Asem-Asem

Resep Asem-Asem

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Sayur yang mudah dibuat rasanya manis pedes asem...Segeerrr pokoknya

Bahan Utama

5 buah tahu putih (potong kecil dan goreng hingga berkulit)

5 buah putren / baby corn (potong serong)

5 buah buncis (potong pendek)

1 buah wortel (potong dadu kecil )

3 lembar kubis ( potong menjadi beberapa bagian )

Bumbu Iris :

7 buah cabe rawit merah

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu tambahan :

25 gr gula merah

1 sdt garam

1 bks kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

1 buah tomat ukuran sedang

2 sdm kecap manis

50 ml air rendaman asam jawa

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu iris hingga harum

Langkah 1

Tumis bumbu iris hingga harum

Isi panci dengan air secukupnya, masukan tumisan bumbu iris

Langkah 2

Isi panci dengan air secukupnya, masukan tumisan bumbu iris

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam kaldu bubuk dan kecap aduk rata. Hidupkan api kompor masak hingga mendidih

Langkah 3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam kaldu bubuk dan kecap aduk rata. Hidupkan api kompor masak hingga mendidih

Masukan tahu goreng dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukan tahu goreng dan masak hingga bumbu meresap.

Masukan wortel, buncis dan putren, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukan wortel, buncis dan putren, masak hingga setengah matang.

Masukan kubis, masak hingga semua sayuran matang.

Langkah 6

Masukan kubis, masak hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukan tomat dan air asam jawa, aduk rata. Masak sebentar kemudian koreksi rasanya. Sayur asem siap dihidangkan.

Langkah 7

Terakhir masukan tomat dan air asam jawa, aduk rata. Masak sebentar kemudian koreksi rasanya. Sayur asem siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement