung panir yang halus, membuat risol tetap lembut saat digigit.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya bisa dibungkus pulang, kamu bisa membawa risol <em>frozen</em> sebagai buah tangan untuk orang di rumah.&nbsp;</p><h2>10. Sup Labi-labi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/29fb84ce0cf239cddc4d08ec3daba8e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sup labi-labi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sup labi-labi (Google Maps/Hasankoh)</a></span></div><p>Makanan yang jadi buah bibir netizen TikTok selanjutnya adalah sup labi-labi, yang terbuat dari bulus atau kura-kura air tawar. Meski terdengar sebagai makanan yang tak lazim, nyatanya sup labi-labi telah biasa dinikmati dan dipercaya menjadi makanan berkhasiat.&nbsp;</p>
<p>Sup dengan potongan daging, jeroan, dan telur bulus ini lebih dikenal sebagai<em> pie oh </em>di kalangan penggemarnya. Umumnya, sup labi-labi dibumbui dengan kuah tauco, yang diberi pugasan daun ketumbar untuk menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Pelengkap sup labi-labi adalah potongan cakwe yang dicelupkan ke kuah, dan dihidangkan bersama nasi hangat. Kalau kamu penasaran dengan rasanya yang konon mirip daging ayam kampung, secara hukum hewan ini boleh dikonsumsi, kok.&nbsp;Jadi, tak perlu ragu dan silakan cicipi!</p><p>Aneka makanan viral TikTok menjadi perbincangan karena terkenal unik dan mengundang penasaran. Mulai dari stik pedas latio, odeng Lawson, sup labi-labi, hingga es krim Indomie, ada banyak pilihan yang bisa dieksplor dari FYP Tiktok. Kira-kira, mana yang paling ingin kamu coba, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/drama-korea-tentang-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Drama Korea Tentang Makanan yang Bikin Ngiler, Sudah Nonton?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka makanan viral Tiktok jadi perbincangan karena terkenal unik dan bikin penasaran. Mulai dari latio hingga odeng Lawson, semuanya menarik!

10 Makanan Viral Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

10 Makanan Viral di Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

Rendam cumi dengan air panas lalu potong-potong.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat ke dalam minyak panas lalu masak sampai hancur.

Tambahkan cabe halus, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu cabe hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe dan cumi yang sudah digoreng aduk rata, siap disajikan.

Yummy, di sajikan dengan nasi hangat, yuk dicoba!

Tempe

Sambal Cumi Asin Tempe

Cuci bersih bayam, petik daunnya. Belah dua bakso. Iris wortel, dan bawang.

Panaskan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, temu kunci dan lengkuas. Didihkan.

Masukkan bayam ketika wortel sudah matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bikin agak banyak untuk menambah asupan zat besi.

Bakso

Bayam

Sayur Bening Bakso

Bersihkan ikan, potong-potong lalu kerat tiap sisinya, beri air jeruk nipis, dimakan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan biarkan hingga kemangi layu.

Satu lagi olahan ikan berkuah yang kuahnya nikmat di seruput, asam asam segerrr di tambah kemangi, duhhh nikmaaaattt 🤤.

Bumbu Halus :

Ikan Layang Kemangi Kuah Kuning

Panaskan minyak lalu orak-arik telur hingga matang.

Masukkan bumbu iris lalu aduk. Masak hingga layu dan harum.

Besarkan api, tambahkan kailan dan daun bawang lalu aduk cepat hingga sawi layu.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Menu lengkap ekonomis berisi sayuran, telur dan sosis.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sosis

Oseng Kailan Telur

Masukkan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam ke wajan bersama dengan bumbu halus, garam, gula dan air.

Masak sampai ayam matang dan air setengah surut.

Lalu masukkan santan, aduk rata. Masak sampai santan matang.

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai santan, ternyata enak juga loh.

Bumbu

Bahan Lainnya

Ayam

Ayam Ungkep Santan

Siapkan ikan yang akan diolah, buang sisiknya dan buang bagian dalam ikannya cuci bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih kemangi

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan daun salam

Masukkan ikan, tambahkan air, masukkan garam, penyedap, gula, dan kecap masak sampai air menyusut, terakhir masukkan kemangi

Mantap untuk menu makan siang, menu ini banyak ditemui di tempat makan sunda, bahan dan cara buatnya juga gampang jadi bisa dibuat sendiri dirumah.

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ikan Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam kacang hijau semalaman lalu bilas, dan rebus kacang hijau hingga lunak dengan metode 5.30.7, rebus selama 5 menit, lalu matikan dan tutup hingga 30 menit.

Setelah itu masak kembali dan tambahkan jahe memar dan simpulan daun pandan, rebus selama 7 menit atau hingga lunak.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali hingga semua larut.

Kemudian tambahkan santan instan lalu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk cepat, matikan dan sajikan bersama topping santan kental.

Camilan enak saat santai dan cuaca dingin.

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masak sampai sayur sawi empuk, koreksi rasa, siap disajikan.

Sawi

Sayur Tahu Putih Sawi

Potong kecil-kecil usus, kemudian masukan ke tahu, beri bumbu garam dan kaldu jamur.

Resep pepes tahu favorit tanpa daun pisang. Tips dan cara mengolah usus ada di resep sebelumnya.

Resep Asampadeh Daging Kentang

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asampadeh Daging Kentang

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif